QCM : Fondamentaux de biologie humaine — 27 questions

Explication

L’organisation du vivant progresse des molécules vers les cellules, puis les tissus, les organes et enfin l’organisme. La séquence qui place les cellules avant les molécules inverse deux niveaux d’organisation.

Explication

Les substances essentielles comprennent l’eau, les ions, les glucides, les lipides, les protéines et les acides nucléiques, notamment l’ADN et l’ARN. Les tissus, les organes et les cellules sont des niveaux d’organisation, pas des molécules.

Explication

L’eau constitue environ 60 à 70 % du poids corporel chez l’adulte, ce qui en fait le constituant majeur de l’organisme. Une proportion proche de 30 à 40 % sous-estimerait donc fortement cette part.

Explication

L’eau intervient dans le transport sanguin, les réactions chimiques, la thermorégulation ainsi que la dissolution et le transport de nombreuses molécules. La production directe d’ATP et le codage des protéines relèvent d’autres molécules et mécanismes cellulaires.

Explication

Une déshydratation importante réduit le volume sanguin, provoque une hypovolémie et diminue la perfusion des organes. L’hypovolémie correspond donc à une diminution du volume sanguin, et non à son augmentation.

Explication

Les ions sont des particules chargées : Na⁺, K⁺ et Ca²⁺ portent une charge positive, tandis que Cl⁻ porte une charge négative. Le symbole moins du chlorure indique donc une charge négative.

Explication

Le glucose est une source majeure d’énergie et sa dégradation permet de produire de l’ATP. Les acides nucléiques portent l’information génétique, tandis que les ions remplissent d’autres fonctions physiologiques.

Explication

La dégradation énergétique suit la succession glucose, glycolyse, cycle de Krebs, chaîne respiratoire, puis production d’ATP. Le cycle de Krebs ne précède donc pas la glycolyse dans cette séquence.

Explication

La glycolyse se déroule dans le cytoplasme, tandis que le cycle de Krebs et la chaîne respiratoire ont principalement lieu dans les mitochondries. Le noyau, les lysosomes et l’appareil de Golgi ne sont pas les compartiments principaux de ces étapes.

Explication

L’ATP, ou adénosine triphosphate, fournit directement une énergie utilisable par la cellule. Le glycogène stocke le glucose, les ions portent une charge électrique et l’ADN conserve l’information génétique.

Explication

La tête hydrophile interagit avec l’eau, tandis que les queues hydrophobes s’en éloignent, ce qui favorise la formation d’une bicouche. L’association inverse des propriétés ne correspond pas à la structure des phospholipides.

Explication

Les enzymes accélèrent les réactions chimiques et reconnaissent un ou plusieurs substrats particuliers qu’elles transforment en produits. Le stockage d’énergie relève notamment des lipides, et la formation des bicouches relève des phospholipides.

Explication

Une protéine est une chaîne d’acides aminés qui se replie en une structure adaptée à une fonction donnée. Les lipides et les sucres ne constituent pas la base de cette organisation, et le repliement favorise plutôt les interactions fonctionnelles.

Explication

Les lipides constituent une réserve énergétique dont les acides gras peuvent être dégradés pour produire de l’énergie, notamment dans les mitochondries. Le glucose représente plutôt une source d’énergie directement utilisable après sa dégradation.

Explication

Le pH caractérise l’acidité, la neutralité ou la basicité d’une solution et dépend notamment de sa concentration en ions hydrogène H⁺. La quantité d’ATP, la température et la viscosité ne définissent pas directement le pH.

Explication

Les poumons modifient le pH en éliminant du CO₂, tandis que les reins régulent les ions et éliminent certaines substances acides. Attribuer l’élimination du CO₂ aux reins inverse les rôles principaux de ces deux organes.

Explication

Le pH sanguin normal est maintenu dans une zone très étroite située approximativement entre 7,35 et 7,45. Les autres plages correspondent à des valeurs qui ne décrivent pas l’équilibre habituel du sang.

Explication

La cellule est l’unité fonctionnelle de base du vivant et la plus petite unité vivante capable d’accomplir les fonctions nécessaires à la vie. Elle n’est pas une simple structure inactive ni un organite contenu dans les molécules.

Explication

L’information passe de l’ADN à l’ARN par transcription, puis de l’ARN à la protéine par traduction. La traduction ne produit donc pas l’ARN à partir de l’ADN, car cette étape correspond à la transcription.

Explication

Les mitochondries produisent principalement de l’ATP à partir des nutriments et sont donc particulièrement importantes dans les cellules qui consomment beaucoup d’énergie. Le stockage de l’ADN nucléaire, la production d’anticorps et le contrôle direct de la transcription ne constituent pas leur fonction principale.

Explication

Les deux mécanismes suivent le gradient de concentration sans dépense directe d'ATP, mais la diffusion facilitée nécessite une protéine membranaire. La diffusion simple, elle, s'effectue directement à travers la membrane sans ce relais protéique.

Explication

L'osmose correspond au déplacement de l'eau à travers une membrane semi-perméable en réponse à une différence de concentration en solutés. La diffusion concerne plutôt le déplacement d'une substance selon son gradient, tandis que l'exocytose implique des vésicules.

Explication

Le transport actif consomme de l'énergie sous forme d'ATP afin de déplacer certaines substances contre leur gradient de concentration. Les mécanismes de diffusion suivent le gradient et ne nécessitent pas de dépense directe d'ATP.

Explication

Le sang est un tissu liquide qui circule dans les vaisseaux et comprend le plasma ainsi que les éléments figurés. Le plasma constitue sa partie liquide, tandis que les cellules sanguines et les plaquettes appartiennent aux éléments figurés.

Explication

L'hémoglobine contenue dans les globules rouges permet principalement le transport de l'oxygène. Les fonctions immunitaires relèvent des globules blancs, tandis que la fibrine intervient dans la coagulation.

Explication

L'anémie correspond à une diminution de la concentration d'hémoglobine dans le sang, généralement associée à une moindre capacité de transport de l'oxygène. Une augmentation des leucocytes ou des plaquettes décrit d'autres modifications sanguines, pas cette définition.

Explication

L'hémostase commence par une vasoconstriction, suivie de l'adhésion et de l'agrégation des plaquettes, puis de la coagulation formant de la fibrine et un caillot. La dilatation vasculaire et la destruction des plaquettes ne constituent pas cette séquence de limitation du saignement.