Fiche de révision : La cellule, les tissus et le sang

📋 Plan du Cours

1. Forme et fonctions cellulaires
2. Membrane plasmique et transports
3. Cytoplasme et organites
4. Communication intercellulaire
5. Épithéliums et tissus conjonctifs
6. Tissus musculaires et nerveux
7. Composition et rôles du sang
8. Hémostase et ses troubles
9. Pathologies thrombotiques et hémorragiques

📖 1. Forme et fonctions cellulaires

★ À maîtriser

• Les relations entre forme et fonction sont: forme biconcave de l’hématie et transport de l’oxygène, forme fusiforme des cellules musculaires et contraction, prolongements neuronaux et influx nerveux

Compléments

• La taille des cellules eucaryotes est généralement comprise entre 10 et 20 μm.

💡 Astuce mémo

Forme cellulaire adaptée → fonction spécialisée

📖 2. Membrane plasmique et transports

🔑 Notions clés & Définitions

• Membrane plasmique : Barrière semi-perméable qui individualise la cellule, contrôle l’entrée des nutriments et la sortie des déchets, et détecte les signaux externes.
• Osmose : Diffusion de l’eau d’une zone riche en eau vers une zone pauvre en eau, selon la différence de concentration totale en solutés de part et d’autre de la membrane.

★ À maîtriser

📌 Le transport passif se fait sans apport d’énergie et dans le sens du gradient de concentration, tandis que le transport actif nécessite de l’énergie et se fait contre le gradient de concentration.

📌 Une cellule placée dans un milieu hypertonique perd de l’eau et rétrécit par plasmolyse, tandis qu’une cellule placée dans un milieu hypotonique gagne de l’eau et gonfle par turgescence.

Compléments

• Les caractéristiques des transports cytotiques sont:
  • molécules de haut poids moléculaire
  • formation de vésicules
  • intervention du cytosquelette

💡 Astuce mémo

Passif avec le gradient, actif contre le gradient

📖 3. Cytoplasme et organites

🔑 Notions clés & Définitions

• Cytoplasme : Ensemble du cytosol et des organites ; le cytosol est constitué en moyenne de 85 % d’eau avec un pH proche de 7.
• Cytosquelette : Le cytosquelette est un réseau fibreux protéique qui maintient la forme cellulaire, déplace les organites, participe aux transports cytotiques et intervient dans la division cellulaire.

📝 Points essentiels

📌 Le réticulum endoplasmique rugueux porte des ribosomes et assure la traduction des protéines, tandis que le réticulum endoplasmique lisse ne porte pas de ribosomes et participe à la synthèse des lipides.

• L’appareil de Golgi modifie, trie et concentre les protéines produites par les ribosomes avant leur acheminement par des vésicules vers la membrane plasmique ou leur exportation par exocytose.

• Les mitochondries possèdent deux membranes et assurent la respiration cellulaire ainsi que la production d’ATP, source d’énergie de la cellule.

📌 Les ribosomes libres synthétisent principalement les protéines qui restent dans le cytosol, tandis que les ribosomes liés au REG synthétisent surtout les protéines destinées à la membrane, aux lysosomes ou à la sécrétion.

💡 Astuce mémo

Une cellule-usine : noyau, RE, Golgi et mitochondries

📖 4. Communication intercellulaire

🔑 Notions clés & Définitions

• Molécule informative : Libérée par une cellule émettrice et interagissant spécifiquement avec un récepteur porté par une cellule cible.
• Récepteur : Protéine, souvent une glycoprotéine, qui interagit spécifiquement avec un messager et déclenche une cascade de réactions cellulaires.

📝 Points essentiels

• Les molécules informatives comprennent:
  • molécules hydrophiles
  • molécules hydrophobes
  • gaz

• Les principaux modes de signalisation sont:
  • endocrine : sang et grande distance
  • paracrine : voisinage
  • autocrine : cellule émettrice égale à la cellule cible
  • neurocrine : neurotransmetteur dans la fente synaptique

💡 Astuce mémo

Émetteur → messager → récepteur → réponse

📖 5. Épithéliums et tissus conjonctifs

🔑 Notions clés & Définitions

• Tissu : Groupement de cellules possédant fondamentalement la même structure et assurant un même ensemble de fonctions.

★ À maîtriser

• Les quatre types de tissus humains sont:
  • épithélial
  • conjonctif
  • musculaire
  • nerveux

• Les épithéliums sont constitués de cellules jointives, recouvrent les surfaces et ne sont pas vascularisés, tandis que les tissus conjonctifs contiennent des cellules non jointives réparties dans un matériel extracellulaire et assurent soutien, nutrition et défense.

• Les glandes exocrines libèrent leurs sécrétions par un canal excréteur vers l’extérieur de l’organisme, tandis que les glandes endocrines les libèrent dans le sang.

