Fiche de révision : Cellules spécialisées et fonctions des tissus

📋 Plan du Cours

1. Organisation et fonctions de la peau
2. Matrice extracellulaire du derme
3. Cellules spécialisées de la peau
4. Récepteurs sensoriels cutanés
5. Spécialisation cellulaire des organismes

📖 1. Organisation et fonctions de la peau

📝 Points essentiels

• La peau est composée de deux tissus : l’épiderme et le derme.

• La peau forme une barrière souple et élastique qui protège contre les rayonnements solaires, la déshydratation et les microorganismes, et participe à la régulation de la température corporelle et à la sensibilité.

📖 2. Matrice extracellulaire du derme

🔑 Notions clés & Définitions

• Matrice extracellulaire : Assemblage de molécules qui lie les cellules entre elles et les organise en tissus.

📝 Points essentiels

• La matrice extracellulaire de la peau est principalement constituée d’un gel et de fibres de collagène et d’élastine.

• Le collagène et l’élastine de la matrice extracellulaire contribuent à la résistance et à l’élasticité de la peau en assurant notamment la liaison entre les cellules du derme.

💡 Astuce mémo

Collagène et élastine → résistance et élasticité

📖 3. Cellules spécialisées de la peau

🔑 Notions clés & Définitions

• Mélanocyte : Cellule de l’épiderme qui produit la mélanine, un pigment protecteur contre les rayonnements ultraviolets du Soleil.
• Fibroblaste : Cellule du derme qui produit, grâce à son réticulum endoplasmique, les fibres de collagène et d’élastine constituant la matrice extracellulaire.

📝 Points essentiels

• La mélanine est produite dans des organites appelés mélanosomes, puis distribuée aux kératinocytes voisins.

📖 4. Récepteurs sensoriels cutanés

📝 Points essentiels

• Les récepteurs sensoriels cutanés représentés sont associés aux sensations suivantes :
  • la papille de Merkel au toucher léger
  • le corpuscule de Meissner au toucher
  • le corpuscule de Krause au froid
  • le corpuscule de Ruffini à la chaleur
  • le corpuscule de Pacini à la pression forte
  • le corpuscule de Golgi à la pression légère

📖 5. Spécialisation cellulaire des organismes

📝 Points essentiels

• Chez les organismes pluricellulaires, les organes assurent une ou plusieurs fonctions grâce aux cellules spécialisées qui les constituent.

• Une cellule spécialisée accomplit une fonction particulière grâce aux organites qu’elle contient et aux molécules qu’elle produit.

💡 Astuce mémo

Organites et molécules produits → fonction spécialisée