QCM : Organisation de la cellule — 24 questions

Explication

La cellule est l’unité structurale, fonctionnelle et reproductrice de tout être vivant. Un tissu, en revanche, est un ensemble organisé de cellules et ne doit pas être confondu avec la cellule elle-même.

Explication

L’acronyme CHON correspond au carbone, à l’hydrogène, à l’oxygène et à l’azote, quatre atomes majeurs en biologie. Le calcium, le chlore, le sodium, le néon et le soufre ne correspondent pas à cet ensemble.

Explication

Une molécule est formée d’au moins deux atomes unis par une ou plusieurs liaisons chimiques reposant sur la mise en commun d’électrons. Un tissu est un niveau d’organisation cellulaire et un atome isolé ne forme pas une molécule.

Explication

Chez l’eucaryote, le matériel génétique est contenu dans un noyau délimité par une membrane, alors que chez le procaryote il se trouve dans le cytoplasme. Les procaryotes possèdent aussi des ribosomes, et le nucléoïde ne correspond pas à un noyau membranaire.

Explication

Les cellules végétales se caractérisent notamment par une paroi cellulaire et des chloroplastes, tandis que les cellules animales ne possèdent pas de paroi. Les mitochondries sont présentes chez les végétaux comme chez les animaux, ce qui permet de corriger la confusion fréquente avec les chloroplastes.

Explication

Une cellule procaryote possède un cytoplasme délimité par une ou deux membranes renforcées d’une paroi complexe, ainsi que des ribosomes et un nucléoïde contenant son ADN. Le noyau, les chloroplastes, les mitochondries et l’appareil de Golgi sont des structures associées aux cellules eucaryotes.

Explication

Le phospholipide est amphiphile : sa tête contenant un phosphate interagit avec l’eau, alors que ses deux queues constituées de chaînes grasses la fuient. Inverser les propriétés de la tête et des queues constitue la confusion principale.

Explication

La bicouche lipidique est stable dans l’eau parce qu’elle expose les têtes hydrophiles aux milieux aqueux et protège les queues hydrophobes au centre. Une couche unique orienterait incorrectement une partie des phospholipides et serait donc moins adaptée à ce milieu.

Explication

Les protéines transmembranaires traversent une ou plusieurs fois la bicouche, les protéines intrinsèques sont ancrées par un phospholipide et les protéines périphériques par une protéine transmembranaire. Les autres associations inversent ces modes d’ancrage ou attribuent aux protéines une localisation incompatible avec leur définition.

Explication

La diffusion simple suit le gradient de concentration et ne nécessite pas d’énergie cellulaire. Le transport actif se distingue au contraire par l’utilisation d’énergie pour déplacer des substances contre leur gradient.

Explication

La diffusion facilitée permet aux molécules hydrophiles de franchir la membrane par des protéines membranaires, notamment des canaux, sans quitter leur gradient. La diffusion simple ne repose pas sur un canal ou un transporteur protéique.

Explication

Le transport actif nécessite l’énergie de l’ATP et/ou d’un gradient ionique afin de contrôler l’entrée des nutriments et la sortie des déchets. Un déplacement spontané selon le gradient correspond plutôt à une forme de diffusion.

Explication

Le cytoplasme désigne tout le matériel cellulaire situé à l’intérieur de la membrane plasmique, à l’exception du noyau, notamment le cytosol et les organites. Le cytosol n’est que la phase liquide du cytoplasme.

Explication

Le cytosol contient environ 85 % d’eau, possède un pH proche de 7 et renferme notamment des molécules, des macromolécules, des gaz dissous et des ions. Il ne se réduit donc ni à l’ADN ni à un réseau de filaments.

Explication

Le cytosquelette est une armature interne de filaments protéiques qui organise le cytoplasme, maintient la forme cellulaire et contribue aux mouvements, déplacements et divisions. Une enveloppe externe rigide correspond plutôt à la paroi cellulaire.

Explication

Le ribosome participe à la traduction des ARN messagers, processus qui permet d’assembler des protéines. La modification et l’expédition relèvent de l’appareil de Golgi, tandis que la production d’ATP relève principalement des mitochondries.

Explication

Le réticulum endoplasmique lisse contribue notamment à la détoxification, alors que le réticulum endoplasmique rugueux porte des ribosomes qui synthétisent des protéines. Le tri et l’expédition des protéines sont associés à l’appareil de Golgi.

Explication

L’appareil de Golgi reçoit les protéines du réticulum endoplasmique rugueux, puis les modifie, les trie, les emballe et les expédie. L’assemblage des protéines à partir des acides aminés est assuré par les ribosomes du RER.

Explication

La mitochondrie possède une double membrane, dont la membrane interne forme des crêtes, et elle produit de l’ATP grâce à la respiration cellulaire. Les enzymes hydrolytiques caractérisent plutôt les lysosomes, tandis que le tri des protéines relève du Golgi.

Explication

Le lysosome est une vésicule contenant des enzymes hydrolytiques capables de digérer des macromolécules et des organites non fonctionnels. La production d’ATP appartient aux mitochondries, tandis que l’assemblage et le tri des protéines relèvent respectivement des ribosomes et de l’appareil de Golgi.

Explication

Le noyau contrôle les activités de la cellule eucaryote et contient l’ADN organisé en chromatine. Le nucléoïde contient l’ADN des procaryotes, tandis que le nucléole est une structure interne du noyau.

Explication

L’enveloppe nucléaire possède deux membranes, dont la membrane externe se prolonge avec le réticulum endoplasmique, et ses pores autorisent certains échanges. Une membrane plasmique unique ne doit pas être confondue avec cette enveloppe, et le nucléole produit les sous-unités ribosomiques.

Explication

Les neurones sont des cellules spécialisées, comme les cellules dendritiques, les globules rouges et les cellules musculaires. Les organismes pluricellulaires reposent sur une diversité de cellules ayant des fonctions différenciées, et non sur une cellule unique polyvalente.

Explication

La communication cellulaire repose sur un signal moléculaire produit par une cellule émettrice et reconnu par une cellule réceptrice, qui peut parfois être la même cellule. La production et la reconnaissance du signal correspondent donc à deux rôles distincts, même s’ils peuvent être réunis dans une seule cellule.