• Le tissu conjonctif lâche est riche en cellules et pauvre en fibres, tandis que le tissu conjonctif dense est riche en fibres et pauvre en cellules et résiste à l’étirement.

Compléments

• Les fonctions fondamentales des épithéliums sont:
  • protection
  • absorption
  • transport de matériel vers l’extérieur
  • sécrétion
  • excrétion
  • échanges gazeux

💡 Astuce mémo

Épithélium jointif de revêtement, tissu conjonctif non jointif de soutien

📖 6. Tissus musculaires et nerveux

★ À maîtriser

📌 Les muscles striés squelettiques assurent une motricité volontaire, le muscle cardiaque se contracte involontairement, et les muscles lisses assurent des mouvements involontaires dans les viscères et les vaisseaux.

📌 Le tissu nerveux comprend des neurones qui forment un réseau de communication et transmettent l’influx nerveux, ainsi que des cellules gliales qui assurent la nutrition, le soutien et la défense des neurones.

Compléments

• La peau comprend un épiderme épithélial protecteur, un derme conjonctif dense assurant soutien, nutrition et cicatrisation, et un hypoderme conjonctif lâche riche en adipocytes assurant réserve énergétique et régulation thermique.

💡 Astuce mémo

Muscle contracte, neurone transmet, cellule gliale soutient

📖 7. Composition et rôles du sang

🔑 Notions clés & Définitions

• Globule rouge : Cellule discoïde biconcave de 7 à 8 μm, dépourvue de noyau et d’organites, contenant de l’hémoglobine et transportant le dioxygène pendant environ 120 jours.

★ À maîtriser

• Le plasma représente 55 % du volume sanguin et les éléments figurés 45 % ; après centrifugation, les globules blancs et les plaquettes représentent moins de 1 % du volume.

• Les éléments figurés du sang sont:

  • globules rouges, érythrocytes ou hématies
  • globules blancs ou leucocytes
  • plaquettes ou thrombocytes

• Les globules blancs possèdent un noyau, assurent la protection immunitaire et sont présents à raison de 4 000 à 10 000 par μl de sang ; ils comprennent les granulocytes et les agranulocytes.

• Les plaquettes sont des fragments cellulaires issus de l’éclatement des mégacaryocytes, vivent 5 à 10 jours, sont présentes à raison de 150 000 à 400 000 par μl et participent à l’hémostase.

Compléments

• Le volume sanguin représente 7 à 8 % du poids corporel, soit environ 5 à 6 L chez l’homme et 4 à 5 L chez la femme.

💡 Astuce mémo

P-G-P : plasma, globules, plaquettes

📖 8. Hémostase et ses troubles

🔑 Notions clés & Définitions

• Hémostase : Ensemble des mécanismes coordonnés qui arrêtent les hémorragies tout en maintenant le sang à l’état liquide.

📝 Points essentiels

• 🔄 Les étapes de l’hémostase sont:

  1. hémostase primaire : formation du clou plaquettaire
  2. hémostase secondaire : consolidation par la fibrine
  3. fibrinolyse : dissolution du caillot

• Lors d’une lésion vasculaire, le vaisseau se contracte, les plaquettes adhèrent au collagène exposé, s’activent en libérant notamment ADP, sérotonine et thromboxane A2, puis s’agrègent pour former le clou plaquettaire.

• La coagulation transforme la prothrombine en thrombine, puis le fibrinogène soluble en fibrine insoluble qui forme un réseau consolidant le clou plaquettaire.

• La fibrinolyse repose sur la conversion du plasminogène en plasmine, laquelle dégrade les filaments de fibrine en acides aminés et dissout progressivement le caillot.

💡 Astuce mémo

Primaire → coagulation → fibrinolyse

📖 9. Pathologies thrombotiques et hémorragiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Thrombus : Caillot qui se développe dans un vaisseau sanguin intact et y reste, avec possibilité de se dissoudre spontanément ou de grossir jusqu’à obstruer complètement le vaisseau.

★ À maîtriser

📌 Une hypocoagulabilité prédispose au syndrome hémorragique, tandis qu’une hypercoagulabilité prédispose au syndrome thrombotique.

• La thrombopénie correspond à une insuffisance du nombre de plaquettes circulantes et peut provoquer des saignements spontanés de petits vaisseaux et des hémorragies cutanées.

📌 Un embole est une portion d’un thrombus ou un thrombus entier qui se détache et circule dans les vaisseaux, tandis qu’une embolie est l’obstruction d’une artère plus petite par cet embole.

Compléments

• Une perturbation de la fonction hépatique peut provoquer des saignements graves lorsque le foie ne synthétise plus des quantités normales de facteurs de coagulation.

💡 Astuce mémo

Hypocoagulabilité → hémorragie ; hypercoagulabilité → thrombose

📊 Tableaux de synthèse

Types de signalisation cellulaire

Principaux éléments du sang