★ À maîtriser
📌 La matrice extracellulaire animale comprend des fibres de collagène, des protéoglycanes et des protéines d’adhérence, tandis que la matrice végétale comprend des fibres de cellulose, de l’hémicellulose et de la pectine.
📌 Les méristèmes primaires, situés aux extrémités des tiges et des racines, assurent la croissance en longueur, tandis que les méristèmes secondaires assurent la croissance en largeur.
Compléments
Les tissus sont constitués de cellules et de matrice extracellulaire, dont l’abondance et la composition varient selon les tissus.
La matrice extracellulaire assure l’adhérence, la communication et la protection ; chez les végétaux, elle contribue aussi à la rigidité.
📌 La cellule végétale possède une paroi pecto-cellulosique, une vacuole et une nutrition photosynthétique autotrophe vis-à-vis du carbone, contrairement à la cellule animale, dépourvue de paroi et hétérotrophe vis-à-vis du carbone.
Les méristèmes se trouvent dans :
les bourgeons
aux extrémités des racines
sur la longueur des tiges et des racines
Les cellules des méristèmes primaires sont petites, d’environ 10 microns de côté, et isodiamétriques.
Les cellules des méristèmes primaires ont une paroi primaire mince pecto-cellulosique, un cytoplasme dense riche en ribosomes, de nombreuses mitochondries, de petites vacuoles et des proplastes non différenciés.
Les méristèmes secondaires sont coaxiaux avec les organes et leurs cellules rectangulaires sont disposées en rangées régulières.
Cellules → tissus → organes
★ À maîtriser
Compléments
Les trichomes peuvent avoir les rôles suivants :
Les lenticelles sont des structures locales du suber qui permettent les échanges gazeux entre l’atmosphère et les tissus profonds.
★ À maîtriser
📌 Les trachéides sont des cellules mortes allongées à membranes transversales, tandis que les vaisseaux sont des colonnes d’éléments morts plus courts et plus larges, empilés, à parois terminales perforées et sans membranes transversales.
Compléments
Le xylème est situé plus en profondeur dans la plante, tandis que le phloème est situé plus près de la surface.
Les fibres de sclérenchyme du xylème sont des cellules mortes allongées, aux extrémités effilées, avec des parois lignifiées très épaisses et une lumière réduite.
Le parenchyme du xylème accompagne les éléments conducteurs, sert de réserve et contrôle le pH de la sève.
À maturité, les cellules des tubes criblés n’ont ni noyau ni vacuoles ; elles présentent des plaques criblées aux cloisons transversales et la majorité de leurs organites s’est décomposée.
Les cellules compagnes sont reliées aux cellules criblées par des plasmodesmes et contiennent un noyau, de nombreux ribosomes et de nombreuses mitochondries nécessaires au transport actif.
Les cellules compagnes peuvent se diviser en longueur et remplacer par différenciation les cellules criblées mortes.
Xylème : sève brute vers le haut ; phloème : sève élaborée
★ À maîtriser
📌 Le parenchyme chlorophyllien palissadique possède deux assises de cellules allongées serrées, tandis que le parenchyme chlorophyllien lacuneux comprend des cellules plus courtes et arrondies séparées par des méats ou des lacunes.
Compléments
Les tissus fondamentaux comprennent surtout du parenchyme, mais aussi du collenchyme et du sclérenchyme.
Les tissus fondamentaux contribuent à la réserve et à l’entreposage, au soutien et à la photosynthèse.
Les espaces entre les cellules parenchymateuses sont appelés méats ou lacunes selon leur taille.
Les parenchymes de réserve se trouvent notamment dans les organes suivants :
Les parenchymes de réserve entreposent les matériaux élaborés par photosynthèse et peuvent les mobiliser ultérieurement lors de la reprise de la végétation.
Les parenchymes aquifères ont des cellules volumineuses, abondent notamment dans les tiges ou les feuilles et constituent une réserve d’eau utilisable pendant les périodes de sécheresse.
Palissadique serré, lacuneux aéré.
