Pertes alimentaires — définition ?
Baisse de quantité ou qualité liée à la chaîne.
Gaspillage alimentaire — définition ?
Jet volontaire d’aliments encore comestibles.
Chaîne alimentaire — étape clé ?
Lieux où surviennent pertes et gaspillage.
Part des aliments perdus — pourcentage ?
13 % entre récolte et vente.
Part du gaspillage — pourcentage mondial ?
17 % dans ménages et restauration.
Phytopathologie — objectif ?
Étude des maladies des plantes.
Dégâts aux cultures — conséquence principale ?
Réduction du rendement et de la qualité.
Étiologie — que désigne-t-elle ?
Causes des problèmes aux cultures.
Maladies non parasitaires — cause ?
Inadéquation des conditions écologiques.
Maladies parasitaires — agents ?
Virus, bactéries, champignons, parasites végétaux.
Conditions abiotiques défavorables — effet direct ?
Destruction partielle ou totale des plantes.
Facteurs météorologiques — exemples ?
Gel, pluie, vent, température.
Facteurs édaphiques — exemples ?
pH, humidité du sol, structure du sol.
Parasite — définition ?
Organisme vivant qui vit aux dépens d’une autre.
Pouvoir pathogène — qu’est-ce ?
Capacité d’un parasite à causer faiblesse.
Virus des plantes — caractéristique ?
Parasite cellulaire obligatoire, transmis par vecteurs.
Champignons phytopathogènes — autres noms ?
Mycoses ou maladies cryptogamiques.
Mode de nutrition des champignons ?
Absorption de substances de l’hôte.
Ravageurs — exemples d’animaux ?
Mammifères, oiseaux, mollusques, arthropodes.
Stade larvaire — rôle nuisible ?
Souvent le stade le plus destructeur.
Teste tes connaissances avec un QCM de 20 questions sur Introduction à la protection des cultures.
1. Quel effet peut avoir une condition abiotique défavorable sur une culture ?
2. Pourquoi la lutte contre les virus des plantes repose-t-elle surtout sur la prévention ?
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