Fiche de révision : Introduction à l'agriculture et l'énergie

📋 Plan du Cours

1. Agriculture et systèmes d'exploitation
2. Régimes ICPE des élevages
3. Utilisation des phytosanitaires
4. Bases physiques de l'énergie
5. Énergie agricole et renouvelables
6. Histoire énergétique et climat
7. Écosystèmes et agroécosystèmes
8. Rayonnement, température et photopériode
9. Degrés-jours et climats
10. Changement climatique et microclimat
11. Paysages agricoles et maraîchage
12. Viticulture et travail agricole

📖 1. Agriculture et systèmes d'exploitation

🔑 Notions clés & Définitions

• Exploitation agricole : L’exploitation agricole est un système qui articule des activités sur un territoire pour produire et répondre à des objectifs multiples.
• Système organisé : Un système correspond à un ensemble d’éléments en interaction dynamique, coordonnés pour atteindre un but précis.
• Activités agricoles : Les activités agricoles rassemblent la production de végétaux/animaux et les opérations exercées en prolongement, qui s’appuient sur l’exploitation.
• Externalisation des travaux agricoles : L’externalisation consiste à confier une partie du travail à des entreprises ou coopératives de travaux, plutôt que de mobiliser toutes les ressources en interne.
• PBS (Production brute standard) : La PBS est un indicateur chiffré du potentiel de production d’une exploitation calculé à partir de la surface agricole et du cheptel.

📝 Points essentiels

• Une activité agricole peut transformer des produits de l’exploitation (ex : méthanisation) ou utiliser les bâtiments pour produire de l’énergie (ex : photovoltaïque).
• La finalité de la production agricole vise à satisfaire les besoins des consommateurs et aussi des attentes sociétales souvent en tension (local, environnement, bien-être animal, coût limité).
• La diversification des exploitations peut intégrer des activités comme l’énergie, le tourisme ou la transformation, alors que d’autres exploitations restent spécialisées.
• En France, la typologie des exploitations s’appuie sur la PBS calculée avec des coefficients régionalisés moyennés sur 5 ans pour classer spécialisation et dimension économique.
• La PBS permet de distinguer trois classes : petites exploitations < 25 000 €, moyennes entre 25 000 et 100 000 €, grandes > 100 000 €.

💡 Astuce mémo

Système = but + interactions : exploitation = système évolutif de production + activités supportées par le territoire.

📖 2. Régimes ICPE des élevages

🔑 Notions clés & Définitions

• ICPE : Les ICPE sont des installations encadrées pour réduire les dangers et nuisances pour l’environnement et la santé.
• Approche intégrée ICPE : L’approche intégrée ICPE regroupe sous une seule autorisation l’ensemble des sujets environnementaux et des risques liés à l’activité.

📝 Points essentiels

• En 1794, l’explosion de la fabrique de poudre de Grenelle en zone urbaine déclenche une prise de conscience du danger.
• Le décret de 1806 lance le mouvement d’éloignement des établissements dangereux et insalubres des centres urbains.
• La loi ICPE de 1976 met en place une approche intégrée avec une autorisation unique couvrant eau, air, sol, déchets et risques.

💡 Astuce mémo

Grenelle 1794 (ça explose) → 1806 (on éloigne) → 1976 (une autorisation pour tout).

📖 3. Utilisation des phytosanitaires

🔑 Notions clés & Définitions

• Autorisation de Mise sur le Marché AMM : L’AMM est l’autorisation qui encadre l’emploi d’un produit phytosanitaire conformément à son usage prévu.
• Équipements de Protection Individuelle EPI : Les EPI sont les protections portées par l’applicateur pour limiter l’exposition aux produits phytosanitaires.
• ZNT Zones de Non Traitement : Les ZNT sont des distances minimales à respecter entre l’application et des zones sensibles comme cours d’eau et habitations.
• ADIVALOR : ADIVALOR est le circuit de collecte pour éliminer les emballages et déchets issus des applications de produits phytosanitaires.
• Plan Ecophyto : Ecophyto est un plan national, issu d’un cadre européen, qui vise l’usage durable des pesticides.

