Fiche de révision : Ressources et préservation de l’eau

📋 Plan du Cours

1. Répartition des ressources en eau
2. Potabilité et traitement de l’eau
3. Usages et consommation de l’eau
4. Empreinte eau et habitudes
5. Gestes individuels de préservation
6. Mesures collectives de protection
7. Préserver l’eau à long terme

📖 1. Répartition des ressources en eau

★ À maîtriser

• L’eau présente sur la planète correspond à 97,5 % d’eau salée et 2,5 % d’eau douce.

• L’eau douce est répartie entre:

  • les glaciers
  • les nappes phréatiques
  • les eaux de surface

• L’eau est inégalement répartie dans le monde et neuf pays détiennent 60 % des ressources naturelles renouvelables d’eau douce selon le cours.

Compléments

• De nombreuses régions souffrent du manque d’eau douce, tandis qu’aucun risque de pénurie globale en eau n’est actuellement redouté en France.

• L’état des nappes phréatiques varie selon les périodes de l’année et les conditions climatiques.

💡 Astuce mémo

97,5 % salée contre 2,5 % douce

📖 2. Potabilité et traitement de l’eau

🔑 Notions clés & Définitions

• Eau potable : Eau propre à la consommation humaine qui satisfait à 63 paramètres classés en cinq catégories.

★ À maîtriser

• Les cinq catégories de paramètres sont:

  • les paramètres microbiologiques
  • les paramètres chimiques
  • les paramètres organoleptiques
  • les quantités de substances indésirables
  • les quantités de substances toxiques

• 🔄 Le circuit urbain de l’eau suit les étapes suivantes: prélèvement en rivière ou dans les nappes phréatiques, traitement pour obtenir une eau potable, utilisation de l’eau, épuration des eaux usées, rejet en milieu naturel

Compléments

• L’épuration des eaux usées permet leur dépollution, car la pollution de l’eau peut avoir d’importantes conséquences pour la santé et l’environnement.

💡 Astuce mémo

Prélever → traiter → consommer → épurer → rejeter

📖 3. Usages et consommation de l’eau

★ À maîtriser

• La consommation mondiale d’eau a été multipliée par plus de 6 en un siècle, principalement sous l’effet de l’industrialisation, de l’intensification de l’agriculture et de l’essor des villes.

• Les deux tiers de l’eau sont utilisés pour l’agriculture et un quart est utilisé pour l’eau potable à usage domestique et collectif.

📌 Dans les pays en voie de développement, notamment en Afrique, la consommation d’eau est majoritairement agricole, alors que dans les pays industrialisés elle est majoritairement domestique.

Compléments

• La consommation d’eau domestique se divise en deux grandes parties : la cuisine et l’alimentation, ainsi que l’hygiène et l’entretien.

💡 Astuce mémo

Industrialisation, agriculture intensive et urbanisation → consommation multipliée par plus de 6

📖 4. Empreinte eau et habitudes

🔑 Notions clés & Définitions

• Empreinte eau : Quantité d’eau utilisée depuis la production jusqu’à la consommation ou l’utilisation d’un produit ou d’une activité.

★ À maîtriser

📌 La consommation directe correspond à l’eau utilisée dans les actes domestiques, tandis que la consommation indirecte correspond à l’empreinte eau des produits et des activités.

Compléments

• Les consommations directe et indirecte peuvent beaucoup varier selon les habitudes de vie.

💡 Astuce mémo

Consommation directe dans le foyer, empreinte eau tout au long de la production

📖 5. Gestes individuels de préservation

★ À maîtriser

• Prendre une douche plutôt qu’un bain et fermer le robinet pendant le brossage des dents permettent de limiter la consommation d’eau et la facture d’eau.

• Ne pas jeter de médicaments ou de produits chimiques dans les canalisations permet de préserver qualitativement l’eau.

• Pour réduire son empreinte eau, il faut limiter les achats dont l’empreinte eau est élevée et consommer des produits de saison en limitant sa consommation de viande.

Compléments

• Récupérer l’eau de pluie permet de réduire l’utilisation d’eau potable pour certains usages.

📖 6. Mesures collectives de protection

★ À maîtriser

📌 Les mesures collectives de préservation de l’eau agissent soit sur la quantité en économisant l’eau, soit sur la qualité en protégeant les écosystèmes aquatiques.

• Des mesures permettent d’économiser l’eau: l’entretien et la réfection des réseaux pour supprimer les fuites, le recyclage de l’eau dans les industries, l’usage de techniques d’irrigation moderne dans l’agriculture

• Les stations d’épuration, la diminution des pollutions agricoles, les périmètres de protection autour des captages et les prélèvements de la police de l’eau contribuent à protéger la qualité de l’eau.

📌 Le principe « pollueur-payeur » consiste à fonder des taxes sur la pollution produite afin de responsabiliser les usagers et les entreprises.

Compléments

• Les entreprises peuvent préserver l’eau en utilisant des technologies moins gourmandes en eau, en raccordant certaines installations au réseau urbain d’égout et en déclarant à la préfecture les installations présentant un risque de pollution.

💡 Astuce mémo

Économiser la quantité et protéger la qualité

📖 7. Préserver l’eau à long terme

📝 Points essentiels

• L’État, les collectivités territoriales et les entreprises participent à la réduction de la consommation et à la préservation de l’eau par des mesures collectives.

📌 Les mesures individuelles et collectives permettent à long terme de préserver les ressources en eau pour les générations futures.

💡 Astuce mémo

Mesures individuelles et collectives → ressources préservées pour les générations futures

📊 Tableaux de synthèse

Usages de l’eau selon les territoires