QCM : Corps purs et mélanges (13 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Comment définit-on une espèce chimique ?

Un mélange dont les constituants sont distinguables à l’œil nu
Un corps constitué d’une seule espèce chimique
Un ensemble d’entités chimiques représenté par une formule chimique
Une formule qui décrit l’état physique d’un corps

Un ensemble d’entités chimiques représenté par une formule chimique

Explication

Une espèce chimique rassemble des entités telles que des atomes, des ions ou des molécules et se représente par une formule chimique. Un corps pur désigne un corps contenant une seule espèce, tandis que la distinction à l’œil nu caractérise un mélange hétérogène.

2. Un échantillon contient des molécules de saccharose et aucune autre espèce chimique. Comment le classe-t-on ?

Comme un mélange homogène
Comme un corps pur
Comme un mélange hétérogène
Comme une espèce chimique unique

Comme un corps pur

Explication

Un corps pur contient une seule espèce chimique ; l’échantillon décrit répond donc à cette définition. Un mélange homogène contient plusieurs espèces, une espèce chimique n’est pas l’échantillon lui-même, et un mélange hétérogène présente des constituants distinguables.

3. Après avoir mélangé deux liquides, Lina ne distingue pas leurs espèces chimiques à l’œil nu ; comment qualifier le mélange ?

Un mélange homogène
Une espèce chimique
Un corps pur
Un mélange hétérogène

Un mélange homogène

Explication

Un mélange est homogène lorsque ses espèces chimiques ne sont pas distinguables à l’œil nu. Le terme hétérogène correspond au cas où elles se distinguent ; l’état liquide et la présence d’une seule espèce ne déterminent pas cette distinction.

4. Deux liquides versés ensemble forment un mélange homogène ; quel terme décrit leur relation ?

Ils sont non miscibles
Ils forment un corps pur
Ils sont miscibles
Ils sont solubles

Ils sont miscibles

Explication

Deux liquides qui forment un mélange homogène sont dits miscibles. « Soluble » s’emploie généralement pour des mélanges solide-liquide ou gaz-liquide, tandis que des liquides formant un mélange hétérogène sont non miscibles.

5. Dans une expérience, le vinaigre et l’alcool forment un mélange homogène, mais l’huile ne se mélange pas de façon homogène avec eux ; quels liquides sont miscibles entre eux ?

Le vinaigre et l’huile
Les trois liquides ensemble
Le vinaigre et l’alcool
L’alcool et l’huile

Le vinaigre et l’alcool

Explication

Le vinaigre et l’alcool sont miscibles car ils forment un mélange homogène ; l’huile ne l’est pas avec eux dans cette expérience. L’huile ne devient donc pas miscible avec l’un des deux, et « soluble » n’est pas le terme adapté à cette relation entre liquides.

6. Quels sont les trois états de la matière présentés ?

Solide, liquide et gazeux
Liquide, vaporisation et solide
Solide, fusion et gazeux
Solide, liquide et homogène

Solide, liquide et gazeux

Explication

Les trois états de la matière sont l’état solide, l’état liquide et l’état gazeux. La fusion et la vaporisation sont des changements d’état, tandis qu’homogène décrit un mélange.

7. À 20 °C, lequel de ces deux métaux, l’argent ou le mercure, est au-dessus de sa température de fusion et peut donc être à l’état liquide ?

Les deux métaux, car leur fusion se produit à 20 °C
L’argent, dont la fusion se produit à 961,8 °C
L’argent, dont la fusion se produit à −38,8 °C
Le mercure, dont la fusion se produit à −38,8 °C

Le mercure, dont la fusion se produit à −38,8 °C

Explication

À 20 °C, la température dépasse le point de fusion du mercure, qui est de −38,8 °C, mais reste sous celui de l’argent, à 961,8 °C. La valeur −38,8 °C attribuée à l’argent inverse les métaux; considérer 20 °C comme le point de fusion confond température observée et température de fusion.

8. En chauffant un échantillon, on observe un palier horizontal de température pendant le changement d’état. Quelle conclusion convient ?

