QCM : Physiologie végétale (29 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Quelle distinction décrit correctement le collenchyme et le sclérenchyme ?

Le collenchyme possède des cellules vivantes à paroi lignifiée, tandis que le sclérenchyme comprend des fibres mortes à paroi secondaire cellulosique.
Le collenchyme possède des cellules mortes à paroi secondaire cellulosique, tandis que le sclérenchyme comprend des fibres vivantes à paroi lignifiée.
Le collenchyme possède des cellules vivantes à paroi secondaire cellulosique, tandis que le sclérenchyme comprend des fibres et scléréites mortes à paroi lignifiée.
Le collenchyme possède des cellules mortes à paroi lignifiée, tandis que le sclérenchyme comprend des fibres vivantes à paroi secondaire cellulosique.

Le collenchyme possède des cellules vivantes à paroi secondaire cellulosique, tandis que le sclérenchyme comprend des fibres et scléréites mortes à paroi lignifiée.

Explication

Le collenchyme est composé de cellules vivantes à paroi secondaire cellulosique, alors que le sclérenchyme comprend des fibres et des scléréites mortes à paroi lignifiée. L’idée que le collenchyme serait mort et lignifié inverse les caractéristiques des deux tissus.

2. Comment définit-on un élément essentiel pour une plante ?

C’est un élément dont la privation provoque une anomalie du développement de la plante.
C’est un élément présent dans le sol, même si la plante peut s’en passer sans conséquence.
C’est un élément dont l’augmentation garantit une hausse continue de la biomasse végétale.
C’est un élément absorbé par les racines, mais sans effet observable sur le développement.

C’est un élément dont la privation provoque une anomalie du développement de la plante.

Explication

Un élément est essentiel si sa privation entraîne une anomalie du développement de la plante. Une simple présence dans le sol ne suffit pas à établir son essentialité.

3. Comment la lumière influence-t-elle la différenciation des proplastes et l’évolution ultérieure des chloroplastes ?

Dans l’obscurité, les proplastes deviennent des étioplastes; à la lumière, ils deviennent des amyloplastes, qui peuvent ensuite évoluer en chloroplastes ou en chromoplastes.
Dans l’obscurité, les proplastes deviennent des chloroplastes; à la lumière, ils deviennent des étioplastes, qui peuvent ensuite évoluer en chromoplastes ou en amyloplastes.
Dans l’obscurité, les proplastes deviennent des étioplastes; à la lumière, ils deviennent des chloroplastes, qui peuvent ensuite évoluer en chromoplastes ou en amyloplastes.
Dans l’obscurité, les proplastes deviennent des chromoplastes; à la lumière, ils deviennent des chloroplastes, qui peuvent ensuite évoluer en étioplastes ou en amyloplastes.

Dans l’obscurité, les proplastes deviennent des étioplastes; à la lumière, ils deviennent des chloroplastes, qui peuvent ensuite évoluer en chromoplastes ou en amyloplastes.

Explication

L’obscurité conduit à la différenciation des proplastes en étioplastes, tandis que la lumière favorise leur différenciation en chloroplastes. L’évolution ultérieure mentionnée part des chloroplastes vers les chromoplastes ou les amyloplastes.

4. Comment le phloème distribue-t-il la sève élaborée dans la plante ?

Dans plusieurs directions, selon les relations entre organes sources et organes puits
Des racines vers les feuilles, en transportant de l’eau et des minéraux
Dans un seul sens ascendant, des racines vers les feuilles
Dans un seul sens descendant, des feuilles vers les racines

Dans plusieurs directions, selon les relations entre organes sources et organes puits

Explication

Le phloème transporte la sève élaborée dans plusieurs directions, en fonction des relations entre organes sources et organes puits. Le flux ascendant unidirectionnel de sève brute correspond au xylème.

