Fiche de révision : Microbiologie et prophylaxie

📋 Plan du Cours

1. Définition et objectifs de la prophylaxie
2. Cellule et organisation du vivant
3. Classification et écologie bactériennes
4. Pathogénicité et virulence bactériennes
5. Structure et classification des virus
6. Cycle et transmission virale

📖 1. Définition et objectifs de la prophylaxie

🔑 Notions clés & Définitions

• Prophylaxie : Larousse — Ensemble des mesures à prendre pour prévenir l’apparition, la propagation ou l’aggravation des maladies.

💡 Astuce mémo

Prévenir l’apparition → limiter la propagation → éviter l’aggravation

📖 2. Cellule et organisation du vivant

🔑 Notions clés & Définitions

• Cellule : Unité spatiale et la plus petite unité du vivant, limitée par une membrane plasmique et constituée notamment d’un cytoplasme et, chez les eucaryotes, d’un noyau.

★ À maîtriser

• La membrane plasmique sépare la cellule de son milieu, permet l’entrée des nutriments et la sortie des déchets, et participe à la croissance, à la nutrition, à la reproduction et à la transmission du patrimoine génétique.

📌 Une cellule eucaryote possède un noyau et des organites entourés d’une membrane, tandis qu’une cellule procaryote ne possède pas de noyau délimité par une membrane.

Compléments

📌 Les cellules eucaryotes mesurent environ 10 à 100 µm, les bactéries environ 2,5 µm et les virus environ 150 nm.

• Les organismes eucaryotes comprennent les animaux, les végétaux, les champignons et les protistes, tandis que les bactéries sont procaryotes et les virus sont acellulaires.

💡 Astuce mémo

Eucaryote avec noyau, procaryote sans noyau

📖 3. Classification et écologie bactériennes

★ À maîtriser

• Les trois formes principales des bactéries sont:
  • les bâtonnets appelés bacilles
  • les formes incurvées ou sphériques appelées coques
  • les formes en spirale ou en hélice appelées spirilles

📌 Après coloration de Gram, les bactéries Gram positives restent violettes ou bleu foncé, tandis que les bactéries Gram négatives apparaissent roses.

📌 Les bactéries Gram positives possèdent une membrane plasmique et une paroi épaisse, tandis que les bactéries Gram négatives possèdent une membrane plasmique, une paroi fine et une membrane externe.

Compléments

📌 Le parasitisme est une relation dans laquelle un organisme vit aux dépens d’un hôte, tandis que le commensalisme et la symbiose n’entraînent pas respectivement d’impact négatif pour l’hôte ou impliquent un bénéfice pour les deux partenaires.

💡 Astuce mémo

Trois silhouettes bactériennes : bâtonnet, coque et spirale

📖 4. Pathogénicité et virulence bactériennes

🔑 Notions clés & Définitions

• Pathogénicité : Larousse — Pouvoir pathogène, c’est-à-dire capacité d’un agent à causer une maladie.
• Virulence : Encyclopedia Universalis — Capacité d’une bactérie à se multiplier et à persister dans l’hôte.

★ À maîtriser

• La pathogénicité bactérienne dépend du statut de parasite vrai, de la facilité de reproduction dans l’hôte, de facteurs microbiens et de facteurs non microbiens.

📌 Les facteurs microbiens de pathogénicité comprennent des facteurs défensifs qui évitent la phagocytose ou la destruction par l’hôte et des facteurs offensifs qui attaquent l’organisme pour l’utiliser au profit du pathogène.

Compléments

• Les facteurs non microbiens comprennent:
  • l’espèce
  • l’âge
  • la souche et la lignée
  • l’état général
  • l’infection associée
  • la température
  • l’humidité

💡 Astuce mémo

Pathogénicité = pouvoir causer la maladie ; virulence = persister et se multiplier dans l’hôte

📖 5. Structure et classification des virus

🔑 Notions clés & Définitions

• Virus : Micro-organisme acellulaire, non vivant, constitué d’un seul type d’acide nucléique, d’une capside et parfois d’une enveloppe, qui est un parasite obligatoire incapable de se reproduire seul.

★ À maîtriser

📌 Les virus à ADN sont généralement plus gros, possèdent un génome plus stable et se répliquent dans le noyau, tandis que les virus à ARN sont plus petits, ont un génome très variable et se répliquent dans le cytoplasme.

📌 Les virus enveloppés sont fragiles dans l’environnement, tandis que les virus nus sont plus stables et peuvent être éliminés dans les selles.

Compléments

• En 1892, Ivanowski met en évidence l’existence d’un nouveau type de pathogène lors de travaux sur la mosaïque du tabac, après filtration avec le filtre Pasteur-Chamberland.

💡 Astuce mémo

Virus à ADN stable dans le noyau, virus à ARN variable dans le cytoplasme

📖 6. Cycle et transmission virale

★ À maîtriser

📌 Le virus est en phase active lorsqu’il est intracellulaire et se multiplie, tandis qu’il est en phase inerte lorsqu’il est extracellulaire dans l’air ou dans l’eau.

📌 Les infections virales peuvent être productives, abortives ou latentes et persistantes.

• Chez l’animal, les principaux modes de transmission virale sont: la transmission directe par gouttelettes ou salive, la transmission par vecteur, la transmission maternelle par le placenta, le lait ou la mise bas

• 🔄 L’intégration virale comprend: la pénétration par une porte d’entrée, l’attachement à une cellule cible, l’entrée dans la cellule, la décapsidation libérant le matériel génétique viral

• 🔄 La multiplication virale suit plusieurs étapes: produire le matériel génétique et les protéines virales, former les néo-virions, maturer éventuellement les virus, libérer les virus par exocytose ou bourgeonnement

• Une infection virale peut provoquer la mort de la cellule, une tolérance de l’infection ou une transformation cellulaire maligne.

Compléments

• Un cycle de reproduction viral dure de quelques heures pour le virus de la grippe à quelques jours.

💡 Astuce mémo

Entrée → décapsidation → détournement cellulaire → néo-virions → libération

📊 Tableaux de synthèse

Comparaison des cellules

Comparaison des virus