QCM : Biologie générale et constituants du vivant (41 questions)

Explication

Les quatre fonctions caractéristiques du vivant sont la nutrition, la respiration, la reproduction et la croissance. La digestion est confondue avec la nutrition, le déplacement remplace à tort la reproduction et la réaction aux stimuli se substitue à la croissance.

Explication

La cellule est l’unité structurale et fonctionnelle du vivant, car elle en constitue à la fois un élément d’organisation et de fonctionnement. Un organe, la reproduction et l’énergie sont des notions connexes, mais ne définissent pas ce rôle fondamental.

Explication

L’évolution chimique propose une apparition de la vie par transformations chimiques, potentiellement dans des conditions très différentes de celles d’aujourd’hui. La génération spontanée est ici confondue avec cette théorie, tandis que la panspermie invoque des spores venues de l’espace et que le mythe de création fait intervenir une intervention divine.

Explication

La Terre s’est formée il y a 4,6 Ga par accrétion, suivie d’un bombardement météoritique intense, puis de l’arrêt du bombardement et du refroidissement. Placer le refroidissement avant le bombardement inverse la séquence, et l’accrétion précède le bombardement plutôt que de le suivre.

Explication

Dans la soupe primitive, les éléments simples se seraient associés pour former des molécules de plus en plus complexes, puis des agrégats moléculaires. La réponse qui place les agrégats avant les molécules complexes inverse les étapes, tandis que la décomposition décrit le processus à rebours.

Explication

La matière organique comprend C, H et O, et parfois N ou P. La matière minérale est associée notamment à O, Fe, Si et Mg ; le fer et le silicium caractérisent plutôt cette dernière, tandis que l’oxygène seul ne suffit pas à distinguer les deux.

Explication

Un atome est la plus petite partie d’un élément qui en conserve les propriétés. Un assemblage d’atomes liés correspond à une molécule, une particule du noyau n’est pas un atome entier, et la définition d’une partie libre d’un corps pur décrit la molécule.

Explication

Le nombre de protons fixe le numéro atomique ; une variation du nombre de neutrons distingue des isotopes. Attribuer le numéro atomique aux neutrons ou aux électrons confond leur rôle, et le nombre de protons reste identique dans le cas décrit.

Explication

Une liaison covalente résulte de la mise en commun d’un ou plusieurs électrons et ne comporte ni gain ni perte d’électrons. Le transfert évoque une liaison ionique, tandis que la liaison hydrogène et les forces de Van der Waals correspondent à d’autres interactions.

Explication

Une molécule est formée d’atomes unis par des liaisons chimiques stables et peut constituer la plus petite partie libre d’un corps pur qui en conserve les propriétés. La définition d’un élément concerne l’atome, et l’ensemble de monomères désigne un polymère.

Explication

Plusieurs petites molécules s’unissent pour former des monomères, et l’union de plusieurs monomères produit des polymères ou macromolécules. Inverser monomères et polymères renverse l’ordre de construction ; les petites molécules ne sont pas déjà des polymères dans ce processus.

Explication

Les quatre groupes de constituants du vivant sont les glucides, les lipides, les protides et les nucléotides. L’eau, les minéraux et les acides aminés ne remplacent pas l’un de ces quatre groupes dans cette classification.

Explication

Un monosaccharide est un monomère glucidique dont la formule générale est $\mathrm{C_n(H_2O)_n}$. La formule avec COOH décrit un acide gras, tandis que les deux autres formules ne respectent pas la proportion générale des oses.

Explication

Le glycogène est une réserve glucidique des animaux, notamment dans le foie et les muscles, tandis que l’amidon joue ce rôle chez les végétaux. Le choix « glycogène chez la plante » inverse les organismes, et les deux autres couples attribuent le même polymère aux deux règnes.

Explication

Les glucides fournissent un substrat énergétique, en particulier aux neurones, participent au glycocalyx et entrent dans la constitution des acides nucléiques. Les autres propositions substituent des rôles associés à d’autres constituants ou omettent l’une de ces fonctions.

Explication

Les lipides sont insolubles dans l’eau, mais solubles dans des solvants organiques comme l’éther. La réponse qui inverse ces milieux confond leurs comportements, tandis que les deux autres nient soit leur solubilité organique, soit leur insolubilité aqueuse.

Explication

Un acide gras de formule $\mathrm{CH_3-(CH_2)_n-COOH}$ possède une extrémité carboxylique hydrophile et une chaîne carbonée hydrophobe. L’inversion confond les propriétés des deux parties; les deux autres réponses effacent leur différence.

Explication

Un triglycéride associe un glycérol à trois acides gras et sert au stockage des acides gras dans les cellules. La composition avec deux acides gras et un phosphate décrit un phospholipide; les autres associations ne donnent pas la composition définie du triglycéride.

Explication

Un phospholipide comprend un glycérol, deux acides gras hydrophobes et un groupe phosphate; cette structure présente des extrémités hydrophile et hydrophobe. Trois acides gras caractérisent plutôt un triglycéride, tandis que les autres compositions omettent ou modifient un constituant essentiel.

Explication

Les stéroïdes sont des dérivés du phénanthrène, un carbure d’hydrogène. Le triglycéride et le phospholipide sont d’autres catégories de lipides, tandis que l’acide biliaire est associé aux fonctions du cholestérol.