5. Quelle conséquence est associée à la photosynthèse oxygénique des cyanobactéries ?

Elle a appauvri l’atmosphère en oxygène, favorisé des dépôts carbonés et entraîné la disparition de la couche d’ozone.
Elle a enrichi l’atmosphère en azote, favorisé des gisements de fer rubanés et permis l’apparition de la couche d’ozone.
Elle a oxygéné l’atmosphère, favorisé des gisements de fer rubanés et permis l’apparition de la couche d’ozone.
Elle a oxygéné l’atmosphère, favorisé des gisements de sulfure et empêché l’apparition de la couche d’ozone.

Elle a oxygéné l’atmosphère, favorisé des gisements de fer rubanés et permis l’apparition de la couche d’ozone.

Explication

La photosynthèse oxygénique des cyanobactéries a contribué à l’oxygénation de l’atmosphère, aux gisements de fer rubanés et à la formation de la couche d’ozone. L’association avec des dépôts de sulfure et l’empêchement de la couche d’ozone ne correspond pas à ces conséquences.

6. Quelle propriété caractérise la concentration à laquelle une hormone végétale peut agir ?

Elle peut agir à faible concentration
Elle doit atteindre une forte concentration pour déclencher une réponse
Elle agit à concentration élevée lorsque la plante change de milieu
Elle agit à concentration constante, quelle que soit la réponse végétale

Elle peut agir à faible concentration

Explication

Une hormone végétale peut agir même à faible concentration. Une concentration élevée n’est donc pas une condition requise pour qu’elle exerce une action.

7. Une substance circule par la paroi végétale sans passer par les plasmodesmes : quelle voie emprunte-t-elle ?

La voie symplastique, qui suit la paroi plutôt que les plasmodesmes.
La voie cytoplasmique, qui suit la paroi plutôt que les plasmodesmes.
La voie transcellulaire, qui suit la paroi plutôt que les plasmodesmes.
La voie apoplastique, qui suit la paroi plutôt que les plasmodesmes.

La voie apoplastique, qui suit la paroi plutôt que les plasmodesmes.

Explication

La voie apoplastique emprunte la paroi, tandis que la voie symplastique passe par les plasmodesmes. La voie transcellulaire correspond plutôt à un passage par des canaux, la diffusion ou des vésicules membranaires.

8. Que désigne le terme « phytohormones » dans le développement des plantes ?

Des nutriments minéraux qui fournissent l’énergie nécessaire à la croissance à chaque stade
Des pigments végétaux qui déclenchent la reproduction en réponse à la lumière
Des hormones végétales qui régulent croissance et développement selon des actions concertées dépendant du stade de la plante
Des signaux externes qui modifient le milieu sans participer à la régulation du développement

Des hormones végétales qui régulent croissance et développement selon des actions concertées dépendant du stade de la plante

Explication

Les phytohormones sont des hormones végétales qui régulent la croissance et le développement ; leurs actions concertées dépendent du stade de développement. Les nutriments minéraux contribuent à la nutrition de la plante, mais ne sont pas des hormones.

9. Quelle structure traverse la paroi végétale et permet la communication entre cellules voisines ?

Les microfibres, qui relient les cellules végétales à travers leur paroi.
Les pectines, qui relient les cellules végétales à travers leur paroi.
Les plasmodesmes, qui relient les cellules végétales à travers leur paroi.
Les jonctions gap, qui relient les cellules végétales à travers leur paroi.

Les plasmodesmes, qui relient les cellules végétales à travers leur paroi.

Explication

Les plasmodesmes sont des pores traversant la paroi et assurant la communication entre cellules végétales. Les jonctions gap remplissent une fonction de communication intercellulaire chez les animaux, et non chez les végétaux.

10. Lors de la différenciation des tissus végétaux, quelle association entre méristème et tissu produit est correcte ?

Le protoderme produit les tissus conducteurs, le méristème fondamental ceux de revêtement et le procambium les tissus de remplissage.
Le protoderme produit les tissus de remplissage, le méristème fondamental les tissus conducteurs et le procambium les tissus de revêtement.
Le protoderme produit les tissus de revêtement, le méristème fondamental ceux de remplissage et le procambium les tissus conducteurs.
Le protoderme produit les tissus de revêtement, le méristème fondamental les tissus conducteurs et le procambium les tissus de remplissage.

