QCM : Fondamentaux de biologie humaine — 30 questions

Explication

La méiose se déroule dans les cellules germinales et produit quatre gamètes non identiques. La mitose concerne les cellules somatiques et donne deux cellules filles identiques.

Explication

Une enzyme est un catalyseur qui accélère une réaction, tandis que le substrat est la molécule sur laquelle elle agit. Confondre ces rôles revient à attribuer au substrat la fonction catalytique de l’enzyme.

Explication

L’anatomie porte sur les structures de l’organisme et leurs relations. La physiologie étudie leurs fonctions, ce qui constitue la distinction essentielle.

Explication

Le catabolisme correspond à la dégradation de la matière par des enzymes cataboliques, tandis que l’anabolisme construit de la matière grâce à des enzymes anaboliques. Inverser ces deux processus constitue la confusion principale entre leurs fonctions.

Explication

L’érythrocyte est la cellule humaine dépourvue de noyau mentionnée dans ces connaissances. Les neurones, les cellules musculaires et les cellules épithéliales possèdent généralement un noyau.

Explication

L’homéostasie correspond à un équilibre résultant de mécanismes de régulation qui interagissent constamment. Elle ne désigne donc pas l’étude des structures ou des réactions chimiques.

Explication

L’insuline produite par le pancréas diminue la glycémie, tandis que le glucagon intervient lorsque celle-ci est trop basse. L’idée que l’insuline augmente la glycémie inverse le rôle décrit pour cette hormone.

Explication

Un pH inférieur à 7 indique une solution acide, tandis que 7 est neutre et les valeurs supérieures sont basiques. Un pH de 3 se situe donc dans la zone acide.

Explication

Un acide gras saturé ne comporte que des liaisons simples entre les carbones, alors qu’un acide gras insaturé possède au moins une double liaison. La présence d’un groupe amino caractérise plutôt les acides aminés.

Explication

L’ajout d’un électron augmente la charge négative de l’atome et forme un anion. Un cation apparaît au contraire lorsqu’un atome perd un électron.

Explication

Les lipides sont majoritairement non polaires, ce qui les rend hydrophobes et peu solubles dans l’eau. Les molécules hydrophiles présentent au contraire une affinité plus grande pour l’eau.

Explication

La membrane plasmique protège le contenu cellulaire et contrôle les échanges avec le milieu extérieur. Le cytoplasme regroupe notamment le cytosol et les organites, tandis que le noyau contient le matériel génétique.

Explication

Une liaison covalente repose sur le partage d’électrons, alors qu’une liaison ionique résulte d’un gain ou d’une perte d’électron. La confusion entre partage et transfert inverse précisément ces deux mécanismes.

Explication

La physiologie analyse les fonctions du corps humain. L’anatomie s’intéresse plutôt aux structures et à leurs relations.

Explication

La communication endocrine transporte le signal par le sang vers des cellules cibles. La communication autocrine agit sur la cellule émettrice, tandis que la communication paracrine concerne des cellules voisines.

Explication

La couche de valence est la couche électronique externe, et la règle de l’octet associe la stabilité à huit électrons de valence pour de nombreux éléments biologiques. Les couches internes sont plus proches du noyau.

Explication

Les molécules organiques contiennent du carbone, tandis que les molécules inorganiques n’en contiennent généralement pas. Le dioxyde de carbone, le bicarbonate et l’acide carbonique constituent des exceptions parmi les molécules inorganiques.

Explication

Les protéines sont des polymères d’acides aminés, et chaque protéine possède une fonction spécifique. Les réserves hydrophobes constituées de glycérol renvoient plutôt aux lipides.

Explication

La formule générale des glucides s’écrit $C_n(H_2O)_m$, ce qui traduit leur composition en carbone, hydrogène et oxygène. La formule $C_3H_5(OH)_3$ correspond au glycérol, une autre molécule biologique.

Explication

Les proportions indiquées sont de 63 % pour l’hydrogène, 26 % pour l’oxygène, 9 % pour le carbone et 1 % pour l’azote. Les autres combinaisons permutent ces valeurs entre les éléments.

Explication

L’ATP transfère l’énergie entre des réactions qui en libèrent et des réactions qui en consomment. Les nutriments fournissent une source d’énergie à transformer, mais ils ne remplissent pas ce rôle de transfert.

Explication

Les glucides constituent une source d’énergie principalement immédiate et comprennent notamment les oses et les disaccharides. Les lipides, au contraire, représentent une réserve énergétique à long terme.

Explication

Le transport passif suit le gradient de concentration et ne nécessite pas d’énergie. Le transport actif déplace les éléments contre le gradient et utilise l’ATP.

Explication

Les hormones sont des protéines ou des stéroïdes sécrétés par des cellules endocrines ; elles se lient à un récepteur et stimulent un organe cible. Leur action dépend donc d’une reconnaissance spécifique, et non d’une transformation générale de toutes les molécules rencontrées.

Explication

La biologie est la science de la vie et des lois du vivant. L’anatomie se concentre sur les structures, la physiologie sur les fonctions et la chimie sur la matière et ses réactions.

Explication

Une molécule de graisse comprend du glycérol et des acides gras. Les acides aminés sont les unités constitutives des protéines, et non celles des graisses.

Explication

La glycémie correspond à la concentration de glucose présente dans le sang. L’insuline n’est pas cette concentration : c’est une hormone qui contribue à la diminuer.

Explication

Une cellule eucaryote possède un noyau, contrairement à une cellule procaryote. Les cellules procaryotes possèdent toutefois une membrane plasmique, du matériel génétique et du cytoplasme.

Explication

La mitose suit la séquence prophase, métaphase, anaphase puis télophase, avant que la cytokinèse ne forme deux cellules filles. Les autres séquences inversent ou déplacent des étapes de cette succession.

Explication

Les électrons portent une charge négative et les protons une charge positive en nombres égaux, ce qui annule la charge globale. Les neutrons sont dépourvus de charge électrique.