📝 Points essentiels

• Avant traitement, vérifier l’AMM du produit, transporter dans un véhicule personnel avec une limite de 50 kg et stocker le produit dans un local fermé à clé, aéré et spécifique.
• Pendant le traitement, respecter la météo (vent < 19 km/h, pas de pluie), le délai avant récolte (DAR) d’au moins 3 jours et le délai de ré-entrée parcelle de 6 à 48 h selon le produit.
• Avant et pendant l’application, porter les EPI fournis par l’employeur, éviter les traitements insecticides en période de floraison et respecter les ZNT autour des zones sensibles.
• Après traitement, laver le pulvérisateur sur l’aire de lavage étanche avec récupération des effluents et éliminer les déchets via ADIVALOR (EVPP, EPI souillés, PPNU).
• Les applications doivent être enregistrées et les ZNT imposent notamment 5 m près des cours d’eau et 3 à 20 m près des habitations selon la dangerosité (CMR : 20 m ; autres : 5 à 10 m).
• Ecophyto, né du Grenelle de l’environnement (2008) et déclinant la directive 2009/128, fixe notamment pour Ecophyto 2018 une réduction de 50% du recours aux pesticides en 10 ans.

💡 Astuce mémo

Vent<19 km/h + DAR≥3 j + Ré-entrée 6–48 h = la trinité “temps” du bon traitement.

📖 4. Bases physiques de l'énergie

🔑 Notions clés & Définitions

• Énergie : L’énergie est une grandeur physique qui caractérise un changement d’état d’un système, avec des formes différentes selon la transformation étudiée.
• Énergie cinétique : L’énergie cinétique décrit l’énergie liée à un changement de vitesse d’un objet ou d’un système.
• Énergie thermique : L’énergie thermique correspond à l’énergie associée à un changement de température.
• Énergie chimique : L’énergie chimique est liée à une modification de la composition chimique du système.
• Énergie lumineuse : L’énergie lumineuse correspond à une modification de l’énergie ou du nombre de photons.

📝 Points essentiels

• L’énergie peut se manifester par des changements de vitesse, de température, de forme, de composition chimique, de position dans des champs, d’organisation atomique ou de photons.
• Le newton (N) est l’unité de force : 1 N correspond à une force produisant une accélération de 1 m/s² à une masse de 1 kg, avec 1 N = 1 kg·m·s⁻².
• Le joule (J) est l’unité d’énergie : 1 J = 1 N·m = 1 kg·m²·s⁻², et c’est aussi le travail d’une force de 1 N sur 1 m.
• Le watt (W) mesure une puissance : 1 W = 1 J·s⁻¹, et l’énergie se calcule comme E = P × t.
• Ne pas confondre kW et kWh : un panneau de 1 kWc produit environ 900 à 1 400 kWh par an selon l’ensoleillement.

💡 Astuce mémo

Puissance = kW, Énergie = kWh : P en “par seconde”, E en “total sur la durée”.

📖 5. Énergie agricole et renouvelables

🔑 Notions clés & Définitions

• Énergies renouvelables : Les énergies renouvelables proviennent de ressources dont le renouvellement naturel est assez rapide pour être considérées comme inépuisables à l’échelle humaine.
• Méthanisation agricole : La méthanisation agricole consiste à produire du biogaz à partir de biodéchets, avec une production comptée dans les filières agricoles.
• Agrivoltaïsme : L’agrivoltaïsme regroupe des dispositifs agro-climatiques qui protègent et régulent l’activité agricole tout en produisant secondairement de l’électricité photovoltaïque.
• Photovoltaïsme : Le photovoltaïsme produit de l’électricité à partir du rayonnement solaire grâce à des panneaux installés, notamment sur des bâtiments agricoles.