Le protoderme produit les tissus de revêtement, le méristème fondamental ceux de remplissage et le procambium les tissus conducteurs.

Explication

Ces trois méristèmes primaires ont des destins distincts : revêtement pour le protoderme, remplissage pour le méristème fondamental et tissus conducteurs pour le procambium. L’association qui attribue les tissus conducteurs au méristème fondamental confond les rôles de ces tissus.

11. Quel rôle joue le gradient de protons dans le lumen des thylakoïdes durant la photosynthèse ?

Il permet la production d’amidon, tandis que la phase primaire fournit du dioxyde de carbone
Il permet la production d’ATP, tandis que la phase primaire fournit aussi du NADPH
Il permet la production de NADPH, tandis que la phase primaire consomme l’ATP formé
Il permet la production de saccharose, tandis que la phase primaire consomme du NADPH

Il permet la production d’ATP, tandis que la phase primaire fournit aussi du NADPH

Explication

Le gradient de protons dans le lumen permet la production d’ATP, et la phase primaire fournit également du NADPH. Le saccharose et l’amidon sont produits par le cycle de Calvin, qui utilise ces molécules énergétiques.

12. Quels constituants entrent dans la composition de la paroi végétale ?

La cellulose formée de glucose, l’hémicellulose, la lignine et les protéines.
La cellulose formée de glucose, la chitine, le xylane et les pectines.
La cellulose formée de glucose, l’hémicellulose, le xylane et les pectines.
La cellulose formée de fructose, l’hémicellulose, le xylane et les pectines.

La cellulose formée de glucose, l’hémicellulose, le xylane et les pectines.

Explication

La paroi végétale comprend de la cellulose constituée de glucose, ainsi que de l’hémicellulose, du xylane et des pectines. Remplacer le glucose par le fructose modifie à tort le sucre constitutif de la cellulose.

13. Où se déroule la photosynthèse, notamment les réactions associées aux thylakoïdes ?

Dans le cytoplasme, en particulier au niveau des ribosomes
Dans les chloroplastes, en particulier au niveau des thylakoïdes
Dans le noyau, en particulier au niveau de l’enveloppe nucléaire
Dans les mitochondries, en particulier au niveau des crêtes

Dans les chloroplastes, en particulier au niveau des thylakoïdes

Explication

La photosynthèse est une réaction photochimique et biochimique qui se déroule dans le chloroplaste, notamment au niveau des thylakoïdes. Les crêtes mitochondriales sont associées à la respiration cellulaire, pas au lieu indiqué pour la photosynthèse.

14. Lors de la phase primaire, comment l’eau contribue-t-elle à remplacer les électrons perdus par les chlorophylles excitées ?

Elle se divise et fournit des électrons, tout en libérant des ions H+ qui contribuent au gradient de protons
Elle capte les électrons des chlorophylles et les utilise pour former directement du saccharose
Elle fournit des protons qui diffusent hors du lumen et remplacent les électrons perdus
Elle absorbe les photons et transmet aux chlorophylles des électrons issus du NADPH

Elle se divise et fournit des électrons, tout en libérant des ions H+ qui contribuent au gradient de protons

Explication

Les photons excitent les chlorophylles, qui perdent un électron ; la division de l’eau fournit des électrons et libère des ions H+ contribuant au gradient dans le lumen. La production de saccharose relève du cycle de Calvin, et non de cette étape de la phase primaire.

15. Quel échange caractérise la relation entre une plante et un champignon mycorhizien ?

Le champignon fournit de la matière organique à la plante, qui lui transmet de l’eau absorbée par ses racines.
La plante accroît la surface d’absorption du champignon, qui lui fournit de l’eau et des sels minéraux en échange de matière organique.
Le champignon accroît la surface d’absorption d’eau et de sels minéraux de la plante, qui lui fournit de la matière organique.
La plante et le champignon échangent des sels minéraux, tandis que la matière organique reste produite et utilisée par la plante.

Le champignon accroît la surface d’absorption d’eau et de sels minéraux de la plante, qui lui fournit de la matière organique.

