QCM : Croissance et reproduction végétales — 21 questions

Explication

La tige croît à l’opposé de la gravité et présente donc un gravitropisme négatif, tandis que la racine croît dans sa direction et présente un gravitropisme positif. Inverser ces termes constitue la confusion classique entre les deux organes.

Explication

Le gynécée correspond au pistil, qui peut comprendre un ou plusieurs carpelles, libres ou soudés, contenant un ou plusieurs ovules. Les étamines relèvent de l’androcée et ne constituent donc pas le gynécée.

Explication

Une graine comprend des téguments, un embryon constitué de cotylédons et d’un axe embryonnaire, ainsi que des réserves localisées dans différents tissus. Une racine adulte, un fruit charnu ou une radicule ne décrivent pas cette organisation générale.

Explication

La germination physiologique commence lorsque la semence s’hydrate et s’achève lorsque la radicule émerge. L’apparition d’une plantule correspond plutôt au repère retenu par la définition agronomique.

Explication

La germination commence par des phénomènes de réorganisation, notamment la fuite de solutés, la traduction d’ARNm stockés, la reprise respiratoire et la réparation membranaire, avant la mobilisation des réserves et la croissance. La mobilisation immédiate des réserves ne correspond donc pas à l’ordre décrit.

Explication

Le gravitropisme correspond à une croissance orientée par la force de gravité, notamment chez les tiges et les racines. La lumière, l’eau et le contact avec le sol relèvent d’autres stimuli ou mécanismes.

Explication

Les statolithes sont des amyloplastes contenus dans les statocytes et impliqués dans la perception gravitationnelle. Les statocytes sont les cellules perceptives, mais les statolithes désignent leurs amyloplastes spécialisés.

Explication

La dormance primaire est installée pendant le développement et se retrouve à la récolte, alors que la dormance secondaire apparaît plus tard sous l’effet de facteurs défavorables. Le moment d’apparition permet donc de les distinguer, plutôt que la structure concernée ou un facteur unique.

Explication

L’androcée est l’ensemble des étamines, et chaque étamine comprend généralement un filet et des anthères. Le pistil et les carpelles appartiennent au gynécée, et non à l’androcée.

Explication

Une semence est une structure semée capable de donner un nouveau végétal et peut être une graine, un fruit ou une structure de multiplication végétative. La limiter à une graine ou imposer des caractéristiques particulières exclut certaines formes de semences.

Explication

Les semences protéagineuses ont la longévité la plus élevée parmi les catégories indiquées, avec une conservation supérieure à 15 ans. Les semences oléagineuses se conservent moins de 3 ans, tandis que les semences amylacées se situent entre 3 et 15 ans.

Explication

Dans une dormance tégumentaire, les enveloppes de la semence entravent la germination, de sorte que l’embryon isolé germe mieux. Une dormance embryonnaire donnerait au contraire une germination qui ne s’améliore pas avec l’isolement.

Explication

L’auxine est produite à l’apex de la tige et dans les jeunes feuilles, puis sa répartition change en réponse à la gravité. La coiffe racinaire et les organes âgés ne constituent pas les principaux sites indiqués ici.

Explication

Les gibbérellines favorisent la germination, alors que l’acide abscissique la freine et participe à l’induction de la dormance embryonnaire. La fermeture des stomates et la tolérance à la sécheresse relèvent également de l’acide abscissique, mais l’allongement des entre-nœuds est associé aux gibbérellines.

Explication

Les étamines forment l’androcée et les carpelles constituent le gynécée, deux ensembles reproducteurs. Les sépales et les pétales appartiennent au périanthe, qui est protecteur et stérile.

Explication

Une forte concentration d’auxine inhibe l’allongement racinaire, alors qu’elle stimule l’allongement de la tige. Cette différence explique que la croissance soit plus rapide du côté supérieur dans la racine et du côté inférieur dans la tige.

Explication

Le transport de l’auxine est nécessaire à la réponse d’un organe à la gravité : son inhibition annule cette réponse. Elle ne provoque ni accélération, ni inversion automatique de la croissance, ni augmentation établie de la production hormonale.

Explication

La quiescence empêche la germination lorsque les conditions extérieures, ici la température, sont défavorables. La dormance se distingue par le maintien du blocage alors que le milieu paraît favorable.

Explication

L’eau constitue le facteur environnemental majeur de la germination, même si la température, l’oxygène et la lumière interviennent également. La température influence donc la germination, mais elle n’est pas identifiée comme le facteur principal.

Explication

L’âge et la nutrition proviennent de l’état interne de la plante et sont donc des facteurs endogènes, tandis que la photopériode et la vernalisation relèvent de l’environnement. La photopériode n’est ainsi pas un facteur endogène.

Explication

Le développement reproducteur commence par l’induction florale, se poursuit par l’évocation florale avec transformation du méristème végétatif en méristème floral, puis aboutit à l’organogenèse florale. L’organogenèse ne précède donc pas la transformation du méristème végétatif.