Le passage d’un état physique à un autre
Explication
Un changement d’état correspond au passage d’un état physique de la matière à un autre. Ce n’est pas une hausse de température ni une variation de masse.
Un changement d’état à température constante
Explication
Un palier est un segment horizontal qui traduit un changement d’état pendant lequel la température reste constante. Une partie montante correspond au contraire à un chauffage sans changement d’état.
100 °C
Explication
Pour l’eau, 100 °C correspond à l’ébullition, tandis que 0 °C correspond à la fonte. Ces repères permettent d’interpréter la courbe de chauffe.
Le passage du solide au liquide
Explication
La fusion est la transformation d’un solide en liquide, notée S → L. Le passage du liquide au solide correspond à la solidification.
Mémorisez les réponses avec 2 flashcards sur Changements d’État et Courbes de Chauffe.
Changement d’état — définition ?
Passage d’un état physique à un autre.
Température — lors d’un changement d’état ?
Reste constante pendant la transformation.
Consultez la fiche de révision complète sur Changements d’État et Courbes de Chauffe.
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