Fiche de révision : Monde microbien et défenses immunitaires

📋 Plan du Cours

1. Micro-organismes et microbiotes
2. Contamination et infection
3. Limiter contamination et infection
4. Antibiotiques et résistances bactériennes
5. Sang et cellules immunitaires
6. Organes et circulation immunitaires
7. Définitions des cellules immunitaires
8. Réaction inflammatoire et phagocytose
9. Réponse immunitaire spécifique
10. Mémoire immunitaire et vaccination

📖 1. Micro-organismes et microbiotes

🔑 Notions clés & Définitions

• Micro-organisme : Être vivant invisible à l’œil nu.
• Microbiote : Ensemble des micro-organismes qui colonisent la peau et les muqueuses.
• Bactérie : Micro-organisme constitué d’une cellule et autonome dans un milieu ; elle peut être pathogène ou non.
• Virus : Micro-organisme qui ne peut se développer que dans une cellule vivante et qui est le plus souvent pathogène.

★ À maîtriser

• Les microbiotes s’installent à la naissance, évoluent au cours de la vie notamment avec le régime alimentaire, et contribuent au bon fonctionnement et à la protection de l’organisme.

Compléments

• Les micro-organismes comprennent notamment :
  • les champignons microscopiques
  • les bactéries
  • les virus
  • les parasites

📖 2. Contamination et infection

🔑 Notions clés & Définitions

• Contamination : Franchissement de la peau et des muqueuses par un micro-organisme.
• Infection : Multiplication des micro-organismes dans le corps et l’ensemble des troubles qui en résultent.
• Pathogène : Agent qui peut causer une maladie.

★ À maîtriser

• La peau et les muqueuses constituent des barrières naturelles contre les micro-organismes, et leurs lésions peuvent permettre leur pénétration dans l’organisme.

Compléments

• Les micro-organismes peuvent se transmettre d’un individu à l’autre par l’air, l’eau, les aliments, les objets, le toucher, le sang ou les rapports sexuels.

💡 Astuce mémo

Franchissement des barrières → contamination ; multiplication → infection

📖 3. Limiter contamination et infection

🔑 Notions clés & Définitions

• Asepsie : Méthode préventive visant à détruire les micro-organismes dans l’environnement immédiat afin d’éviter la contamination.
• Antisepsie : Méthode curative qui détruit les microbes sur une plaie à l’aide de produits antiseptiques, comme l’alcool ou l’eau oxygénée.

📝 Points essentiels

• L’asepsie peut comprendre :

  • le lavage des mains
  • le port de gants
  • le port de masques
  • la stérilisation des instruments chirurgicaux

• L’utilisation de préservatifs limite la contamination par des microbes responsables d’infections sexuellement transmissibles, comme le VIH responsable du SIDA.

💡 Astuce mémo

Asepsie avant la contamination, antisepsie sur la plaie

📖 4. Antibiotiques et résistances bactériennes

🔑 Notions clés & Définitions

• Antibiotique : Substance naturelle ou chimique qui empêche la multiplication des bactéries ou peut les détruire ; elle est inefficace contre les virus.

★ À maîtriser

• Un antibiogramme teste la sensibilité d’une souche bactérienne à plusieurs antibiotiques en plaçant des pastilles imbibées d’antibiotiques sur une gélose près de la souche.

📌 Dans un antibiogramme, une grande zone de destruction autour d’une pastille indique que l’antibiotique est plus efficace et que la souche bactérienne n’y est pas résistante.

Compléments

• L’antibiogramme de Léa porte sur Staphylococcus aureus et teste l’amoxicilline, la streptomycine et la pénicilline ; la streptomycine est indiquée comme le traitement le plus efficace contre cette bactérie.

• L’utilisation inutile ou inappropriée d’antibiotiques favorise le développement de bactéries résistantes, et des souches de staphylocoques résistantes à tous les antibiotiques posent un problème de santé publique à l’hôpital.

• Dans 7 cas sur 10, les maladies évoquées dans le document sont d’origine virale, contre laquelle les antibiotiques sont inefficaces.

💡 Astuce mémo

Usage inutile → résistances bactériennes accrues

📖 5. Sang et cellules immunitaires

★ À maîtriser

• Le sang est formé de :

  • plasma
  • hématies
  • leucocytes
  • plaquettes

• Chez Léa atteinte d’une angine bactérienne, le nombre de leucocytes est de 13 950 par mm³ de sang, contre 4 000 à 10 000 chez les individus non malades.

Compléments

• Les hématies sont les cellules sanguines majoritaires, colorent le sang en rouge, sont dépourvues de noyau et ont une forme de disque biconcave.

• Les phagocytes sont de grands leucocytes possédant un noyau en forme de fer à cheval.

• Les lymphocytes sont de grands leucocytes qui possèdent un seul noyau très volumineux.

