1. Qu'est-ce que la toxicité des plantes ?
La capacité d'une plante ou de ses parties à provoquer des effets nocifs ou toxiques en raison de la présence de composés toxiques
Explication
La toxicité des plantes est définie comme leur capacité à provoquer des effets nocifs ou toxiques sur la santé, en raison de la présence de composés toxiques dans certaines parties de la plante. Cette définition est explicitement mentionnée dans le contexte fourni.