📌 Un corps pur ne contient qu’une seule espèce chimique, tandis qu’un mélange contient plusieurs espèces chimiques.
📌 Un mélange homogène ne laisse pas distinguer ses constituants à l’œil nu, tandis qu’un mélange hétérogène présente plusieurs constituants ou phases visibles.
Corps pur = une espèce ; mélange = plusieurs espèces
★ À maîtriser
📌 Une seule température de fusion ou d’ébullition bien définie caractérise un corps pur dans les conditions usuelles, tandis qu’un changement d’état sur une plage de températures peut indiquer un mélange.
📐 Formule — La masse volumique vérifie , donc et .
Compléments
📌 Pour utiliser une masse volumique, il faut employer des unités cohérentes entre la masse et le volume.
Propriété caractéristique → identification de l’espèce
★ À maîtriser
Une espèce chimique peut être identifiée grâce à une propriété caractéristique ou à un test chimique.
Le sulfate de cuivre anhydre devient bleu en présence d’eau.
Une bûchette incandescente se rallume en présence de dioxygène O₂.
Le dihydrogène H₂ produit un petit « pop » caractéristique lorsqu’on approche une flamme.
L’eau de chaux devient trouble en présence de dioxyde de carbone CO₂.
Compléments
📌 Les tests utilisant une flamme doivent être réalisés uniquement dans les conditions prévues par le professeur et avec les précautions adaptées.
★ À maîtriser
📌 La filtration sépare un solide insoluble d’un liquide, tandis que la décantation sépare des constituants selon leur densité ou des phases non miscibles.
📌 L’évaporation permet de récupérer un solide dissous en faisant partir le solvant, tandis que la distillation sépare des liquides ou récupère un constituant grâce aux températures d’ébullition.
Compléments
📌 Une séparation physique ne crée pas une nouvelle espèce chimique.
Filtrer, décanter, évaporer, distiller
Lors d’une dissolution, le soluté se répartit dans le solvant et la solution obtenue est homogène si le soluté est totalement dissous.
Dans une solution ionique, un solide ionique se dissocie en ions qui se dispersent dans l’eau, comme dans .
Le soluté se disperse dans l’eau, comme des particules dans un liquide
★ À maîtriser
📐 Formule — La concentration massique vérifie , avec en g·L⁻¹, la masse en g et le volume en L.
📐 Formule — La masse de soluté se calcule par et le volume de solution par .
Compléments
★ À maîtriser
📐 Formule — Lors d’une dilution, la relation est .
Compléments
📐 Formule — Le facteur de dilution vérifie .
Dissolution : ajouter le soluté ; dilution : ajouter le solvant
📌 Un corps pur contient une seule espèce chimique, un mélange en contient plusieurs, un soluté est l’espèce dissoute, un solvant dissout le soluté, une solution est un mélange homogène de soluté et de solvant, et une solution aqueuse utilise l’eau comme solvant.
Tests d’identification
| Espèce recherchée | Test | Résultat attendu |
|---|---|---|
| Eau H₂O | Sulfate de cuivre anhydre | Devient bleu |
| Dioxygène O₂ | Bûchette incandescente | Se rallume |
| Dihydrogène H₂ | Flamme | Petit « pop » |
| Dioxyde de carbone CO₂ | Eau de chaux | Devient trouble |
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