Explication

Le champignon augmente la surface d’absorption de la plante, et reçoit en contrepartie de la matière organique produite par celle-ci. L’échange n’est pas inversé : le champignon ne fournit pas la matière organique à la plante.

16. Une cellule végétale possède une membrane qui ne se décolle pas complètement de sa paroi. Quel est son état ?

Elle est plasmolysée, état caractérisé par une membrane qui ne se décolle pas complètement.
Elle est plasmolysée, état caractérisé par une cellule gorgée d’eau.
Elle est turgescente, état caractérisé par une membrane qui ne se décolle pas complètement.
Elle est à la plasmo-limite, état distinct d’une cellule plasmolysée ou turgescente.

Elle est à la plasmo-limite, état distinct d’une cellule plasmolysée ou turgescente.

Explication

Une cellule à la plasmo-limite présente une membrane qui ne se décolle pas complètement. Une cellule plasmolysée est pauvre en eau, tandis qu’une cellule turgescente en est gorgée.

17. Dans quel sens l’eau se déplace-t-elle selon le potentiel hydrique ?

Elle se déplace vers les potentiels hydriques décroissants, selon l’énergie libre de ses molécules.
Elle se déplace vers les concentrations en sels les plus faibles, indépendamment du potentiel hydrique.
Elle se déplace vers les potentiels hydriques croissants, selon l’énergie libre de ses molécules.
Elle se déplace vers les pressions les plus fortes, indépendamment de l’énergie libre de ses molécules.

Elle se déplace vers les potentiels hydriques décroissants, selon l’énergie libre de ses molécules.

Explication

Le potentiel hydrique représente l’énergie libre d’une molécule d’eau, et l’eau se déplace dans le sens des potentiels hydriques décroissants. Un déplacement vers les potentiels croissants inverse le sens indiqué.

18. Selon la théorie endosymbiotique, quelles origines sont attribuées au noyau, au chloroplaste et à la mitochondrie, dans cet ordre ?

L’α-protéobactérie, la cyanobactérie et l’archée.
La cyanobactérie, l’archée et l’α-protéobactérie.
L’archée, l’α-protéobactérie et la cyanobactérie.
L’archée, la cyanobactérie et l’α-protéobactérie.

L’archée, la cyanobactérie et l’α-protéobactérie.

Explication

La théorie attribue le noyau à l’archée, le chloroplaste à la cyanobactérie et la mitochondrie à l’α-protéobactérie. Intervertir les origines du chloroplaste et de la mitochondrie constitue une confusion plausible, mais incorrecte.

19. Quel bilan caractérise la photosynthèse anoxygénique utilisant le sulfure d’hydrogène ?

CO2+2H2O→[H−C−OH]+O2+H2OCO_2 + 2H_2O \rightarrow [H-C-OH] + O_2 + H_2O
CO2+NH4→[H−C−OH]+N2+H2OCO_2 + NH_4 \rightarrow [H-C-OH] + N_2 + H_2O
CO2+2H2S→[H−C−OH]+S2+H2OCO_2 + 2H_2S \rightarrow [H-C-OH] + S_2 + H_2O
CO2+2H2S→[H−C−OH]+O2+H2OCO_2 + 2H_2S \rightarrow [H-C-OH] + O_2 + H_2O

$$CO_2 + 2H_2S \rightarrow [H-C-OH] + S_2 + H_2O$$

Explication

Ce bilan utilise H2SH_2S et produit du soufre moléculaire plutôt que du dioxygène. Le bilan avec H2OH_2O comme donneur d’électrons et O2O_2 comme produit correspond à la photosynthèse oxygénique.

20. Combien d’éléments la nutrition minérale végétale comprend-elle, répartis en microéléments et macroéléments ?

Seize éléments répartis entre microéléments et macroéléments.
Vingt éléments répartis entre microéléments et macroéléments.
Douze éléments répartis entre microéléments et macroéléments.
Huit éléments répartis entre microéléments et macroéléments.

Seize éléments répartis entre microéléments et macroéléments.