★ À maîtriser
📌 Les fibres du sclérenchyme sont fusiformes et à lumière étroite, tandis que les sclérites sont courtes et groupées en amas ou en assise continue.
Compléments
Le collenchyme confère à la plante rigidité, élasticité et souplesse.
Les types de collenchyme selon l’épaississement sont :
Les fibres du sclérenchyme résistent à la traction et peuvent constituer des fibres textiles, comme le lin.
★ À maîtriser
📌 La reproduction asexuée implique un seul parent, sans méiose, gamètes ni fécondation, tandis que la reproduction sexuée implique deux parents de sexes opposés et la fusion des gamètes.
Compléments
La reproduction sexuée des plantes fait intervenir les grains de pollen et les ovules, dont l’union par fécondation donne une graine capable de produire une nouvelle plante.
La reproduction asexuée peut partir des organes végétatifs suivants :
Les individus issus de la reproduction asexuée sont le plus souvent des clones, sauf rares erreurs de réplication.
★ À maîtriser
Pour réaliser un marcottage artificiel, une ou plusieurs branches restent attachées à la plante mère et sont mises en contact avec la terre, où elles produisent des racines adventives; après une dizaine de semaines, ces racines peuvent permettre la transplantation.
Chez les plantes à stolons, des racines adventives naissent à chaque nœud, puis le nouvel individu s’isole lorsque sa taille lui assure une autonomie physiologique et que le stolon se nécrose.
Compléments
La formation de tissus par mérèse mobilise de nombreuses mitoses dans les zones méristématiques, puis une différenciation produit les tissus et organes du nouvel individu.
Lors de la néoformation de méristèmes, des tissus différenciés reviennent à l’état méristématique, puis des signaux internes comme les phytohormones et/ou des signaux externes induisent une reprogrammation génétique de la cellule.
La reproduction asexuée peut mobiliser des réserves, comme celles contenues dans les tubercules.
🔄 Le bouturage artificiel suit les étapes suivantes :
Le bouturage naturel utilise une bouture provenant de la fragmentation de la plante souche qui s’enracine après sa chute; les raquettes du figuier de Barbarie en sont un exemple.
Les drageons assurent la multiplication végétative de la plante qui les produit et sont fréquents chez les plantes vivaces, notamment le peuplier.
★ À maîtriser
Après fixation, le greffon et le porte-greffe forment un seul individu dont la partie issue du greffon conserve ses caractéristiques et la partie issue du porte-greffe conserve les siennes.
Le greffage vise à propager rapidement les qualités de la variété dont provient le greffon, tandis que le porte-greffe conserve ses avantages vis-à-vis du sol; le greffage ne constitue donc pas toujours une multiplication végétative.
Compléments
📌 La soudure du greffon et du porte-greffe nécessite le contact entre leurs cambiums, et leurs zones vascularisées s’accolent pour permettre à la sève brute du porte-greffe d’atteindre le greffon dépourvu de racines.
Dans une hétérogreffe, la chimère nouvellement créée a un comportement et des réactions au milieu différents de ceux des deux parents.
Le greffage permet notamment : de multiplier des plantes rebelles au bouturage ou au marcottage, d’adapter les plantes à différents sols et à différentes conditions biotiques ou abiotiques, de rééquiper des branches charpentières ou principales dénudées, de créer des pieds multivariétaux
Le greffon apporte les qualités variétales, le porte-greffe les avantages liés au sol.
★ À maîtriser
La fleur comprend deux séries de pièces stériles formant le périanthe et deux séries de pièces fertiles au sein desquelles se forment les gamétophytes.
Les étamines sont les pièces mâles dont l’ensemble forme l’androcée; chacune comprend un filet, une anthère et des sacs polliniques où se développent les grains de pollen.
Les carpelles sont les pièces femelles dont l’ensemble forme le gynécée; ils comprennent un ou plusieurs ovaires, des styles et des stigmates.
Lors de la microsporogenèse, une cellule-mère de spores subit la méiose et produit une tétrade de microspores qui s’individualisent.
