Fiche de révision : Organisation de la cellule eucaryote

📋 Plan du Cours

1. Théorie cellulaire et types cellulaires
2. Énergie et évolution cellulaire
3. Tissus et diversité cellulaire
4. Organisation des cellules animales et végétales
5. Membrane, cytosquelette et noyau
6. Réticulum, Golgi et lysosomes
7. Organites énergétiques et oxydatifs

📖 1. Théorie cellulaire et types cellulaires

📝 Points essentiels

• Selon la théorie cellulaire de Schleiden et Schwann (1837), les êtres vivants sont constitués d’une ou plusieurs cellules, la cellule étant l’unité de base des organismes.

📌 Une cellule procaryote mesure environ 1 à 10 µm, possède généralement un chromosome et est dépourvue de noyau, tandis qu’une cellule eucaryote mesure environ 10 à 100 µm, possède plusieurs chromosomes contenus dans un noyau.

💡 Astuce mémo

Procaryote sans noyau, eucaryote avec noyau

📖 2. Énergie et évolution cellulaire

📝 Points essentiels

• La fermentation transforme le glucose en acide lactique par glycolyse et produit $2\ ATP$.

• La respiration transforme le glucose et le dioxygène en eau et dioxyde de carbone par un métabolisme oxydant et produit $36\text{ à }38\ ATP$.

• La photosynthèse transforme l’eau et le dioxyde de carbone en glucose et dioxygène.

• 🔄 L’évolution cellulaire suit notamment cette succession:

  1. procaryote ancestral
  2. eucaryote ancestral
  3. différents groupes d’eucaryotes

💡 Astuce mémo

Symbioses → mitochondries et chloroplastes

📖 3. Tissus et diversité cellulaire

📝 Points essentiels

• 🔄 L’organisation biologique suit l’ordre:

  1. cellules
  2. tissus
  3. organes
  4. systèmes ou appareils

• Les cinq types de tissus animaux sont:

  • tissu épithélial
  • tissu conjonctif
  • tissu musculaire
  • tissu nerveux
  • tissu sanguin

💡 Astuce mémo

Cellules → tissus → organes → systèmes

📖 4. Organisation des cellules animales et végétales

📝 Points essentiels

• Les principaux organites de la cellule animale sont:
  • membrane plasmique
  • cytosol
  • noyau
  • réticulum endoplasmique
  • appareil de Golgi
  • vésicules
  • mitochondrie
  • peroxysome
  • lysosome
  • ribosomes

📌 La cellule végétale possède notamment une vacuole entourée par le tonoplaste, une paroi cellulaire, des plasmodesmes et un chloroplaste, structures qui ne sont pas indiquées dans l’organisation de la cellule animale.

📌 Une bactérie est une cellule procaryote possédant notamment une capsule, une paroi, une membrane cellulaire, un chromosome circulaire, un plasmide, un cytosol, des ribosomes, un mésosome, des cils et un flagelle, mais elle est dépourvue de noyau et possède un cytosquelette primitif.

💡 Astuce mémo

Cellule végétale avec paroi, vacuole et chloroplaste ; cellule animale sans ces structures

📖 5. Membrane, cytosquelette et noyau

🔑 Notions clés & Définitions

• Membrane plasmique : Délimite la cellule, sépare son contenu du milieu environnant et est formée d’une bicouche phospholipidique imperméable à la plupart des molécules hydrosolubles.

📝 Points essentiels

• Les protéines membranaires permettent le passage sélectif des ions et des molécules entre le cytoplasme et le milieu externe ainsi que les interactions avec les autres cellules.

• Les composants du cytosquelette sont:

  • filaments d’actine ou microfilaments
  • microtubules
  • filaments intermédiaires

• Le noyau contient le génome, constitue approximativement le poste de commande de la cellule et est le lieu de la transcription de l’ADN en ARN.

📖 6. Réticulum, Golgi et lysosomes

🔑 Notions clés & Définitions

• Lysosome : L’appareil digestif de la cellule et contient environ 50 hydrolases acides actives à pH 5 dans le lysosome mais inactives à pH 7 dans le cytosol.

📝 Points essentiels

📌 Le REG est associé aux ribosomes et synthétise les protéines membranaires, lysosomales et excrétées, tandis que le REL est dépourvu de ribosomes et synthétise les lipides membranaires.

• Les protéines produites dans le réticulum endoplasmique sont transférées par des vésicules vers l’appareil de Golgi, où elles sont maturées puis triées vers les lysosomes, la membrane plasmique ou le milieu extracellulaire.

• Les lysosomes dégradent notamment:

  • protéines
  • lipides
  • glucides
  • acides nucléiques

💡 Astuce mémo

REG → vésicules → Golgi → lysosome, membrane ou extérieur

📖 7. Organites énergétiques et oxydatifs

🔑 Notions clés & Définitions

• Mitochondrie : Produit l’énergie cellulaire par phosphorylation oxydative utilisant notamment les glucides et les acides gras pour produire de l’ATP.
• Chloroplaste : L’organite où se déroule la photosynthèse, qui transforme le dioxyde de carbone et l’eau en glucose, et qui contient un stroma ainsi que des thylakoïdes.
• Peroxysome : Organite entouré d’une membrane contenant environ 50 enzymes, dont la catalase, et participant à la synthèse des lipides et aux réactions d’oxydation.

📝 Points essentiels

• La mitochondrie possède un génome circulaire codant notamment des ARN, des ARN ribosomiques et quelques protéines, ainsi qu’une double membrane séparant un espace intermembranaire et dont la membrane interne forme des crêtes mitochondriales.

📐 Formule - La catalase neutralise le peroxyde d’hydrogène toxique selon la réaction $H_2O_2 \rightarrow H_2O + \frac{1}{2}O_2$.

💡 Astuce mémo

Mitochondrie : respiration ; chloroplaste : photosynthèse ; peroxysome : oxydation

📊 Tableaux de synthèse

Comparaison des principaux types cellulaires

Organites et fonctions principales