Explication

La nutrition minérale végétale comprend 16 éléments répartis entre microéléments et macroéléments. Le nombre indiqué ne correspond pas à douze éléments.

21. Après infiltration de l’eau libre, quelle forme d’eau du sol reste exploitable par la plante ?

L’eau libre, alors que l’eau liée s’infiltre rapidement sous l’effet de la gravité.
L’eau liée, alors que l’eau capillaire reste retenue par le sol et devient inexploitable.
L’eau liée, alors que l’eau libre reste accessible aux racines après son infiltration.
L’eau capillaire, alors que l’eau liée reste retenue par le sol et devient inexploitable.

L’eau capillaire, alors que l’eau liée reste retenue par le sol et devient inexploitable.

Explication

L’eau capillaire est exploitable par la plante, tandis que l’eau liée reste retenue dans le sol et devient inexploitable. L’eau libre, contrairement à l’eau liée, s’infiltre rapidement sous l’effet de la gravité.

22. Quel mécanisme explique la montée de l’eau dans le xylème en reliant la transpiration stomatique à la cohésion des molécules d’eau ?

La capillarité, qui élève l’eau jusqu’aux feuilles par les conduits étroits
La diffusion, qui pousse l’eau des feuilles vers les racines dans le xylème
La tension-cohésion, où la transpiration stomatique tire la colonne d’eau
La pression racinaire, créée par l’évaporation de l’eau au niveau des stomates

La tension-cohésion, où la transpiration stomatique tire la colonne d’eau

Explication

Dans le modèle de tension-cohésion, la transpiration stomatique tire les molécules d’eau, dont la cohésion transmet cette traction dans le xylème. La capillarité fait partie des modèles proposés, mais elle ne permet pas une forte ascension.

23. Comment caractériser la vacuole végétale sur le plan de sa membrane et de son contenu ?

Elle est délimitée par le tonoplaste et contient un liquide appelé stroma.
Elle est délimitée par le tonoplaste et contient un liquide appelé suc vacuolaire.
Elle est délimitée par une enveloppe nucléaire et contient un liquide appelé suc vacuolaire.
Elle est délimitée par une membrane plasmique et contient un liquide appelé cytosol.

Elle est délimitée par le tonoplaste et contient un liquide appelé suc vacuolaire.

Explication

La vacuole est délimitée par le tonoplaste et renferme le suc vacuolaire. Le stroma est associé aux plastes et ne désigne pas le liquide contenu dans la vacuole.

24. Une cellule végétale possède une grande vacuole centrale : quelle combinaison de caractéristiques peut lui correspondre ?

Elle peut occuper 80 % du volume cellulaire, stocker des protéines et réguler le pH grâce à des pompes à H⁺.
Elle peut occuper 20 % du volume cellulaire, stocker du saccharose et réguler le pH grâce à des pompes à H⁺.
Elle peut occuper 80 % du volume cellulaire, stocker du saccharose et réguler le pH grâce à des pompes à Na⁺.
Elle peut occuper 80 % du volume cellulaire, stocker du saccharose et réguler le pH grâce à des pompes à H⁺.

Elle peut occuper 80 % du volume cellulaire, stocker du saccharose et réguler le pH grâce à des pompes à H⁺.

Explication

La vacuole centrale peut représenter jusqu’à 80 % du volume de la cellule, stocker notamment du saccharose et participer à la régulation du pH par des pompes à H⁺. Des pompes à Na⁺ ne sont pas le mécanisme indiqué pour cette régulation.

25. Dans quel sens le xylème conduit-il la sève brute, composée d’eau et de minéraux ?

Des feuilles vers les racines et les organes puits, selon les besoins
Des racines vers les feuilles, selon un flux ascendant
Des feuilles vers les racines, selon un flux descendant
Entre les organes sources et puits, dans plusieurs directions

Des racines vers les feuilles, selon un flux ascendant

Explication

Le xylème conduit la sève brute des racines vers les feuilles dans un flux ascendant et unidirectionnel. Le transport dans plusieurs directions caractérise plutôt le phloème et la sève élaborée.

