QCM : Métabolisme et échanges gazeux (9 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Quelle transformation biochimique correspond à la respiration cellulaire des levures ?

Le dioxyde de carbone et l’eau sont utilisés pour produire du glucose et du dioxygène.
L’eau et le dioxygène sont utilisés pour produire du glucose et du dioxyde de carbone.
Le glucose et le dioxyde de carbone sont utilisés pour produire du dioxygène et de l’eau.
Le glucose et le dioxygène sont utilisés pour produire du dioxyde de carbone et de l’eau.

Le glucose et le dioxygène sont utilisés pour produire du dioxyde de carbone et de l’eau.

Explication

Lors de la respiration cellulaire, les levures utilisent du glucose et du dioxygène et produisent du dioxyde de carbone et de l’eau. Inverser substrats et produits, ou remplacer un réactif par un produit, confond le sens de la transformation.

2. Une cellule de levure réalise la respiration cellulaire pendant une période où elle doit assurer ses fonctions. Quel est l’intérêt de cette transformation pour elle ?

Augmenter la quantité de dioxygène disponible dans son milieu.
Stocker le dioxyde de carbone produit pour un usage ultérieur.
Produire l’énergie nécessaire à son fonctionnement.
Fabriquer directement toute la matière organique nécessaire à sa croissance.

Produire l’énergie nécessaire à son fonctionnement.

Explication

La respiration cellulaire permet à la cellule de produire l’énergie nécessaire à son fonctionnement. La fabrication de matière organique, le stockage des déchets et l’augmentation du dioxygène ne décrivent pas cet intérêt.

3. Une équipe suit le protocole d’étude des échanges gazeux chez les levures. Quelle séquence décrit correctement les grandes étapes de l’expérience ?

Installer la cuve et les sondes, mesurer après l’injection, ranger le matériel, puis paramétrer l’acquisition.
Installer la cuve et les sondes, paramétrer l’acquisition, mesurer avant et après l’injection, puis ranger le matériel.
Paramétrer l’acquisition, ranger le matériel, installer les sondes, puis mesurer après l’injection.
Mesurer avant l’injection, ranger le matériel, paramétrer l’acquisition, puis installer la cuve et les sondes.

Installer la cuve et les sondes, paramétrer l’acquisition, mesurer avant et après l’injection, puis ranger le matériel.

Explication

L’étude commence par l’installation de la cuve et des sondes, puis le paramétrage de l’acquisition; les concentrations sont suivies avant et après l’injection de glucose, avant le rangement. Les autres séquences déplacent le rangement ou les mesures avant les étapes nécessaires.

4. Lors de l’installation du bioréacteur, comment une élève doit-elle placer les sondes pour obtenir la configuration prévue ?

Dans le liquide, en contact avec l’agitateur mais à distance du fond de la cuve.
Dans le liquide, en contact avec le fond de la cuve mais à distance de l’agitateur.
Dans le liquide, sans contact avec l’agitateur ni le fond de la cuve.
Au-dessus du liquide, à distance de l’agitateur et du fond de la cuve.

Dans le liquide, sans contact avec l’agitateur ni le fond de la cuve.

Explication

Les sondes doivent être en contact avec le liquide, tout en restant à distance de l’agitateur et du fond de la cuve. Toucher l’un de ces éléments ou laisser les sondes hors du liquide ne respecte pas la consigne de placement.

5. Dans une cuve contenant des euglènes, l’éclairage est activé après une période d’obscurité. Quelle transformation les euglènes réalisent-elles alors ?

La fermentation
Aucune transformation métabolique
La photosynthèse
La respiration cellulaire

La photosynthèse

Explication

À la lumière, les euglènes réalisent la photosynthèse. La respiration cellulaire est une transformation distincte, la fermentation ne correspond pas au processus décrit, et l’absence de transformation contredit l’activité à la lumière.

6. Pour étudier l’effet de l’éclairement sur les échanges gazeux des euglènes, quel protocole permet de comparer les concentrations en dioxygène et en dioxyde de carbone selon les conditions lumineuses ?

Mesurer les deux gaz sous un éclairage constant
Alterner obscurité et lumière sans mesurer les gaz
Mesurer le dioxygène en maintenant l’obscurité
Mesurer les deux gaz en alternant obscurité et lumière

Mesurer les deux gaz en alternant obscurité et lumière

Explication

L’expérience suit les concentrations en dioxygène et en dioxyde de carbone pendant des périodes alternées d’obscurité et de lumière. Mesurer un seul gaz omet une variable, ne pas mesurer les concentrations empêche de suivre les échanges, et un éclairage constant ne permet pas la comparaison prévue.

7. Une euglène éclairée dispose d’eau et de dioxyde de carbone. Quelle transformation utilise aussi la lumière pour former du glucose et du dioxygène ?

La digestion cellulaire
La respiration cellulaire
La fermentation
La photosynthèse

La photosynthèse

Explication

La photosynthèse utilise la lumière, le dioxyde de carbone et l’eau pour produire du glucose et du dioxygène. La respiration consomme du dioxygène, l’inversion des réactifs et produits ne décrit pas cette transformation, et la lumière fait partie des conditions indiquées.

8. Une cellule chlorophyllienne produit du glucose grâce à la photosynthèse. Quel rôle ce processus joue-t-il pour la cellule ?

Prélever toute sa matière organique dans le milieu
Produire sa matière organique nécessaire à son fonctionnement
Remplacer l’ensemble des transformations cellulaires
Produire le dioxyde de carbone nécessaire à la respiration

Produire sa matière organique nécessaire à son fonctionnement

Explication

La photosynthèse permet à la cellule de produire sa propre matière organique, nécessaire à son fonctionnement. Produire du dioxyde de carbone confond les produits des transformations, prélever toute la matière organique nie cette production, et la photosynthèse ne remplace pas l’ensemble du métabolisme.

9. Une cellule réalise plusieurs transformations biochimiques, dont la respiration et la photosynthèse. Comment nomme-t-on leur ensemble ?

Les produits cellulaires
Les échanges gazeux
La respiration cellulaire
Le métabolisme cellulaire

Le métabolisme cellulaire

Explication

Le métabolisme cellulaire désigne l’ensemble des transformations biochimiques réalisées par une cellule. La respiration n’en est qu’une transformation, les échanges gazeux sont associés à certaines transformations, et les produits sont des molécules formées plutôt que l’ensemble des processus.

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Quels réactifs sont utilisés lors de la respiration cellulaire ?

Du glucose et du dioxygène.

Quels produits sont formés lors de la respiration cellulaire ?

Du dioxyde de carbone et de l’eau.

À quoi sert la respiration cellulaire pour la cellule ?

À produire l’énergie nécessaire à son fonctionnement.

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