1. Quelle organisation a publié une définition de l'athérosclérose en 1958?
Organisation mondiale de la santé (OMS)
Explication
L'OMS (Organisation mondiale de la santé) est celle qui, en 1958, a publié une définition de l'athérosclérose. Les autres organismes mentionnés n'ont pas été cités comme ayant publié cette définition spécifique en 1958 dans le contexte du cours.