1. Quelle définition correspond le mieux à une gastro-entérite aiguë ?
Une inflammation aiguë de la muqueuse gastro-intestinale avec au moins trois selles liquides en vingt-quatre heures
Explication
La gastro-entérite aiguë associe une inflammation aiguë de la muqueuse gastro-intestinale à au moins trois selles liquides en vingt-quatre heures, avec des vomissements et une fièvre parfois présents. Une selle liquide isolée ne suffit pas à retenir cette définition.