1. Qu'est-ce qu'un écoulement à surface libre ?
Un écoulement où la surface du fluide est en contact avec l'air à pression atmosphérique.
Explication
L'écoulement à surface libre se caractérise par une interface en contact avec l'air à pression atmosphérique, ce qui le distingue des écoulements en charge ou sous pression, où la surface n'est pas en contact direct avec l'atmosphère.