📝 Points essentiels

• Le caractère « renouvelable » ne signifie pas « sans impact », car la fabrication, les matières premières critiques, la biodiversité et le besoin de stockage peuvent peser sur le bilan environnemental.
• En France (2024), la production primaire d’énergies renouvelables est dominée par le bois-énergie (116 TWh) puis l’hydraulique renouvelable (72 TWh) et les pompes à chaleur (52 TWh).
• Dans les exploitations agricoles, la méthanisation produit 16 TWh et vise 89 TWh en 2035, représentant plus de la moitié de la production agricole EnR du tableau fourni.
• L’agrivoltaïsme impose de maintenir l’activité agricole sur la parcelle sous les panneaux, car l’électricité photovoltaïque y est produite à titre secondaire.
• D’après le tableau, le photovoltaïque en exploitation agricole passe d’environ 0,8 TWh à 5 TWh à l’horizon 2035, tandis que l’agrivoltaïsme passe d’environ 0,04 TWh à une valeur non précisée pour 2035.

💡 Astuce mémo

Agrivoltaïsme = Agriculture Maintenue (A.M.) + électricité en Plus ; Photovoltaïsme = panneaux sur bâtiments, agriculture non contrainte par les panneaux.

📖 6. Histoire énergétique et climat

🔑 Notions clés & Définitions

• Révolution des énergies fossiles : Transformation historique où l’agriculture passe de la traction animale et du travail humain à des carburants et intrants dépendants des combustibles fossiles.
• Transition énergétique agricole française : Enchaînement de phases entre 1900 et 2013 où moteurs/tracteurs puis engrais de synthèse et carburants accroissent la production et changent l’organisation agricole.
• Scénarios SSP du GIEC : Séries de trajectoires d’émissions et de contexte socioéconomique qui relient concentrations de CO₂ et niveaux de réchauffement jusqu’en 2100.
• Réservoirs de carbone : Répartition de la masse de carbone de la planète entre sols, atmosphère, biosphère et réserves fossiles, avec des ordres de grandeur chiffrés.
• Indicateurs de climat en Occitanie : Descripteurs climatiques locaux (températures, jours estivaux, précipitations, sécheresse) utilisés pour anticiper des impacts agricoles régionaux.

📝 Points essentiels

• Jusqu’à la fin du XIXe siècle, l’agriculture repose sur la traction animale et la force humaine, puis l’arrivée des énergies fossiles déclenche une révolution agricole sans précédent.
• Entre 1850 et 2010, le rendement du blé passe d’environ 10 q/ha à plus de 70 q/ha grâce à l’accès croissant aux énergies fossiles et intrants de synthèse.
• Les scénarios SSP montrent qu’à 2100, SSP1-1.9/SSP1-2.6 visent 350–500 ppm de CO₂ pour +1,5 à +2°C, tandis que SSP2-4.5 conduit vers +3°C.
• La température moyenne mondiale a déjà augmenté d’environ +1,1°C par rapport à 1850–1900, avec une hausse du CO₂ atmosphérique d’environ +1,67 ppm/an depuis 1850.
• Sur 60 ans en Occitanie, la hausse annuelle moyenne varie d’environ +1,78°C (Pyrénées-Orientales) à +2,29°C (Gard), avec plus de jours >25°C selon les départements.
• Pour une profondeur de sol 0–1 m, le carbone des sols (2 293 Gt) est environ le double du carbone atmosphérique actuel (867 Gt), ce qui rend le stockage dans les sols central.

💡 Astuce mémo

SSP = « frein » (SSP1) : - émissions tôt ; « tendance » (SSP2) : trajectoire actuelle ; « fossiles » (SSP3/SSP5) : poursuite forte des émissions.

📖 7. Écosystèmes et agroécosystèmes

🔑 Notions clés & Définitions

• Écosystème : Un écosystème associe une biocénose d’êtres vivants en interaction avec un biotope, c’est-à-dire leur milieu physique.
• Climax : Le climax est un stade d’équilibre relatif vers lequel tend un écosystème quand sa composition devient relativement stable.
• Succession écologique : La succession écologique décrit des transformations ordonnées et prévisibles d’un biotope qui changent progressivement les communautés vivantes.
• Stratégies r et K : Les stratégies r et K opposent des espèces à forte croissance et prolifération à des espèces plus grandes, plus stables et mieux adaptées à des conditions précises.
• Agroécosystème : Un agroécosystème est un écosystème naturel modifié par l’Homme pour maximiser une production de biomasse répondant à ses besoins.

