Qu'est-ce qu'un microbe selon sa taille visible?
Un être vivant invisible à l’œil nu.
Par quels aspects les microbes diffèrent-ils?
Par leur morphologie, physiologie, reproduction et écologie.
Que distingue la microbiologie fondamentale de la microbiologie appliquée?
La microbiologie fondamentale étudie les mécanismes et l’évolution, la microbiologie appliquée utilise les micro-organismes dans divers domaines.
Quels domaines utilise la microbiologie appliquée?
Les domaines alimentaire, agroalimentaire, industriel, biotechnologique et clinique.
Qu'est-ce que la bactériologie?
Une branche de la microbiologie consacrée à l’étude des bactéries.
Que décrit Robert Hooke en 1665 pour la première fois ?
Une cellule biologique.
Quelle année Anton van Leeuwenhoek observe-t-il des micro-organismes vivants ?
En 1673.
Que marque la période de 1857 à 1914 en microbiologie ?
L’âge d’or de la microbiologie.
Quelle classification distingue les règnes animal, végétal et protiste ?
L’ancienne classification.
Quels domaines distingue la classification actuelle basée sur l’ARN ribosomique ?
Bacteria, Archaea et Eucarya.
Qu'est-ce qu'une cellule procaryote ?
Une cellule de petite taille avec un noyau sans membrane nucléaire.
Quelles cellules comprennent les procaryotes ?
Les bactéries et les archéobactéries.
Que contient la membrane cytoplasmique des procaryotes ?
Le chromosome, les ribosomes et d'autres constituants.
Quelle est la forme du chromosome chez les procaryotes ?
Un seul chromosome circulaire.
Quels organites manquent généralement chez les procaryotes ?
Nucléole, réticulum endoplasmique, appareil de Golgi, mitochondrie.
Quelle taille de ribosomes ont les procaryotes ?
Des ribosomes 70 S.
Quelle particule utilise un microscope optique pour observer un échantillon ?
Des photons ou de la lumière.
Quelle particule utilise un microscope électronique pour observer un échantillon ?
Des électrons.
Quelles lentilles utilise un microscope optique ?
Des lentilles convexes.
Quel est le rôle des lentilles convexes dans un microscope optique ?
Condensent et focalisent les rayons lumineux vers un foyer.
Quelle est la limite de résolution générale d’un microscope optique ?
0,2 μm, soit 200 nm.
Quelle image forme un microscope à fond clair ?
Une image foncée sur un fond clair.
Quel usage principal a le microscope à fond clair en microbiologie ?
Il est utilisé en routine.
Comment le microscope à fond noir éclaire-t-il l’échantillon ?
Par un cône creux de lumière qui éclaire par les côtés.
Quelle image produit le microscope à fond noir ?
Une image lumineuse sur fond noir.
Quelle différence fondamentale caractérise le microscope électronique par rapport au microscope optique ?
Il utilise des électrons au lieu de photons.
Quelle résolution atteint le microscope électronique ?
Environ 0,2 nanomètre.
Quelles préparations nécessite le microscope électronique à transmission ?
Des coupes fines colorées aux sels ou métaux lourds.
Quelle image produit le microscope électronique à transmission ?
Une image en noir et blanc.
Comment observe-t-on les cellules avec le microscope électronique à balayage ?
On observe des cellules intactes recouvertes d'une fine couche de métal lourd.
Qu'est-ce que la fixation cellulaire en microscopie?
Un procédé qui fige et conserve les structures cellulaires avant coloration ou observation.
Quelle est la différence principale entre fixation à la chaleur et fixation chimique?
La chaleur préserve la morphologie générale, la chimique protège les structures fines.
Que fait la fixation chimique aux protéines et lipides?
Elle inactive les protéines et lipides.
Quel est le but de la coloration différentielle?
Révéler des structures particulières ou différencier des groupes microbiens.
Quels colorants utilise la coloration différentielle?
Un ou plusieurs colorants et réactifs.
Quelle est la taille approximative des bactéries comme Mycoplasma pneumoniae et Thiovulum majus ?
Elles mesurent entre 0,2 μm et 18 μm.
Quelles sont les principales formes bactériennes ?
Coques, bacilles, coccobacilles, formes incurvées, spirilles, spirochètes, filamenteuses, pédonculées et pléomorphes.
Qu'est-ce que le peptidoglycane selon Höltje, 1998 ?
Une macromolécule de chaînes alternées de N-acétylglucosamine et d'acide N-acétylmuramique reliées par des chaînes peptidiques.
Quelle est l'épaisseur typique de la paroi des bactéries Gram positives ?
Jusqu'à 80 nm.
Quelle est la différence principale entre la paroi des bactéries Gram positives et Gram négatives ?
Les Gram positives ont une paroi épaisse de peptidoglycane, les Gram négatives une fine couche et une membrane externe.
Quels composants comprend le lipopolysaccharide des bactéries Gram négatives ?
Le lipide A, un polysaccharide central et une chaîne latérale O.
Quel rôle joue le lipide A dans le lipopolysaccharide ?
Il agit comme une endotoxine.