Lors de la microgamétogenèse, la microspore subit une mitose inégale qui produit une cellule végétative et une cellule générative ou spermatogène, formant un grain de pollen binucléé.
Déposé sur le stigmate, le grain de pollen émet un tube pollinique grâce à la cellule végétative, tandis que la cellule générative se divise par mitose et produit deux cellules spermatiques, ou gamètes mâles.
Compléments
Chez les angiospermes, les fleurs peuvent être solitaires, dispersées sur l’appareil végétatif, ou réunies en inflorescences.
Les sépales, d’allure foliacée, forment le calice, tandis que les pétales, aplatis et de couleurs vives, forment la corolle.
L’ovaire possède une paroi délimitant une loge carpellaire, un placenta nourricier et des ovules où se développe le sac embryonnaire, gamétophyte femelle.
Le style surmonte le carpelle et constitue le lieu où s’effectue la germination du tube pollinique; le stigmate porte souvent des papilles muqueuses.
La microspore est à l’origine du grain de pollen, tandis que la macrospore ou mégaspore est à l’origine du sac embryonnaire.
Microspore → mitose inégale → tube pollinique et deux spermatiques
★ À maîtriser
🔄 La formation de l’ovule suit ces étapes : un renflement tissulaire du placenta de l’ovaire forme le nucelle, des divisions produisent les téguments, les téguments recouvrent progressivement le nucelle en laissant le micropyle libre, l’ovule arrivé à sa taille maximale reste attaché au placenta par le funicule
La mégaspore fonctionnelle subit trois mitoses successives et produit deux groupes de quatre noyaux haploïdes, situés chacun à l’un des deux pôles du sac embryonnaire.
Le sac embryonnaire comprend sept cellules : une oosphère au pôle micropylaire, deux synergides, trois antipodes au pôle chalazial, une cellule centrale contenant les deux noyaux polaires
Compléments
★ À maîtriser
📌 Les épithéliums de revêtement recouvrent l’extérieur du corps ou tapissent des cavités, tandis que les épithéliums glandulaires sont constitués de cellules spécialisées dans la sécrétion.
📌 Une glande exocrine déverse sa sécrétion directement ou par un ou plusieurs canaux excréteurs dans le milieu extérieur ou une cavité en continuité avec lui, tandis qu’une glande endocrine libère une hormone directement dans la circulation sanguine sans canal excréteur.
Compléments
Les quatre grandes familles de tissus animaux sont les épithéliums, les tissus conjonctifs, les tissus musculaires et les tissus nerveux ; on leur adjoint les populations cellulaires libres réparties dans l’organisme et les cellules de la lignée germinale situées dans les gonades.
Les cavités tapissées par un épithélium peuvent être ouvertes sur le monde extérieur et revêtues d’une muqueuse, closes et revêtues d’un endothélium, ou cœlomiques et revêtues d’un mésothélium ou d’une séreuse.
La cellule épithéliale est polarisée, avec un pôle apical tourné vers la lumière de la cavité et un pôle baso-latéral ; son noyau est aplati dans les cellules pavimenteuses, sphérique dans les cellules cubiques et ovale dans les cellules cylindriques.
Les épithéliums assurent notamment :
Dans une cellule glandulaire, le pôle basal est en relation avec le chorion, l’appareil de Golgi occupe l’étage moyen et assure la maturation et l’empaquetage des produits de sécrétion, et le pôle apical stocke ces produits avant leur excrétion.
📌 Les cellules séreuses produisent une sécrétion aqueuse et fluide riche en protéines et se colorent sombrement, tandis que les cellules muqueuses produisent du mucus et apparaissent presque claires sur les lames.
Exocrine : canal vers une lumière ; endocrine : hormone vers le sang
★ À maîtriser
Les tissus conjonctifs assurent le soutien, la nutrition et la défense de l’organisme.
Un tissu conjonctif comporte généralement :
📌 Les fibres collagènes, prédominantes, résistent aux forces de tension et assurent la résistance mécanique, les fibres réticulaires forment des réseaux délicats de soutien léger, et les fibres élastiques ramifiées, composées d’élastine, assurent force et élasticité.