📝 Points essentiels

• Un écosystème évolue d’un stade juvénile vers un stade mature via une succession, dite primaire quand elle démarre sur des espaces initialement nus.
• Les espèces stratèges r dépensent beaucoup d’énergie pour fabriquer des graines et colonisent vite des milieux ouverts, alors que les stratèges k ont une croissance et une prolificité plus faibles.
• Au cours de la succession, la diversité spécifique et la biomasse augmentent tandis que la productivité nette tend vers 0 car l’énergie sert surtout à entretenir la biomasse existante.
• Le rapport P/B diminue au fil de la succession, traduisant une baisse de la production relative par rapport à la biomasse.
• L’agroécosystème correspond à un maintien artificiel d’un stade juvénile productif grâce aux interventions humaines constantes.

💡 Astuce mémo

r = “rapide et beaucoup de graines” (coloniser), k = “calme et spécialisé” (vivaces et équilibre).

📖 8. Rayonnement, température et photopériode

🔑 Notions clés & Définitions

• Rayonnement solaire : Le rayonnement solaire correspond à l’énergie reçue par le milieu, qui conditionne la production de biomasse et la répartition des organismes via la photosynthèse.
• Photopériode : La photopériode est la variation de la durée d’ensoleillement au cours de l’année, utilisée par les êtres vivants pour régler leurs rythmes saisonniers et journaliers.
• Photopériodisme : Le photopériodisme est la réponse biologique à la durée de la lumière et surtout de la nuit, qui déclenche ou modifie des phénomènes comme la floraison.
• Plante de jour long : Une plante de jour long déclenche sa floraison quand la durée du jour dépasse un seuil, car la nuit reste inférieure à une valeur critique.
• Plante de jour court : Une plante de jour court fleurit lorsque la nuit dépasse une durée critique d’obscurité.

📝 Points essentiels

• Environ 25% de l’énergie solaire est captée par la photosynthèse, ce qui pilote la production de biomasse primaire.
• Le manque de lumière entraîne un étiolement : tiges qui s’allongent, feuilles plus pâles (moins de chlorophylle), petites feuilles et entre-nœuds plus espacés, avec une croissance globalement ralentie.
• Le photopériodisme relie la durée de la lumière/nuit aux rythmes biologiques, par exemple pour la saisonnalité chez la brebis et l’induction florale chez les plantes.
• La température contrôle de nombreux processus métaboliques (activité enzymatique) et influence croissance, développement et choix des cultures, espèces animales et variétés.
• Une plante de jour long fleurit quand la nuit est plus courte qu’une période critique, tandis qu’une plante de jour court fleurit quand la nuit est plus longue que sa période critique d’obscurité.

💡 Astuce mémo

Jour long = nuit courte ; jour court = nuit longue : la floraison suit le “compteur de nuit”.

📖 9. Degrés-jours et climats

🔑 Notions clés & Définitions

• Zéro de végétation : Température de base en dessous de laquelle la croissance ne progresse plus, sans signifier la mort de la plante.
• Degré-jour de croissance : Indicateur basé sur l’accumulation de chaleur qui permet d’estimer la durée d’un développement biologique selon une formule de somme de températures.
• Normales climatiques : Moyennes calculées sur au moins 30 ans pour caractériser un climat local via températures et pluies.
• Diagramme ombrothermique : Représentation des températures et des précipitations mensuelles permettant d’identifier l’existence et la durée d’une période sèche.
• Classification de Köppen-Geiger : Classement mondial des climats en trois lettres qui résume le type de climat, le régime d’humidité et la variation de température.

