1. Laquelle des fonctions suivantes correspond à une fonction générale du foie ?
La détoxication de certaines substances et le métabolisme des nutriments
Explication
Le foie participe notamment à la détoxication ainsi qu’au métabolisme des protides, des lipides et des glucides. La filtration glomérulaire relève des reins, tandis que les autres fonctions proposées concernent principalement d’autres organes.