📌 Le tissu conjonctif dense est prédominé par les fibres de collagène et assure une fonction essentiellement mécanique.
📌 Le tissu conjonctif dense orienté possède des faisceaux de fibres parallèles, tandis que le tissu dense non orienté possède des fibres de collagène entrecroisées et mêlées de fibres élastiques, formant l’enveloppe des organes pleins.
Compléments
Le fibroblaste est la principale cellule du tissu conjonctif ; il est fusiforme ou étoilé, mesure 20 à 30 μm de long et contribue à la nutrition en produisant des protéines et des polysaccharides.
Les adipocytes, ronds ou ovales avec le noyau et le cytoplasme en périphérie, accumulent des graisses et constituent une réserve.
Les macrophages sont de grosses cellules irrégulières à pseudopodes, issues de la moelle osseuse et transitant dans le sang, qui participent à la défense de l’organisme.
Les leucocytes sont des cellules libres à l’origine des réponses immunitaires, notamment des allergies, des inflammations et des infestations parasitaires.
La substance fondamentale, plus ou moins homogène, occupe les espaces entre les fibres et les cellules et contient de l’eau, des molécules dissoutes comme les sels minéraux, les sucres et les polypeptides, ainsi que des macromolécules protéiques.
Les principales formes de tissus conjonctifs sont :
Le tissu conjonctif dense élastique est riche en fibres élastiques.
Le tissu réticulaire régule la quantité et la vitesse des flux lymphocytaires.
★ À maîtriser
Les ostéoblastes élaborent la matrice organique et participent à sa minéralisation ; une fois complètement enfouis dans la matrice minéralisée, ils deviennent des ostéocytes.
Les ostéoclastes sont des cellules géantes plurinucléées situées à la surface de l’os ; elles sécrètent des acides faibles qui solubilisent les cristaux minéraux, notamment les sels de calcium, dans le milieu extracellulaire.
Le tissu osseux remplit trois fonctions :
Les cartilages se distinguent par leurs fibres : le cartilage hyalin, le plus répandu, contient des microfibrilles de collagène, le cartilage élastique contient des fibres de collagène et de nombreuses fibres élastiques, le cartilage fibreux est formé de faisceaux de fibres collagènes
Compléments
Les cellules osseuses sont :
Les ostéocytes sont des cellules fusiformes ou étoilées enfermées dans des ostéoplastes reliés par des prolongements ; elles ne peuvent pas se diviser et assurent le renouvellement et l’entretien de la matrice osseuse.
Les chondrocytes du cartilage sont enfermés dans des chondroplastes entourés d’une capsule de fibres, et le tissu cartilagineux est dépourvu de vascularisation et d’innervation.
Le cartilage assure des fonctions mécaniques de support, de mouvement et de glissement, ainsi qu’une fonction structurale liée à l’ossification.
L’os est vascularisé ; le cartilage ne l’est pas.
★ À maîtriser
Le tissu adipeux remplit trois rôles :
Les éléments figurés du sang sont :
Le globule rouge des mammifères est une cellule biconcave anucléée, riche en hémoglobine, qui fixe et transporte l’oxygène.
Les plaquettes sont des fragments cellulaires sans noyau, de forme lenticulaire, qui portent des expansions lors de leur activation et participent à l’hémostase et à la coagulation sanguine.
Compléments
📌 Le tissu adipeux blanc représente 15 à 25 % du poids corporel et contient des adipocytes blancs, tandis que le tissu adipeux brun contient des adipocytes bruns.
Chez l’être humain, le sang contient 4,5 à 5 millions de globules rouges par mm³ et leur durée de vie est de 120 jours.
La membrane plasmique du globule rouge porte des antigènes de surface A, B, O et Rhésus.
Le sang contient 5 000 à 9 000 leucocytes par mm³.