26. Dans le cycle de Calvin, quel est le rôle de l’ATP et du NADPH fournis par la phase primaire ?

Ils créent le gradient de protons dans le lumen en se décomposant dans les thylakoïdes
Ils sont utilisés pour produire des glucides, notamment du saccharose et de l’amidon
Ils remplacent les électrons perdus par les chlorophylles pendant la phase primaire
Ils sont produits à partir du saccharose et de l’amidon lors de la fixation du carbone

Ils sont utilisés pour produire des glucides, notamment du saccharose et de l’amidon

Explication

Le cycle de Calvin utilise l’ATP et le NADPH pour produire des glucides, notamment du saccharose et de l’amidon. Il ne produit pas ces molécules énergétiques : leur production est associée à la phase primaire.

27. Quand les ions minéraux traversent une racine, que se passe-t-il à l’endoderme pour les deux voies de passage ?

Les deux voies passent par les plasmodesmes, mais l’endoderme bloque le déplacement des ions dans ces canaux.
Les deux voies passent par les parois, mais l’endoderme bloque leur progression vers les tissus conducteurs.
La voie apoplastique passe par les parois et est bloquée par l’endoderme, tandis que la voie symplastique emprunte les plasmodesmes.
La voie symplastique passe par les parois et est bloquée par l’endoderme, tandis que la voie apoplastique emprunte les plasmodesmes.

La voie apoplastique passe par les parois et est bloquée par l’endoderme, tandis que la voie symplastique emprunte les plasmodesmes.

Explication

La voie apoplastique traverse les parois et est arrêtée par l’endoderme imperméable, tandis que la voie symplastique passe par les plasmodesmes. L’attribution du passage par les plasmodesmes à la voie apoplastique inverse les deux voies.

28. Quel est le rôle du méristème dans la croissance d’une plante ?

Il réalise de nombreuses mitoses et produit des tissus tout au long de la vie de la plante.
Il transporte l’eau et les sels minéraux entre les racines et les organes aériens.
Il renforce les organes grâce à des cellules mortes dont les parois sont lignifiées.
Il protège les tissus internes en limitant les pertes d’eau par la surface végétale.

Il réalise de nombreuses mitoses et produit des tissus tout au long de la vie de la plante.

Explication

Le méristème est un tissu où se déroulent de nombreuses mitoses et qui produit des tissus pendant toute la vie de la plante. Les tissus conducteurs assurent le transport, tandis que la cuticule limite les pertes d’eau.

29. Que se passe-t-il dans les tubes criblés au niveau d’un organe source puis d’un organe puits ?

L’eau entre dans les tubes criblés à la source par diffusion ; au puits, elle entraîne le saccharose vers le xylème
Le saccharose chargé à la source attire l’eau depuis le phloème ; au puits, l’eau quitte la plante par les stomates
Le saccharose absorbé à la source fait sortir l’eau vers le xylème ; au puits, son chargement attire l’eau dans les tubes criblés
Le saccharose chargé à la source favorise l’entrée d’eau depuis le xylème ; au puits, son absorption favorise le retour de l’eau au xylème

Le saccharose chargé à la source favorise l’entrée d’eau depuis le xylème ; au puits, son absorption favorise le retour de l’eau au xylème

Explication

Le chargement en saccharose des tubes criblés depuis les feuilles crée une pression et favorise l’entrée d’eau depuis le xylème ; au puits, le saccharose est absorbé et l’eau retourne au xylème par diffusion. L’eau entre donc dans les tubes depuis le xylème à la source, et non depuis le phloème.

Révisez avec les flashcards

Mémorisez les réponses avec 68 flashcards sur Physiologie végétale.

Quelle équation représente la photosynthèse anoxygénique ?

CO2+2H2S→[H−C−OH]+S2+H2OCO_2 + 2H_2S \rightarrow [H-C-OH] + S_2 + H_2O

Quel type de photosynthèse les cyanobactéries ont-elles réalisé ?

La photosynthèse oxygénique.

Quel changement atmosphérique la photosynthèse oxygénique des cyanobactéries a-t-elle entraîné ?

L’oxygénation de l’atmosphère.

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