L’échantillon est un corps pur qui change d’état à température constante
L’échantillon est un mélange dont le changement d’état s’étend sur une plage de températures
L’échantillon est un corps pur dont la température augmente pendant le changement d’état
L’échantillon est un mélange qui change d’état à température constante

L’échantillon est un corps pur qui change d’état à température constante

Explication

Un corps pur change d’état à température constante, ce qui apparaît sous la forme d’un palier sur la courbe. L’absence de palier et une plage de températures caractérisent plutôt un mélange; une hausse continue ne correspond pas à un palier.

9. Pour savoir si un liquide inconnu est un corps pur ou un mélange homogène, quelle démarche faut-il suivre ?

Suivre sa température au cours du temps pendant le chauffage ou le refroidissement
Décider d’après son apparence au début de l’expérience
Déduire sa composition de son seul état liquide
Mesurer une seule fois sa température avant toute évolution

Suivre sa température au cours du temps pendant le chauffage ou le refroidissement

Explication

Il faut suivre l’évolution de la température en fonction du temps pendant le chauffage ou le refroidissement afin de distinguer un corps pur d’un mélange homogène. L’apparence, une mesure isolée ou le seul état liquide ne permettent pas d’observer le comportement thermique recherché.

10. Un mélange contient 18 g d’une espèce E dans une masse totale de 120 g. Quel est le pourcentage massique de E ?

85 %
6,7 %
15 %
0,15 %

15 %

Explication

Le pourcentage massique se calcule par m(E)mtot×100 %\frac{m(E)}{m_{\text{tot}}}\times 100\,\%, soit 18120×100 %=15 %\frac{18}{120}\times 100\,\%=15\,\%. La valeur 85 % utilise la masse restante, 6,7 % inverse le rapport, et 0,15 % omet le facteur 100.

11. Un mélange occupe 250 mL, dont 40 mL sont constitués d’une espèce E. Quel est le pourcentage volumique de E ?

84 %
16 %
625 %
0,16 %

16 %

Explication

Le pourcentage volumique est le rapport du volume de E au volume total, multiplié par 100 : 40250×100 %=16 %\frac{40}{250}\times 100\,\%=16\,\%. 625 % inverse le rapport, 84 % correspond au volume restant, et 0,16 % omet le facteur 100.

12. Un technicien décrit la composition volumique de l’air ambiant. Quelle répartition approximative doit-il retenir ?

78 % de diazote, 21 % de dioxygène et 1 % d’autres gaz
78 % de diazote, 1 % de dioxygène et 21 % d’autres gaz
21 % de diazote, 78 % de dioxygène et 1 % d’autres gaz
78 % de dioxygène, 21 % de diazote et 1 % d’autres gaz

78 % de diazote, 21 % de dioxygène et 1 % d’autres gaz

Explication

En volume, l’air contient environ 78 % de diazote, 21 % de dioxygène et 1 % d’autres gaz. L’option à 21 % de diazote inverse les proportions principales, celle à 21 % d’autres gaz déplace la petite fraction, et celle dominée par le dioxygène attribue la part majoritaire au mauvais gaz.

13. Dans un échantillon de 100 mL d’air expiré, on mesure 4,5 mL de dioxyde de carbone. Quel est son pourcentage volumique ?

0,04 %
4,5 %
22,2 %
450 %

4,5 %

Explication

Le pourcentage volumique est 4,5 mL100 mL×100 %=4,5 %\frac{4,5\ \text{mL}}{100\ \text{mL}}\times 100\,\%=4,5\,\%. 0,04 % est la valeur de l’air inspiré, 22,2 % inverse le rapport, et 450 % applique un facteur 100 de trop.

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Qu’est-ce qu’une espèce chimique ?

Un ensemble d’entités chimiques représenté par une formule chimique.

Quelles entités peuvent constituer une espèce chimique ?

Des atomes, des ions ou des molécules.

Qu’est-ce qu’un corps pur ?

Un corps qui ne contient qu’une seule espèce chimique.

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