📌 Les leucocytes granuleux possèdent de nombreuses inclusions cytoplasmiques et un noyau plurilobé relié par de fins ponts de chromatine, tandis que les leucocytes hyalins ont un noyau simple et quelques granulations non spécifiques dans leur cytoplasme.
★ À maîtriser
La contraction du muscle strié squelettique est volontaire et intervient dans le maintien postural et le mouvement.
Lors de la contraction musculaire, les myofilaments d’actine glissent entre les myofilaments de myosine.
Le muscle lisse, involontaire et très répandu, est formé de fibres rarement isolées, généralement regroupées en faisceaux constituant l’unité fonctionnelle du muscle.
La contraction du myocarde est coordonnée dans les quatre cavités du cœur et contrôlée et régulée par le tissu nodal, ou cardionecteur, responsable de l’automatisme cardiaque.
Compléments
Les rhabdomyocytes sont multinucléés et leur sarcoplasme contient des myofibrilles striées transversalement et de la myoglobine ; les cellules satellites sont uninucléées et situées entre la membrane basale et le sarcolemme.
Dans le muscle strié squelettique, une charpente conjonctive unit les fibres et transmet les mouvements de contraction, et le tissu est vascularisé et innervé.
Les cellules musculaires lisses sont fusiformes, possèdent un noyau central unique et mesurent 50 à 100 μm de long sur 4 à 8 μm de large.
Les myofibrilles des cellules musculaires lisses sont parallèles au grand axe cellulaire, leur cytoplasme est pauvre en myoglobine, et chaque fibre est entourée d’une lame basale où s’insèrent des fibres de réticuline et de collagène ; leur vascularisation est pauvre.
Le muscle lisse participe à la régulation des grandes fonctions involontaires.
Le sarcoplasme des cardiomyocytes contient des myofibrilles, de la myoglobine et de la lipofuscine, et les cellules possèdent un ou deux noyaux centraux entourés d’une zone périphérique claire dépourvue de myofibrilles.
Les fibres myocardiques sont souvent bifurquées et forment un réseau tridimensionnel, entouré d’un tissu conjonctif riche en capillaires et en nerfs ; le myocarde possède aussi un réseau lymphatique riche.
Les cellules de Purkinje conduisent l’excitation cardiaque.
Le faisceau de myocytes assure la contraction des muscles cardiaques ventriculaires.
Squelettique volontaire, lisse involontaire, cardiaque strié involontaire.
★ À maîtriser
📌 Le système nerveux comprend le système nerveux central (SNC), ou névraxe, et le système nerveux périphérique (SNP).
Le SNC comprend le cerveau, le cervelet, le tronc cérébral et la moelle épinière, où l’information est traitée et d’où partent les commandes motrices vers les effecteurs par le SNP.
Le SNP comprend les nerfs, les ganglions et les terminaisons nerveuses, et transmet l’information entre le SNC et les cellules sensorielles, les muscles ou les glandes.
📌 Le système nerveux somatique relie l’organisme à l’extérieur par les voies sensitives vers le cerveau et les voies motrices vers les muscles squelettiques, tandis que le système nerveux autonome régule les fonctions automatiques vitales.
📌 Les dendrites conduisent l’influx nerveux vers le corps cellulaire, tandis que l’axone l’en éloigne.
Compléments
Le tissu nerveux comporte des neurones représentant 10 % de ses cellules et des cellules gliales représentant 90 %.
Le SNC contrôle les pensées, les émotions ainsi que les actes volontaires et involontaires.
Un neurone comprend un corps cellulaire, ou soma, composé du noyau et du péricaryon, ainsi que des prolongements appelés dendrites et axone.
Les neurones s’articulent successivement par des synapses pour former des chaînes neuronales.
Le corps cellulaire du neurone est étoilé, possède un noyau avec un à deux nucléoles et contient dans son péricaryon des corps de Nissl, un appareil de Golgi, un cytosquelette, des mitochondries et des grains de lipofuscine.
Les corps de Nissl sont des amas aplatis de réticulum endoplasmique granuleux et de ribosomes libres qui assurent la synthèse protéique.
