Fiche de révision : Ration BARF du chien et du chat

📋 Plan du Cours

1. Définitions des aliments
2. Aliments transformés secs et humides
3. Raw feeding
4. Whole prey et BARF
5. Rations BARF du chien et du chat

📖 1. Définitions des aliments

🔑 Notions clés & Définitions

• Aliment : Substance consommée à l’état naturel ou après cuisson.
• Aliment simple : Constitué d’une seule matière première.
• Aliment composé : Constitué de plusieurs aliments simples.

★ À maîtriser

📌 Un aliment composé complet couvre tous les besoins journaliers en nutriments, tandis qu’un aliment complémentaire ne fournit qu’un supplément de nutriments, comme des minéraux ou des vitamines, et ne suffit pas seul à couvrir les besoins de l’animal.

Compléments

• Les aliments simples peuvent être : constitués en grande majorité de glucides complexes, constitués en grande majorité de glucides simples, constitués uniquement de lipides, riches en protéines

• Les aliments complets sont très souvent concentrés et riches en énergie et en protéines.

💡 Astuce mémo

Un seul ingrédient distingue l’aliment simple du composé ; complet s’oppose à complémentaire.

📖 2. Aliments transformés secs et humides

★ À maîtriser

📌 Un aliment humide contient beaucoup d’eau et donc moins de matière sèche qu’un aliment sec ; il apporte ainsi moins de protéines, de lipides, de vitamines et de minéraux par quantité distribuée, ce qui nécessite d’en donner davantage.

Compléments

• Les boîtes et les pâtées sont des aliments transformés humides.

• Les avantages de l’aliment transformé sec sont son équilibre en nutriments, son adaptation aux stades physiologiques et parfois au format ou à la race du chien, sa bonne conservation, sa facilité de distribution et de stockage, son usage pratique, son prix inférieur à qualité égale par rapport au non-transformé, l’absence de préparation, la très bonne digestibilité des aliments haut de gamme, la limitation du dépôt de tartre par les croquettes, l’augmentation générale de l’espérance de vie du chien avec les aliments haut de gamme et la facilité de nettoyage.

• Les inconvénients de l’aliment transformé sec comprennent : une appétence parfois insuffisante, une alimentation parfois jugée monotone par les clients, la nécessité d’un apport d’eau, le manque de connaissances sur les ingrédients incorporés, l’ajout possible d’additifs qui ne sont pas toujours bons pour la santé de l’animal

• Les aliments humides transformés peuvent être appétents, apporter de l’eau, intéresser les chats, permettre une binutrition, rassurer le client par leur aspect proche de l’alimentation humaine et présenter une qualité intéressante pour certains produits.

• Les inconvénients des aliments humides transformés comprennent : les quantités importantes à distribuer, la conservation limitée à 24 h après ouverture, le coût parfois élevé, le stockage difficile, le nettoyage plus fastidieux des gamelles, la qualité médiocre de certains produits, la mauvaise haleine liée au dépôt de tartre sans effet abrasif, la gestion compliquée des boîtes, la mise en œuvre difficile en élevage et en pension

💡 Astuce mémo

Plus d’eau dans l’aliment humide → moins de matière sèche par quantité distribuée.

📖 3. Raw feeding

🔑 Notions clés & Définitions

• Raw feeding : Nourrir l’animal avec du cru composé presque exclusivement d’ingrédients d’origine animale.

📝 Points essentiels

• Les avantages du raw feeding sont : sa forte appétence, l’usage d’ingrédients frais, la connaissance des ingrédients de la ration, une meilleure digestibilité, une distribution facile à mettre en place, le fait de rassurer les clients qui pensent donner un bon aliment à leur chien

• Les inconvénients du raw feeding comprennent le déséquilibre possible de la ration en fibres, vitamines et minéraux, l’adaptation difficile aux stades physiologiques, la dépendance à l’approvisionnement, la qualité variable, le stockage difficile, l’absence de règles préétablies pour adapter la ration au format de l’animal, le nettoyage difficile des gamelles, la tendance à l’embonpoint et à la constipation liée au manque de fibres, les odeurs plus fortes de la gueule, les risques d’infestation et d’infection liés au cru

📖 4. Whole prey et BARF

🔑 Notions clés & Définitions

• Whole prey : Nourrir l’animal avec une ou plusieurs proies entières crues.
• BARF : BARF signifie Biologically Appropriate Raw Food.

📝 Points essentiels

• Les avantages du whole prey sont : sa forte appétence, sa correspondance avec les habitudes alimentaires du chien ou du chat, l’usage d’ingrédients frais, la connaissance des ingrédients de la ration, une meilleure digestibilité, une distribution facile à mettre en place, un meilleur équilibre de la ration

• Les inconvénients du whole prey comprennent l’adaptation difficile aux stades physiologiques, la préférence pour de petites proies chez le chat, la dépendance à l’approvisionnement, la qualité variable, le stockage difficile, l’absence de règles préétablies pour adapter la ration au format de l’animal, la distribution parfois rebutante, la difficulté à estimer la ration, les odeurs plus fortes de la gueule, les risques d’infestation et d’infection liés au cru, la mise en œuvre difficile sur un cheptel conséquent et le tri possible si plusieurs proies sont proposées.

📖 5. Rations BARF du chien et du chat

★ À maîtriser

• En entretien, la ration BARF du chien représente 3 % du poids vif, soit 30 g par kg de poids vif.

• En entretien, la ration BARF du chat représente 3,5 % du poids vif, soit 35 g par kg de poids vif.

• La ration BARF du chat comprend 90 % de produits carnés, répartis en 50 % de viandes d’origines différentes, 30 % d’os charnus et 10 % d’abats, dont 3 % de foie pour l’apport de taurine.

📌 L’alimentation BARF est très appétente, utilise des ingrédients frais et permet de connaître les ingrédients de la ration, mais elle est souvent peu équilibrée et sa qualité varie fortement.

• L’alimentation BARF est difficile à adapter aux stades physiologiques (croissance, fin de gestation et lactation), au format de l’animal et à un cheptel conséquent, sans règles préétablies pour ajuster la ration.

Compléments

• La ration BARF du chien comprend 8 % de sources végétales en mélange de fruits et légumes, de préférence réduits en purée et cuits, en évitant les végétaux toxiques.

• La ration BARF du chien comprend 2 % d’huile, idéalement de colza pour respecter l’équilibre entre oméga 3 et oméga 6.

• La ration BARF du chien peut être complétée par un CMV et, éventuellement, par des alicaments.

• La ration BARF du chat comprend 8 % de sources végétales sous forme de mélange de fruits et légumes, en évitant les végétaux toxiques.

• La ration BARF du chat peut être complétée par un CMV et, éventuellement, par des alicaments.

• L’alimentation BARF peut être bien équilibrée si elle est correctement préparée, mais cette préparation demande du temps et rend l’alimentation très chère lorsqu’on cherche l’équilibre.

• L’alimentation BARF dépend de l’approvisionnement et présente des difficultés de stockage.

• Avec l’alimentation BARF, le nettoyage des gamelles est plus difficile, les odeurs de la gueule sont plus fortes et l’animal peut trier les aliments proposés.

📌 La viande crue dans une ration BARF peut entraîner des infestations et des infections.