Qu'est-ce qu'une espèce chimique ?
Une espèce chimique est constituée de particules microscopiques identiques.
Comment est représentée une espèce chimique ?
Par un nom et une formule chimique.
Qu'est-ce qui distingue un corps pur d'un mélange ?
Un corps pur contient une seule espèce chimique, un mélange plusieurs.
L'eau distillée est-elle un corps pur ou un mélange ?
L'eau distillée est un corps pur.
Le lait est-il un corps pur ou un mélange ?
Le lait est un mélange.
Comment reconnaître un mélange homogène ?
Il présente un aspect uniforme.
Qu'observe-t-on dans un mélange hétérogène ?
Plusieurs constituants ou phases observables.
Comment applique-t-on un pourcentage p à une grandeur ?
On multiplie la grandeur par .
Quelle formule donne le pourcentage massique de l'espèce A ?
.
Que représente m(A) dans le pourcentage massique ?
La masse de l'espèce A.
Que représente m dans la formule du pourcentage massique ?
La masse totale du mélange.
Quelle formule donne le pourcentage volumique de l'espèce A ?
.
Que représente V(A) dans le pourcentage volumique ?
Le volume de l'espèce A.
Que représente V dans la formule du pourcentage volumique ?
Le volume total du mélange.
Quelle est la composition volumique approximative de l’air sec ?
Elle est d'environ 80 % de diazote et 20 % de dioxygène.
Que signifie l’expression « air sec » ?
Elle signifie qu'on ne tient pas compte de la vapeur d'eau.
Quel est le volume de diazote dans 5000 L d’air sec ?
Le volume de diazote est de 4000 L.
Quel est le volume de dioxygène dans 5000 L d’air sec ?
Le volume de dioxygène est de 1000 L.
Comment identifie-t-on le dioxygène par un test chimique courant ?
Par une combustion ravivée avec une bûchette incandescente.
Quel test chimique révèle la présence d'eau avec le sulfate de cuivre(II) anhydre ?
Le bleuissement du sulfate de cuivre(II) anhydre.
Comment détecte-t-on le dihydrogène par un test chimique ?
Par une détonation au contact d’une allumette enflammée.
Quel test chimique identifie le dioxyde de carbone ?
La formation d’un précipité blanc avec l’eau de chaux.
Que révèle le sulfate de cuivre(II) anhydre au contact d’une pomme ?
La présence d’eau par son changement de couleur en bleu.
Que révèle la liqueur de Fehling au contact d’une pomme ?
La présence de sucre par son changement de couleur en rouge.
Que signifie une seule tache en chromatographie ?
Un corps pur.
Que signifie plusieurs taches en chromatographie ?
Un mélange.
Que signifient deux taches à la même hauteur en chromatographie ?
La même espèce chimique.
Qu'est-ce que la masse volumique ?
La masse volumique est la masse d'une espèce chimique par unité de volume.
Quelle formule exprime la masse volumique ?
La masse volumique est avec m la masse et V le volume.
Quelle est la masse volumique de l'eau ?
La masse volumique de l'eau est de 1 kg/L ou 1 g/mL.
Quelle est la masse volumique approximative de l'air ?
La masse volumique de l'air est d'environ 1 g/L.
Combien de fois l'air est-il moins dense que l'eau ?
L'air est 1000 fois moins dense que l'eau.
Quelles températures permettent d'identifier une espèce chimique ?
Les températures de fusion et d'ébullition permettent d'identifier une espèce chimique.
Quelle est la température de fusion de l'eau ?
La température de fusion de l'eau est 0 °C.
Quelle est la température d'ébullition de l'eau ?
La température d'ébullition de l'eau est 100 °C.
Quelle est la première étape pour mesurer la masse volumique d’un liquide inconnu ?
Tarrer la balance.
Comment calcule-t-on la masse volumique après avoir mesuré masse et volume ?
En divisant la masse par le volume.
Quelle est la masse volumique d’une solution hydroalcoolique de 8,3 g pour 10 mL ?
0,83 g/mL.
Quel pourcentage d’éthanol contient une solution hydroalcoolique de 8,3 g et 10 mL ?
85 % d’éthanol.
Quelle est la première étape pour déterminer la concentration en sucre par étalonnage ?
Mesurer la masse volumique de solutions étalons de concentrations connues.
Que trace-t-on pour déterminer la concentration en sucre par étalonnage ?
La courbe .
Comment utilise-t-on la courbe pour une solution inconnue ?
On reporte sa masse volumique sur la courbe.
Quelle concentration en sucre a le Coca-Cola® selon le tableau de comparaison ?
200 g/L.
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1. Quelle description correspond à une espèce chimique ?
2. Lequel de ces exemples est un corps pur ?
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