Fiche de révision : La plante productrice de matière organique

📋 Plan du Cours

1. Autotrophie et capture de lumière
2. Réactions de la photosynthèse
3. Transport et transformation des produits
4. Croissance et port de la plante
5. Stockage des produits photosynthétiques

📖 1. Autotrophie et capture de lumière

🔑 Notions clés & Définitions

• Organisme autotrophe : Organisme qui produit ses molécules organiques à partir de matières minérales prélevées dans l’air et dans le sol, grâce à l’énergie lumineuse.

📝 Points essentiels

• La production de matière organique par photosynthèse a lieu dans les parties aériennes et vertes de la plante, principalement dans les feuilles.

• Les pigments chlorophylliens captent l’énergie lumineuse et se trouvent dans les chloroplastes, organites abondants dans le parenchyme chlorophyllien.

📖 2. Réactions de la photosynthèse

★ À maîtriser

• Dans les chloroplastes, l’énergie lumineuse absorbée par les pigments chlorophylliens permet la photolyse de l’eau apportée par la sève brute, qui libère du dioxygène, des protons et des électrons.

• La photolyse de l’eau est une oxydation, car l’eau perd des électrons, qui doivent être captés par une autre molécule ensuite réduite.

• Dans le chloroplaste, la photolyse de l’eau est couplée à la réduction du CO₂, qui aboutit à la formation de molécules organiques comme le glucose et d’autres sucres solubles pouvant sortir vers le cytoplasme.

📐 Formule - Le bilan de la photosynthèse s’écrit $6\,\mathrm{CO_2} + 6\,\mathrm{H_2O} \rightarrow \mathrm{C_6H_{12}O_6} + 6\,\mathrm{O_2}$.

Compléments

📐 Formule - La photolyse de l’eau s’écrit $2\,\mathrm{H_2O} \rightarrow \mathrm{O_2} + 4\,\mathrm{H^+} + 4\,\mathrm{e^-}$.

📐 Formule - La réduction du CO₂ s’écrit $6\,\mathrm{CO_2} + 24\,\mathrm{H^+} + 24\,\mathrm{e^-} \rightarrow \mathrm{C_6H_{12}O_6} + 6\,\mathrm{H_2O}$.

💡 Astuce mémo

L’eau perd des électrons, tandis que le CO₂ les capte.

📖 3. Transport et transformation des produits

★ À maîtriser

• Les molécules organiques produites par photosynthèse peuvent être exportées des cellules puis transportées par la sève élaborée pour être utilisées dans l’ensemble de la plante.

Compléments

• Dans les organes végétaux, les molécules organiques transportées sont transformées selon la composition enzymatique des cellules en produits assurant différentes fonctions biologiques.

📖 4. Croissance et port de la plante

🔑 Notions clés & Définitions

• Cellulose : Molécule fibreuse qui s’accumule progressivement dans la paroi des cellules végétales et participe au contrôle de leur croissance.

📝 Points essentiels

• Les produits de la photosynthèse sont utilisés par les cellules végétales, notamment pour constituer leur paroi.

• L’enrichissement en lignine de la paroi de certaines cellules rigidifie celles-ci, ce qui permet un port dressé et une croissance importante en hauteur.

💡 Astuce mémo

La lignine rigidifie les cellules, ce qui favorise le port dressé et la croissance en hauteur.

📖 5. Stockage des produits photosynthétiques

★ À maîtriser

• Une partie des produits de la photosynthèse est stockée dans les tissus végétaux sous forme de saccharose, d’amidon, de lipides ou de protéines.

• Les organes de réserve cités sont :

  • racines
  • tubercules
  • bulbes

Compléments

• Les stocks d’amidon accumulés dans les organes de réserve permettent à la plante de résister aux conditions défavorables ou d’assurer leur