1. Concernant la chimie et la matière en médecine :
La chimie étudie la composition, la structure et les propriétés de la matière.
Explication
La chimie étudie la composition, la structure et les propriétés de la matière, ainsi que ses transformations lors des réactions chimiques. Les autres propositions réduisent à tort son objet à des domaines médicaux ou biologiques particuliers.