📝 Points essentiels

• Le zéro de végétation T0 vaut 0°C pour blé tendre et orge, 1°C pour colza, 6°C pour maïs et soja, 7°C pour tournesol et dactyle, 10°C pour vigne et sorgho, et 14°C pour tomate.
• Le degré-jour de croissance se calcule par DJ = (Tmaxi + Tmini)/2 − Tbase avec Tmaxi plafonné à la température maximum de développement si nécessaire.
• Les cumuls indicatifs pour maturité sont par exemple 1 440 DJ (base 6°C) pour le soja, 1 500 DJ pour maïs précoce et 2 000 DJ pour maïs tardif (base 6°C).
• Le diagramme ombrothermique utilise des seuils comme P = 2T (sécheresse biologique) et P = 3T (subsécheresse) pour localiser la période sèche.
• La classification Köppen-Geiger combine : A tropicaux, B secs, C tempérés, D continentaux, E polaires ; puis f humide, s été sec, w hiver sec, et enfin une lettre d’amplitude (a, b, c, h, k).
• Le climat de Muret/Toulouse est classé Cfa (tempéré humide, été chaud) et correspond au type 7 du bassin du Sud-Ouest.

💡 Astuce mémo

DJ = moyenne (Tmax + Tmin)/2 puis on retire le Tbase : pense “moyenne chaude - zéro de croissance”.

📖 10. Changement climatique et microclimat

🔑 Notions clés & Définitions

• Microclimat : Microclimat : variations locales des conditions (température, humidité, vent) qui peuvent différer du climat général et être influencées par l’aménagement agricole.
• RCP 4.5 : RCP 4.5 : scénario d’évolution du climat annonçant une hausse des températures allant jusqu’à +2°C d’ici 2100 par rapport à la période 1976-2005.
• RCP 8.5 : RCP 8.5 : scénario d’évolution du climat annonçant une hausse des températures allant jusqu’à +4°C d’ici 2100 par rapport à la période 1976-2005.
• Haies brise-vent : Haies brise-vent : aménagement paysager qui réduit l’action du vent et crée des corridors écologiques, utile pour limiter certains effets du réchauffement au niveau local.
• Gestion ruissellement-infiltration : Gestion ruissellement-infiltration : ensemble d’actions visant à augmenter la part d’eau qui s’infiltre plutôt que de ruisseler, afin de mieux lutter contre l’assèchement local des sols.

📝 Points essentiels

• En France, les températures augmenteraient jusqu’à +2°C (RCP 4.5) à +4°C (RCP 8.5) d’ici 2100 par rapport à 1976-2005.
• Les vagues de chaleur deviendraient plus fréquentes, plus intenses et plus longues au cours du temps.
• Les sols deviendraient plus secs en toute saison via un cycle d’humidité du sol en baisse.
• À l’échelle du microclimat, les agriculteurs peuvent agir avec des haies (brise-vent, corridors) et de l’agroforesterie pour stabiliser les pentes.
• La lutte contre le dessèchement local passe aussi par des bandes enherbées et une gestion du ruissellement et de l’infiltration.

📖 11. Paysages agricoles et maraîchage

🔑 Notions clés & Définitions

• Ripisylves : Zones boisées au bord des cours d’eau qui ancrent les berges, filtrent l’eau et limitent les effets des inondations.
• Bandes enherbées : Bandes végétalisées en bord de parcelle qui nourrissent et abritent la faune sauvage et servent de corridors écologiques.
• Agroforesterie : Système combinant arbres et cultures qui stabilise les pentes, protège le sol de l’érosion et rend les apports de traitements plus homogènes.
• PlantNet : Application mobile permettant d’identifier des espèces végétales sur le terrain à partir de photos.
• Typologie du maraîchage : Organisation des cultures maraîchères selon les modes de production (diversifié, plein champ, serristes, industrie) avec des surfaces et logiques de commercialisation différentes.

📝 Points essentiels

• Les ripisylves stabilisent le profil des berges, améliorent la qualité de l’eau par filtration et réduisent l’impact des inondations.
• Les bandes enherbées augmentent la biodiversité en fournissant nourriture et abris à la faune, tout en reliant des habitats via des corridors écologiques.
• En maraîchage diversifié, 9250 exploitations produisent sur 48 740 ha avec une superficie moyenne de 5,3 ha.
• En maraîchage en plein champ, 9710 exploitations cultivent 78 910 ha avec une superficie moyenne de 8,1 ha et une commercialisation plutôt en circuit long liée au stockage/transport.
• En maraîchage sous serres, 8340 exploitations couvrent 11 560 ha avec une superficie moyenne de 1,4 ha.
• En production pour l’industrie, 4500 agriculteurs couvrent 74 300 ha et emploient 10 000 personnes directement, avec 23 sites de conserve et surgelés.