Explication

La liaison peptidique unit le groupe carboxyle d’un acide aminé au groupe amine d’un autre. La liaison ester est associée à d’autres assemblages lipidiques, les groupes R ne constituent pas la liaison décrite et la liaison glycosidique relie des sucres.

Explication

Il existe 20 groupes R différents, correspondant à 20 acides aminés différents. Le nombre trois renvoie aux grandes catégories de protides citées, tandis que dix et quatre ne correspondent pas au nombre de groupes R indiqué.

Explication

Les protéines peuvent servir de matériau cellulaire, catalyser ou réguler des activités biologiques et participer à la défense de l’organisme. Réduire leur rôle à la structure néglige leurs autres fonctions; le stockage des acides gras et les extrémités hydrophiles relèvent d’autres constituants, tandis que les groupes R caractérisent les acides aminés.

Explication

Un nucléotide réunit une base azotée, un pentose — ribose ou désoxyribose — et un groupe phosphate. L’acide aminé appartient aux constituants des protéines, tandis que les deux autres erreurs omettent ou modifient un élément de cette composition.

Explication

L’ADP et l’ATP interviennent dans les échanges d’énergie. Le NAD et le FAD sont associés à la respiration cellulaire mitochondriale, tandis que les acides nucléiques sont des polymères et l’adénine et la guanine des bases.

Explication

Les acides nucléiques sont des polymères constitués de nucléotides. Un nucléotide est une unité, le NAD est un dinucléotide, et une nucléoprotéine associe des protéines à des acides nucléiques.

Explication

Un glycolipide associe des lipides et des polysaccharides. Une glycoprotéine associe des protéines et des glucides, une lipoprotéine des lipides et des protéines, et une nucléoprotéine des protéines et des acides nucléiques.

Explication

L’eau permet des interactions hydrophobes qui participent à la structure cellulaire et contribue à la régulation thermique. Son rôle de solvant est réel, mais il ne répond pas aux deux fonctions ciblées par la question ; l’enveloppe nucléaire et la membrane ne sont pas des fonctions de l’eau.

Explication

Une cellule procaryote ne possède pas d’enveloppe nucléaire : son matériel génétique se trouve directement dans le cytoplasme. La cellule eucaryote, à l’inverse, est compartimentée et son information génétique est enfermée dans une enveloppe nucléaire.

Explication

La cellule est constituée d’une membrane plasmique, d’un cytoplasme et d’organites. Une enveloppe nucléaire ou des chromosomes ne remplacent pas cette liste générale, et l’eau et les acides nucléiques ne sont pas les trois éléments énumérés.

Explication

Les phospholipides insaturés s’organisent de façon irrégulière, ce qui augmente la fluidité membranaire. L’arrangement serré est associé aux phospholipides saturés, tandis qu’un arrangement irrégulier ne réduit pas la fluidité.

Explication

Le cholestérol fluidifie les zones plus visqueuses et stabilise les zones fluides. Le fait de stabiliser une zone visqueuse confond les deux effets distincts du cholestérol.

Explication

La membrane plasmique forme une frontière qui délimite l’espace cellulaire et sépare tout en mettant en communication différents compartiments. La réduire à une barrière sans communication omet l’un de ses rôles.

Explication

Les protéines intrinsèques sont intégrées à la matrice et associent des régions hydrophobes à des régions hydrophiles saillantes. Une protéine transmembranaire en est un cas particulier qui traverse la membrane, et non une caractéristique de toute protéine intrinsèque.

Explication

La face externe porte le manteau cellulaire fibreux, tandis que la face interne porte le complexe modulateur formé de microfilaments et de microtubules. L’inversion des faces confond l’emplacement de ces deux structures.

Explication

Les échanges membranaires sont assurés notamment par des différenciations morphologiques, des transports cytotiques et la perméation. La diffusion latérale et la fluidité sont des propriétés membranaires, mais ne remplacent pas les mécanismes énumérés pour les échanges.

Explication

Les décharges électriques appliquées au mélange de H₂, CH₄, NH₃ et vapeur d’eau ont permis d’obtenir une vingtaine de molécules organiques, dont différents acides aminés. Les gaz minéraux sont les réactifs, tandis que l’expérience ne produit ni cellules vivantes ni glucides par photosynthèse.

Explication

L’amylase hydrolyse l’amidon principalement en maltose et en dextrines. La photosynthèse intervient dans la formation de l’amidon végétal, le glucose n’est pas le produit principal indiqué ici, et le glycogène est une réserve animale.

Explication

Le cholestérol participe à la fluidité des membranes et intervient dans la synthèse de diverses hormones stéroïdes. Un phospholipide contribue à la structure membranaire, tandis qu’un acide biliaire et une hormone stéroïde sont des produits ou des types de molécules distincts.

Explication

L’uracile est la base caractéristique de l’ARN, tandis que la thymine en est absente. La cytosine est déjà citée dans l’ensemble de la question, et le phosphate est un constituant du nucléotide, pas une base azotée.

Explication

L’épaisseur indiquée pour la membrane plasmique est de 7,5 nm, avec 40 % de lipides, 60 % de protéines et des polysaccharides constituant le glycocalyx. La valeur de 750 nm reprend une erreur de transcription, 0,75 nm divise la valeur par dix et 75 nm la multiplie par dix.