1. Qu’est-ce qu’une voie métabolique ?
Une suite ordonnée de réactions transformant progressivement un substrat en produit final
Explication
Une voie métabolique enchaîne des réactions biochimiques qui transforment progressivement un substrat en produit final grâce à des métabolites intermédiaires. L’ensemble des voies métaboliques correspond au métabolisme, et non à une seule voie.