• Chez Léa, le nombre d’hématies est de 4 990 000 par mm³, dans l’intervalle de 4 000 000 à 5 700 000 observé chez les individus non malades.

📖 6. Organes et circulation immunitaires

★ À maîtriser

• Lors d’une angine, le gonflement douloureux des ganglions du cou les plus proches du lieu de l’infection montre que le système immunitaire est entré en action.

• Les lieux de rencontre, de multiplication lymphocytaire et de production des anticorps comprennent :

  • les végétations
  • les amygdales
  • les ganglions lymphatiques
  • la rate
  • les plaques de Peyer

• La moelle osseuse est un lieu de production des phagocytes et des lymphocytes.

Compléments

• Les vaisseaux sanguins et lymphatiques assurent la circulation :
  • des lymphocytes
  • des antigènes
  • des anticorps

📖 7. Définitions des cellules immunitaires

🔑 Notions clés & Définitions

• Leucocyte : Un leucocyte, ou globule blanc, est une cellule du système immunitaire ; il en existe deux sortes, les phagocytes et les lymphocytes.
• Système immunitaire : Système qui assure la défense de l’organisme.
• Hématie : Une hématie, ou globule rouge, est une cellule sans noyau qui entre majoritairement dans la composition du sang.
• Lymphe : Liquide incolore de composition voisine du sang, mais sans globules rouges.

📖 8. Réaction inflammatoire et phagocytose

🔑 Notions clés & Définitions

• Phagocytose : La phagocytose est le mécanisme d’ingestion et de digestion d’éléments étrangers par les phagocytes.
• Phagocyte : Un phagocyte est une cellule capable de réaliser la phagocytose.

📝 Points essentiels

• Les signes de la réaction inflammatoire sont :

  • la chaleur
  • la rougeur
  • la douleur
  • le gonflement

• Lors d’une réaction inflammatoire, les cellules blessées libèrent des substances chimiques, qui dilatent les capillaires et attirent les phagocytes vers la zone infectée ; le plasma s’y infiltre, puis les phagocytes détruisent les microbes par phagocytose.

• 🔄 La phagocytose se déroule en quatre étapes :

  1. Adhésion
  2. Ingestion
  3. Digestion
  4. Rejet des débris

💡 Astuce mémo

Adhésion → ingestion → digestion → rejet des débris

📖 9. Réponse immunitaire spécifique

🔑 Notions clés & Définitions

• Antigène : Un antigène est une molécule étrangère à l’organisme, présente à la surface des microbes ou des cellules infectées, qui peut déclencher une réaction immunitaire.
• Anticorps : Un anticorps est une molécule en forme de Y, spécifique d’un antigène et produite par les lymphocytes B sécréteurs.
• Séropositif : Un individu est séropositif pour un antigène s’il possède dans son plasma des anticorps dirigés contre cet antigène.

📝 Points essentiels

• Lorsque la phagocytose est insuffisante, la reconnaissance des antigènes étrangers déclenche la multiplication des lymphocytes dans les ganglions lymphatiques.

• Les lymphocytes B sécréteurs produisent des anticorps qui se fixent sur les antigènes, neutralisent les micro-organismes et favorisent la phagocytose.

• Les lymphocytes T se transforment en lymphocytes T tueurs qui détruisent par contact les cellules infectées par un virus.

💡 Astuce mémo

Les lymphocytes B sécrètent des anticorps ; les lymphocytes T tueurs détruisent les cellules infectées

📖 10. Mémoire immunitaire et vaccination

🔑 Notions clés & Définitions

• Mémoire immunitaire : La mémoire immunitaire est la propriété du système immunitaire qui permet une réaction rapide des lymphocytes lors d’une seconde rencontre avec un antigène.
• Vaccination : La vaccination est une méthode qui protège spécifiquement un individu contre une maladie en stimulant son système immunitaire.

★ À maîtriser

• Lors d’un premier contact avec un antigène, certains lymphocytes deviennent des lymphocytes mémoire ; au contact suivant du même antigène, ils le reconnaissent et se transforment rapidement en lymphocytes B sécréteurs, permettant l’élimination du micro-organisme avant l’apparition de la maladie.

• La vaccination consiste à introduire des micro-organismes, des toxines ou des fragments de micro-organismes non dangereux afin de déclencher la production de lymphocytes mémoire spécifiques.

Compléments

• Un vaccin peut contenir : des microbes vivants atténués, des microbes inactivés, une anatoxine, ou toxine neutralisée, des fragments de microbes portant des antigènes

📌 La protection vaccinale est durable à condition d’effectuer des rappels qui entretiennent la mémoire immunitaire.

💡 Astuce mémo

Premier contact → lymphocytes mémoire → réponse plus rapide au contact suivant