Quels atomes constituent 96 % de la matière organique ?
Les atomes C, H, O et N constituent 96 % de la matière organique.
Quels atomes représentent 99 % de la matière organique ?
Les atomes C, H, O, N, P et S représentent 99 % de la matière organique.
Quels sont les macroéléments du vivant ?
Les macroéléments sont C, H, O, N, P, S, Na, Cl, Ca et Mg.
Quels microéléments indispensables inclut le vivant ?
Le vivant inclut Fe, Br, Al, Si et B comme microéléments indispensables.
Pourquoi le carbone est-il dit tétravalent ?
Parce qu'il possède quatre électrons libres sur sa couche externe.
Combien de liaisons covalentes le carbone peut-il former ?
Le carbone peut former quatre liaisons covalentes.
Que libère l’oxydation du carbone réduit des biomolécules ?
Elle libère de l’énergie.
Pourquoi l’oxydation des biomolécules est-elle exothermique ?
Parce qu’elle est une réaction redox avec un comburant.
Qu'impose une molécule organique concernant ses liaisons carbone?
Elle possède au moins une liaison C-H ou C-C avec carbone réduit.
Quelles sont les quatre grandes classes de biomolécules organiques?
Les protides, glucides, lipides et acides nucléiques.
Qu'est-ce qu'une molécule minérale?
Une molécule non organique comme H2O, O2, PO4^3−, etc.
Quel rôle joue O2 dans les processus biologiques?
O2 intervient dans la respiration.
Quel rôle joue le carbonate dans la cellule?
Le carbonate participe au tampon cellulaire.
Quel rôle joue le phosphate dans la cellule?
Le phosphate est un précurseur de l’ATP et des acides nucléiques.
Qu'est-ce qui caractérise la liaison covalente ?
La mise en commun d’une paire d’électrons.
Quelle est la nature principale des liaisons faibles ?
Elles sont principalement électrostatiques.
Qu'est-ce qu'un pont salin ?
Une attraction électrostatique entre deux atomes ou ions de charges opposées.
Comment varie la force d'un pont salin selon le milieu ?
Faible dans l’eau et forte dans l’air.
Qu'est-ce qu'une liaison hydrogène ?
Une attraction électrostatique faible entre un hydrogène δ+ lié à un atome électronégatif et un atome électronégatif accepteur.
Quelles sont les forces de Van der Waals ?
Des interactions électrostatiques très faibles dues à la déformation mutuelle des nuages électroniques d’atomes proches.
Qu'est-ce qu'un groupement fonctionnel ?
Un ensemble d'atomes fixé au squelette carboné déterminant des propriétés chimiques.
Quels groupements possède un acide gras amphiphile ?
Un groupement alkyl hydrophobe et un groupement carboxyle polaire.
Sous quelle forme est souvent le groupement carboxyle à pH 7 ?
Sous forme carboxylate.
Quelle est la masse moléculaire du glucose C6H12O6 ?
180 daltons.
Comment calcule-t-on la masse moléculaire du glucose ?
En sommant .
Qu'est-ce qu'une macromolécule ?
Une molécule de masse moléculaire supérieure à 5 kDa.
Comment s'obtient une macromolécule ?
Par polymérisation de monomères.
Pourquoi l'eau est-elle une molécule polaire ?
Parce que l'oxygène porte une charge partielle négative et les hydrogènes des charges partielles positives.
Comment se forme une liaison hydrogène entre molécules d'eau ?
L'hydrogène δ+ attire l'oxygène δ− d'une autre molécule.
Quel pourcentage d'eau contient en moyenne un animal ?
Environ 60 % d'eau.
Qu'expliquent les liaisons hydrogène dans l'eau ?
La tension de surface élevée et la capillarité.
Quelle est la valeur de la capacité thermique massique de l'eau ?
Elle est de .
Quelle est la valeur de la chaleur latente de vaporisation de l'eau ?
Elle vaut 2,26 kJ par gramme.
Que permet la chaleur latente de vaporisation élevée de l'eau ?
La thermolyse par sudation, halètement ou évaporation foliaire.
Quelle est la densité de la glace comparée à l'eau liquide ?
La glace a une densité de 0,9 contre 1 pour l'eau liquide.
Quelle conséquence a la densité plus faible de la glace ?
Elle lui permet de flotter.
Quelle pression génère l'eau liquide incompressible ?
La pression de turgescence.
Quel rôle joue l'eau liquide dans les annélides et le liquide amniotique ?
Elle forme l’hydrosquelette des annélides et protège contre les chocs dans le liquide amniotique.
Qu'est-ce que la solubilité ?
La capacité d'une substance à interagir plus fortement avec le solvant qu'avec le soluté.
Comment l'eau disperse-t-elle les molécules polaires ?
En formant des liaisons hydrogène avec leurs groupements fonctionnels polaires.
Qu'indique la constante diélectrique D dans la force de Coulomb ?
Elle modère la force entre deux ions selon le milieu, valant 1 dans l'air et 80 dans l'eau.
Quelle est la formule de la force de Coulomb entre deux ions ?
Qu'est-ce qu'une interaction hydrophobe ?
Le rassemblement spontané de groupements apolaires dans l'eau par exclusion du réseau aqueux.
Où se trouvent les acides aminés hydrophobes dans une protéine ?
Plutôt à l'intérieur de la protéine.
Où se trouvent les acides aminés hydrophiles dans une protéine ?
À la périphérie de la protéine.
Comment sont disposées les bases et le squelette dans l'ADN ?
Les bases hydrophobes sont à l'intérieur et le squelette ribose-phosphate hydrophile à l'extérieur.
Qu'est-ce que le métabolisme ?
L'ensemble des réactions chimiques cellulaires.
Qu'est-ce qu'une réaction chimique modifie ?
Elle modifie des espèces chimiques.
Comment appelle-t-on les espèces consommées dans une réaction chimique ?
Les réactifs.
Par quoi est catalysée toute réaction chimique dans la cellule ?
Par une enzyme.
Quel exemple d'enzyme catalyse le transfert d'un groupement phosphoryle ?
La kinase.
Où se déroule la glycolyse dans la cellule ?
Dans le cytosol.
Que transforme la glycolyse ?
Un glucose en deux pyruvates.
Combien de réactions successives comporte la glycolyse ?
Neuf réactions successives.
Qu'est-ce que l'hydrolyse en chimie ?
La décomposition d'une molécule par une molécule d'eau dissociée.
Quelle est la réaction inverse de l'hydrolyse ?
La condensation.
Quelle est l'équation chimique de l'hydrolyse de l'ATP ?
.
Qu'est-ce qu'une réaction acide-base ?
Un transfert de proton H+ entre deux molécules.
Qu'est-ce qu'un ampholyte ?
Une substance pouvant agir comme acide et comme base.
Quelle est la formule de la constante d'acidité pour le couple AH/A− ?
.
Comment se calcule le à partir de ?
.
Quel est le bilan global de la photosynthèse ?
.
Teste tes connaissances avec un QCM de 30 questions sur Constituants et chimie du vivant.
1. Quelle proportion de la matière organique est représentée par les éléments CHONPS ?
2. Lequel des ensembles suivants regroupe des macroéléments du vivant ?
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