Quelles étapes composent la coloration de Gram ?
Application du violet de gentiane, lugol, décoloration à l'éthanol ou acétone, puis contre-coloration à la fuchsine avec rinçage entre chaque.
Quelle est l'épaisseur approximative de la membrane plasmique bactérienne ?
Elle mesure environ 7,5 à 8 nm d'épaisseur.
Quels sont les deux principaux composants de la membrane plasmique bactérienne ?
Elle est composée de 30 à 40 % de lipides et de 60 à 70 % de protéines.
Qu'impose le transport passif aux molécules pour leur déplacement ?
Le déplacement dans le sens de leur gradient de concentration sans dépense d'énergie.
Par quels mécanismes le transport passif peut-il se faire ?
Par diffusion directe ou diffusion facilitée par un transporteur protéique.
Quelle est la source d'énergie utilisée par le transport actif ?
L'ATP, la force proton-motrice ou d'autres composés riches en énergie.
Dans quel sens le transport actif déplace-t-il les molécules ?
Contre leur gradient de concentration.
De quelles sous-unités est constitué le ribosome bactérien ?
D'une petite sous-unité 30S et d'une grande sous-unité 50S.
Quelle fonction assure le ribosome bactérien 70S ?
La traduction de l'ARN messager et la biosynthèse des protéines.
Quelle est la nature du cytoplasme bactérien ?
Un hydrogel fluide et aqueux.
Quel est le pH du cytoplasme bactérien ?
Environ 7,2, proche de la neutralité.
Qu'est-ce qu'un chromosome bactérien ?
Un filament unique d'ADN circulaire, surenroulé et bicaténaire.
Où se trouve le chromosome bactérien dans la cellule ?
Il est diffus dans le cytoplasme sans membrane nucléaire.
Quelle est la taille du chromosome bactérien chez Escherichia coli ?
Il peut mesurer 1360 μm.
Comment sont considérés les virus?
Comme des entités non vivantes et acellulaires.
De quoi dépendent les virus pour leur reproduction?
De leurs cellules hôtes.
Quel scientifique a mis au point la coloration de Gram en 1884 ?
Hans Christian Gram.
Chez quelles cellules la paroi avec peptidoglycane est-elle absente ?
Chez les mycoplasmes, archéobactéries et cellules eucaryotes.
Chez quelles cellules la paroi contenant du peptidoglycane est-elle présente ?
Chez les bactéries sauf mycoplasmes.
Quelles sont les dimensions des virus en microbiologie ?
De l’ordre du nanomètre.
Quelle taille peuvent atteindre les protistes en diamètre ?
Jusqu’à 200 micromètres.
Pourquoi les micro-organismes non pigmentés doivent-ils être colorés au microscope à fond clair ?
Parce qu'ils sont difficilement visibles sans coloration.
À quoi sert le microscope à contraste de phase ?
À observer la mobilité, la forme des cellules vivantes, les endospores et les corps d’inclusion.
Quelle particularité d’image produit le microscope à contraste d’interférence différentielle ?
Une image tridimensionnelle en couleurs vives.
Que permettent d’observer les prismes ajoutés dans le microscope à contraste d’interférence différentielle ?
Des échantillons vivants non colorés.
Que colorent les colorants basiques?
Les constituants cellulaires acides comme les acides nucléiques.
Que révèlent les colorants acides?
Les constituants cellulaires basiques.
Quelle taille peuvent atteindre Thiomargarita namibiensis, Spirochaeta et Epulopiscium fishelsoni ?
Respectivement 750 μm, environ 250 μm et plus de 600 μm.
Comment les bactéries peuvent-elles s'organiser entre elles ?
Isolées, en paires, en chaînettes, en amas ou en tétrades.
Par quelles liaisons sont reliées les unités de N-acétylglucosamine et d'acide N-acétylmuramique ?
Par des liaisons β 1-4.
Quelle est la longueur de la chaîne peptidique portée par chaque NAM ?
Cinq acides aminés.
Quelle différence principale existe entre uniports, antiports et symports ?
Les uniports transportent une molécule, les antiports deux molécules en sens inverse, les symports deux molécules dans le même sens.
Qui a défini les différences entre uniports, antiports et symports en 2007 ?
Madigane & Martinko, 2007.
Quelle taille ont les ribosomes bactériens ?
Ils mesurent de 10 à 30 nm.
Quelle proportion d'ARN contient un ribosome bactérien ?
63 % d'ARN.
Combien de ribosomes peuvent dépasser une bactérie en croissance ?
Plus de 15 000 ribosomes.
Quelles substances de réserve principales trouve-t-on chez les bactéries ?
Le glycogène, β-hydroxybutyrate, polyphosphates, fer, soufre, chromatophores, pigments et vacuoles à gaz.
Quelle enzyme assure la condensation de l'ADN bactérien ?
La topoisomérase II.
Quelle enzyme assure le dépliement de l'ADN bactérien ?
La topoisomérase I.
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1. Laquelle de ces propositions regroupe des formes bactériennes reconnues ?
2. Quelle image produit généralement un microscope à fond clair ?
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