★ À maîtriser
📌 La croissance résulte de l’interaction entre les potentialités génétiques de l’individu et le milieu dans lequel il vit.
Compléments
Patrimoine génétique + milieu → expression du potentiel de croissance
📌 Le respect du sommeil de l’enfant est important parce que l’hormone de croissance est sécrétée pendant la phase de sommeil lent.
📌 Les rythmes de vie qui organisent l’alternance de la veille et du sommeil doivent être respectés, car ils sont liés à la maturation physiologique de l’enfant.
Sommeil lent → sécrétion d’hormone de croissance → croissance
📌 Une alimentation nécessaire à une croissance normale doit être équilibrée en qualité et en quantité.
Les protéines, présentes notamment dans les laitages, la viande, le poisson et les œufs, sont des nutriments énergétiques qui participent à la fabrication des tissus du corps.
Les nutriments non énergétiques et leurs sources citées comprennent: le calcium dans le lait et les produits laitiers, le phosphore dans le lait et les produits laitiers, les vitamines A et D dans les carottes, les laitages et le poisson, les vitamines du groupe B dans les céréales
📌 Les carences vitaminiques et protidiques entravent fortement la croissance physique et mentale, tandis que la guerre, la famine et la récession économique ralentissent la croissance et retardent la puberté.
📌 Une activité physique modérée a des effets bénéfiques sur la croissance, tandis qu’une activité trop intensive peut ralentir ou arrêter la croissance au niveau des cartilages de conjugaison.
Activité modérée : bénéfique ; activité intensive : ralentissement ou arrêt de la croissance
Facteurs de croissance
| Facteur | Effet sur la croissance | Condition ou conséquence |
|---|---|---|
| Patrimoine génétique | Détermine une potentialité | Son expression dépend du milieu |
| Sommeil lent | Permet la sécrétion d’hormone de croissance | Le respect du sommeil est nécessaire |
| Activité modérée | Effet bénéfique | Favorise la croissance |
| Activité intensive | Ralentissement ou arrêt possible | Effet au niveau des cartilages de conjugaison |
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