Le SNC traite l’information ; le SNP la relie aux cellules sensorielles, aux muscles et aux glandes.
★ À maîtriser
Chez les Métazoaires, la reproduction asexuée part d’un organisme adulte par blastogenèse et aboutit à un blastozoïte à partir de cellules totipotentes ou différenciées.
Dans le bourgeonnement, des cellules totipotentes forment un bourgeon qui devient un blastozoïte, comme chez l’hydre fixée au pied de la mère avant son détachement.
Dans la parthénogenèse, un individu se développe à partir du seul gamète femelle, sans fécondation ; selon le mécanisme, l’embryon est haploïde ou diploïde, sans duplication systématique du génome haploïde.
Compléments
La reproduction asexuée est peu fréquente chez les Métazoaires, notamment chez les Vertébrés.
Dans la scissiparité, chaque fragment de l’animal peut produire un nouvel individu à partir de cellules indifférenciées appelées cellules interstitielles.
Bourgeonnement : bourgeon → blastozoïte → détachement.
★ À maîtriser
La gamétogenèse se déroule dans les gonades : les testicules produisent les gamètes mâles par spermatogenèse et les ovaires produisent les gamètes femelles par ovogenèse.
La gamétogenèse comprend une phase de multiplication par mitoses, une phase d’accroissement du volume cellulaire et une phase de maturation comprenant deux divisions.
📌 Chaque spermatogonie donne quatre spermatozoïdes, tandis que chaque ovogonie donne un ovotide et deux globules polaires.
📌 La fécondation externe a lieu en milieu aquatique après libération synchronisée des gamètes à l’extérieur, tandis que la fécondation interne a lieu dans les voies génitales femelles après accouplement et dépôt des spermatozoïdes.
Compléments
📌 L’hermaphrodisme correspond à la présence de testicules et d’ovaires chez un même individu, tandis que le gonochorisme correspond à leur présence chez deux individus distincts.
📌 L’isogamie désigne des gamètes mâle et femelle de taille identique, tandis que l’anisogamie désigne des gamètes morphologiquement différents.
Lors de l’accroissement, les spermatogonies augmentent peu de volume et deviennent des spermatocytes I, tandis que les ovogonies augmentent davantage de volume et deviennent des ovocytes I.
Lors de la première division de maturation, un spermatocyte I donne des spermatocytes II et un ovocyte I donne un ovocyte II ainsi qu’un globule polaire.
Lors de la deuxième division de maturation, un spermatocyte II donne deux spermatides, tandis qu’un ovocyte II donne un ovotide et un deuxième globule polaire.
Le spermatozoïde typique des mammifères comprend :
L’ovocyte II des mammifères est une cellule haploïde, non mobile, polarisée et volumineuse, contenant quelques réserves et bloquée en métaphase II.
La spermatogenèse produit quatre spermatozoïdes ; l’ovogenèse produit un ovotide et deux globules polaires.
Comparaison des tissus conducteurs
| Tissu | Sève transportée | Position |
|---|---|---|
| Xylème | Sève brute, eau et minéraux | Plus en profondeur |
| Phloème | Sève élaborée | Plus près de la surface |
Teste tes connaissances sur Tissu nerveux et reproduction avec 68 questions à choix multiples et corrections détaillées.
1. Une biologiste examine au microscope la structure des tissus qui constituent un organe végétal. Quelle discipline pratique-t-elle ?
2. En comparant les matrices extracellulaires d’un tissu animal et d’un tissu végétal, quelle composition correspond à la matrice végétale ?
Mémorisez les concepts clés de Tissu nerveux et reproduction avec 99 flashcards interactives.
Que désigne l’histologie ?
L’étude microscopique de la structure des tissus animaux et végétaux constituant les organes.
Qu’est-ce qu’un tissu ?
Un ensemble de cellules de structure et/ou de fonction semblable, associées selon un mode particulier.
Quelles fibres composent la matrice extracellulaire animale ?
Des fibres de collagène.
Importe ton cours et l'IA génère fiches, QCM et flashcards en 30 secondes.
Générateur de fiches