Domestication végétale — définition ?
Adaptation de plantes sauvages aux besoins humains par sélection.
Révolution néolithique — rôle ?
Transition à l’agriculture, sédentarisation et domestication.
Croissant fertile — localisation ?
Région du Proche-Orient, berceau de la domestication.
Espèces comestibles — exemple ?
Plantes utilisables pour l’alimentation humaine.
Céréales majeures — exemples ?
Riz, maïs, blé, fournissent 60% des calories.
Domestication du maïs — origine ?
Depuis la téosinte sauvage.
Caractères sélectionnés — exemples ?
Taille, couleur, forme des grains.
Sélection massale — mécanisme ?
Favorise des individus avec traits utiles, sans contrôle précis.
Lignée pure — définition ?
Population homozygote issue de croisements répétés.
Hybridation contrôlée — but ?
Produire des lignées homogènes et prévisibles.
Traits polygéniques — difficulté ?
Dépendent de plusieurs gènes, sélection plus lente.
Transgénèse — fabrication ?
Insertion de gènes étrangers dans une plante.
Incidences évolutives — exemple ?
Changements dans paysage et biodiversité.
Effets sur l’humain — maladies ?
Augmentation de maladies liées à l’alimentation et mode de vie.
Révolution néolithique — date ?
Environ -10 000 ans.
Origine du blé — région ?
Mésopotamie et Levant.
Téosinte — rôle ?
Ancêtre sauvage du maïs.
Caractère du chou sauvage ?
Monte à fleur, développement en inflorescence.
Caractère du chou domestiqué ?
Gros bourgeon, rosette sans montée à fleur.
Gène TB1 — rôle ?
Détermine architecture, tige unique versus multiple.
Maïs — taille d’épi sauvage ?
Environ 6 cm.
Maïs — taille d’épi domestique ?
Plus de 15 cm.
Sélection dans le blé — trait clé ?
Grains restant attachés à la plante.
Carotte sauvage — couleur ?
Moins variée, souvent blanche ou orangée.
Teste tes connaissances avec un QCM de 12 questions sur Domestication végétale et enjeux alimentaires.
1. Quel énoncé décrit le mieux la domestication végétale dans son lien avec l’alimentation humaine ?
2. Quelle transformation majeure caractérise la révolution néolithique ?
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