★ À maîtriser
La membrane plasmique mesure environ 5 à 7 nm d’épaisseur et présente une structure asymétrique à trois feuillets, avec deux feuillets denses aux électrons et un feuillet clair.
Le glycocalyx, couche glucidique externe de 10 à 50 nm, participe à l’identification cellulaire, à l’ancrage à la matrice extracellulaire, à la reconnaissance et à la protection mécanique et chimique.
Dans l’analyse d’une membrane de globule rouge, les masses sont constituées de 45 à 50 % de lipides, de 45 à 50 % de protéines et de 2 à 10 % de glucides.
Compléments
1. Lors d’une analyse de composition ionique, quelle répartition correspond aux concentrations membranaires indiquées ?
2. Un ligand se fixe à son récepteur membranaire, puis la membrane s’invagine et forme une vésicule recouverte de clathrine. De quel mécanisme s’agit-il ?
3. Dans une expérience, on bloque séparément deux protéines d’adhérence : la première relie des cellules entre elles et la seconde ancre des cellules à la matrice extracellulaire. Quelle attribution est correcte ?
Quelle épaisseur présente la membrane plasmique ?
Environ 5 à 7 nm.
Quelle structure en feuillets caractérise la membrane plasmique ?
Une structure asymétrique à trois feuillets, dont deux denses aux électrons et un clair.
Quelle est l’épaisseur du glycocalyx ?
De 10 à 50 nm.
Quelles proportions de lipides, protéines et glucides composent la membrane du globule rouge ?
45 à 50 % de lipides, 45 à 50 % de protéines et 2 à 10 % de glucides.
Quels lipides enrichissent la face extracellulaire de la membrane ?
La phosphatidylcholine, la sphingomyéline, les glycolipides et le cholestérol.
Quels phospholipides caractérisent notamment la face cytoplasmique de la membrane ?
La phosphatidylsérine, le phosphatidylinositol et la phosphatidyléthanolamine.
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