Fiche de révision : Organisation et hygiène des soins

📋 Plan du Cours

1. Niveaux d’organisation du corps
2. Appareils et systèmes corporels
3. Besoins et fonctions vitales
4. Tenue professionnelle sanitaire
5. Précautions et hygiène du soignant
6. Utilisation des gants de protection
7. Critères de qualité des soins

📖 1. Niveaux d’organisation du corps

★ À maîtriser

• Le corps humain s’organise selon quatre niveaux emboîtés:
  • appareil
  • organe
  • tissu
  • cellule

Compléments

• L’appareil digestif comprend notamment les glandes salivaires, la langue, l’épiglotte, l’œsophage, le foie, l’estomac, la vésicule biliaire, le duodénum, le pancréas, le jéjunum, l’iléon, le cæcum, l’appendice, le côlon et le rectum.

• Les éléments observés dans l’intestin sont:

  • l’entérocyte
  • la cellule M
  • la cellule caliciforme
  • le macrophage
  • le lymphocyte
  • le capillaire sanguin

💡 Astuce mémo

Du plus grand au plus petit : appareil, organe, tissu, cellule

📖 2. Appareils et systèmes corporels

★ À maîtriser

• L’appareil digestif comprend notamment le foie, le côlon, l’estomac et l’intestin.

• Les associations organe-appareil ou système sont: trachée et poumon — appareil respiratoire, cerveau et nerfs — système nerveux, rein — appareil urinaire, vaisseau sanguin — appareil cardiovasculaire, muscle et os — appareil locomoteur, yeux, nez, peau et oreilles — organes des sens

• L’appareil digestif transforme les aliments en molécules utilisables par les cellules.

• L’appareil urinaire comprend notamment:

  • les reins
  • les uretères
  • la vessie

• L’appareil respiratoire comprend:

  • la trachée
  • les bronches
  • les poumons

• L’appareil cardiovasculaire comprend:

  • les artères
  • les veines
  • le cœur

• Le système nerveux commande le fonctionnement du corps grâce au cerveau et aux nerfs.

• Les appareils génitaux féminin et masculin assurent la survie de l’espèce humaine.

Compléments

• L’appareil locomoteur comprend:

  • les os
  • les muscles
  • les articulations

• L’appareil cutané et les organes des sens protègent l’organisme et le renseignent sur le monde extérieur.

• Le système endocrinien concerne les hormones et le système immunitaire protège l’organisme ; tous deux appartiennent à la fonction de maintien de l’intégrité de l’organisme.

📖 3. Besoins et fonctions vitales

🔑 Notions clés & Définitions

• Fonction de nutrition : Apporte les nutriments et le dioxygène aux cellules et exporte les déchets issus du métabolisme afin d’assurer la croissance, l’entretien, le fonctionnement, la production de chaleur et la production d’énergie.
• Fonction de relation : La fonction de relation met l’être humain en relation avec le milieu extérieur pour percevoir, agir, analyser, se protéger et évoluer par rapport à son environnement.
• Fonction de reproduction : La fonction de reproduction regroupe les processus par lesquels une espèce se perpétue en suscitant de nouveaux individus.
• Maintien de l’intégrité : La fonction de maintien de l’intégrité de l’organisme préserve la santé en luttant contre les agressions extérieures et en régulant le travail des appareils et des organes.

📝 Points essentiels

• Les besoins vitaux comprennent:
  • boire
  • manger
  • respirer
  • dormir
  • se déplacer
  • se protéger

💡 Astuce mémo

Besoins vitaux → fonctions essentielles → survie de l’organisme

📖 4. Tenue professionnelle sanitaire

★ À maîtriser

📌 La tenue professionnelle remplace la tenue de ville afin de limiter le risque infectieux lié à la transmission des micro-organismes et de protéger le patient et le personnel soignant.

• La tunique professionnelle est:
  • ample
  • blanche
  • en coton ou polyester
  • à manches courtes

Compléments

• Le pantalon professionnel ne comporte pas de revers pour des raisons d’hygiène, et les chaussures sont fermées avec des semelles silencieuses et antidérapantes.

💡 Astuce mémo

Une tenue blanche, courte et fermée, avec des chaussures antidérapantes

📖 5. Précautions et hygiène du soignant

🔑 Notions clés & Définitions

• Précautions standards : Les précautions standards sont un socle de pratiques de base appliquées par tout professionnel, pour tout soin, tout patient ou résident et en tout lieu afin de prévenir la transmission croisée des agents infectieux et de garantir la sécurité des soins.

📝 Points essentiels

• L’hygiène corporelle du soignant comprend:

  • les cheveux attachés
  • l’absence de bijoux et de gros pendants
  • des ongles courts sans vernis
  • un maquillage discret

• Les EPI pouvant compléter la tenue sont:

  • le masque
  • la charlotte
  • les gants jetables
  • les surchaussures
  • la combinaison de protection

💡 Astuce mémo

Tenue de base ≠ EPI : l’EPI s’ajoute selon la situation

📖 6. Utilisation des gants de protection

📝 Points essentiels

• Les situations nécessitant des gants à usage unique sont: une toilette intime, un soin de plaie, une plaie à la main du soignant, la manipulation de linge ou de vêtements souillés par un liquide biologique, un soin auprès d’un patient pouvant transmettre une maladie

📌 Lors du retrait des gants, les mains ne touchent jamais la face des gants qui a été au contact du malade ou d’un liquide biologique.

• Les recommandations d’utilisation des gants sont: se laver les mains avant et après leur utilisation, changer de gants entre chaque protection, les enlever dès la fin du soin quand on passe du sale au propre, porter des gants à sa taille

💡 Astuce mémo

Mains propres → gants adaptés → soin → retrait sans toucher la face souillée

📖 7. Critères de qualité des soins

🔑 Notions clés & Définitions

• Critères de qualité : Éléments qui garantissent qu’un soin assure au bénéficiaire le meilleur résultat en matière de santé et de bien-être.
• Hygiène : L’hygiène regroupe les mesures qui limitent les risques de contamination et répondent au besoin d’être propre et de protéger les téguments.
• Ergonomie : L’ergonomie désigne les techniques qui adaptent le travail à l’être humain afin de préserver sa santé au travail.
• Communication : La communication regroupe les échanges qui établissent une relation avec l’usager, l’informent et permettent de transmettre des informations à l’équipe.
• Économie : L’économie regroupe les mesures qui évitent le gaspillage et le surcoût de l’activité.

📝 Points essentiels

• Les critères de qualité des soins sont:
  • l’hygiène
  • la sécurité
  • l’ergonomie
  • le confort
  • la communication
  • l’économie

💡 Astuce mémo

HSECCÉ : hygiène, sécurité, ergonomie, confort, communication, économie

📊 Tableaux de synthèse

Appareils et fonctions principales

Critères de qualité des soins