Macromolécule naturelle — définition ?
Macromolécule issue de processus biologiques, à masse élevée.
Différence naturelles, artificielles — ?
Naturelles proviennent d'organismes, artificielles sont chimiquement modifiées.
Exemples de macromolécules naturelles
Protéines, acides nucléiques, polysaccharides (cellulose, amidon, glycogène).
Polymère synthétique — définition ?
Macromolécule fabriquée par polymérisation chimique en laboratoire.
Méthodes de synthèse des polymères
Polymérisation en chaîne et polycondensation.
Nomenclature officielle — exemple
Système standardisé comme IUPAC.
Sigle pour polymère synthétique
PVC, PE, PS, etc.
Architecture macromoléculaire — influence ?
Détermine propriétés mécaniques, stabilité et morphologie.
Valence d’un polymère — rôle ?
Nombre de liaisons covalentes par unité monomère.
Dimensionnalité — types
Linéaire, plan, tridimensionnelle.
Réticulation — effet ?
Augmente résistance, stabilité thermique.
Enchaînement monomères — types
Homopolymère, copolymère (statistique, blocs, gréffé).
Forces intermoléculaires — exemple
Liaisons hydrogène, London, ioniques.
Liaisons hydrogène — énergie ?
5-40 kJ/mol.
Morphologie amorphe — caractéristique
Structure désordonnée, faible organisation.
Morphologie cristalline — caractéristique
Structure ordonnée, haute organisation.
Taux de cristallinité — définition ?
Proportion de zone cristalline dans le polymère.
Polysaccharide de réserve — exemple
Glycogène, amidon.
Polysaccharide de structure — exemple
Cellulose, chitine.
Liaisons β — rôle ?
Confèrent rigidité et insolubilité.
Teste tes connaissances avec un QCM de 10 questions sur Introduction aux Macromolécules et Polymères.
1. Quelle est la définition d'une macromolécule naturelle ?
2. Selon Fontanille et Gnanou (2014), comment sont définis les polymères synthétiques ?
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