Acide aminé — définition ?
Molécule avec groupe carboxyle et amino sur le même carbone
Cα — rôle ?
Carbone asymétrique central
Enantiomères — différence ?
Images miroir non superposables
Acide aminé — définition?
Molecule avec groupe amino et carboxyle sur Cα
Glycine — particularité?
Non chirale, R=H
Chiralité — influence?
Détermine structure, fonction biologique
Représentation de Fischer — but?
Déterminer configuration D ou L
Configuration L — chez qui?
Mammifères près de l'inversion D
Cram — visualisation?
Perspective 3D, stéréochimie
Enantiomère — différence?
Miroirs non superposables, mêmes propriétés physiques
Teste tes connaissances avec un QCM de 10 questions sur Les acides aminés et leur chiralité.
1. Quelle est la formule générale d'un acide aminé ?
2. Quelle affirmation est vraie concernant la chiralité des acides aminés ?
Révisez le cours complet dans la fiche de révision de Les acides aminés et leur chiralité.
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