💡 Astuce mémo

RIPISYLVE = Berge ancrée + Eau filtrée + Crues amorties.

📖 12. Viticulture et travail agricole

🔑 Notions clés & Définitions

• Viticulture pérenne : La viticulture est une culture de longue durée où le vignoble demande un engagement sur environ 30 ans avant de produire à plein régime.
• Greffage vigne : Le greffage réunit une partie aérienne et une partie souterraine pour associer un cépage recherché à une tolérance aux maladies du sol.
• Opérations en vert : Les opérations en vert regroupent les interventions pendant la saison pour rééquilibrer la végétation et la charge en raisins après la taille.
• Astreinte et travail saisonnier : Dans l’agriculture, l’astreinte correspond à un travail régulier peu variable, tandis que le travail saisonnier se concentre selon les conditions et calendriers culturaux.

📝 Points essentiels

• Le greffage issu de la solution de Planchon consiste à associer greffon Vitis vinifera (cépage) et porte-greffe américain (tolérance au phylloxera).
• Les opérations en vert commencent par l’épamprage et l’ébourgeonnage au printemps, puis incluent rognage/écimage et effeuillage en été pour améliorer l’équilibre et le microclimat.
• Le rognage/écimage consiste à supprimer les extrémités des rameaux en croissance afin de limiter la concurrence, favoriser la nouaison et faciliter les opérations mécaniques.
• La récolte est majoritairement mécanisée (moins coûteuse et plus souple), mais la récolte manuelle devient obligatoire pour certains cahiers des charges AOP, vignes en terrasses et cas de macération carbonique.
• Le viticulteur doit anticiper le changement climatique car, avec une plante pérenne, installer un vignoble aujourd’hui peut devenir risqué si la production n’est plus possible dans 20 ans.

💡 Astuce mémo

Pérennité 30 ans + Vert (printemps-été) = Équilibre; Greffage = Cépage en haut, Tolérance en bas.

📅 Repères chronologiques

📊 Tableaux de synthèse

Régimes ICPE (niveaux de contrainte)

Photovoltaïsme vs Agrivoltaïsme (logique d’usage)

⚠️ Pièges & confusions fréquents

1. Confondre kW (puissance instantanée) et kWh (énergie sur une durée) quand on parle d’un panneau.
2. Croire que “renouvelable” signifie “sans impact” : fabrication, matières critiques, biodiversité et stockage restent des enjeux.
3. Mélanger CIVE et CIPAN : la CIVE est récoltée pour méthanisation, alors que la CIPAN est incorporée dans le sol.
4. Se tromper de logique ICPE : la rubrique (activité) ne suffit pas seule, le régime dépend aussi de la taille/importance.
5. Confondre photopériode et photopériodisme : la photopériode est une mesure (durée lumière/nuit), le photopériodisme est la réponse biologique.
6. Croire que le zéro de végétation T0 correspond à la mort : en dessous, la plante arrête son développement seulement.
7. Inverser les règles de floraison : plante de jour long = nuit courte (et jour court = nuit longue).

✅ Checklist Examen

1. Définir une exploitation agricole comme système évolutif articulant production et activités supportées par le territoire.
2. Expliquer la finalité de la production agricole : répondre aux besoins des consommateurs et aux attentes sociétales (local, environnement, bien-être animal, coût limité).
3. Savoir calculer et interpréter la PBS : potentiel selon surface agricole et cheptel, coefficients régionalisés sur 5 ans, et classer petites (<25 000 €), moyennes (25 000–100 000 €) et grandes (>100 000 €).
4. Retrouver l’enchaînement historique ICPE : 1794 (prise de conscience), 1806 (éloignement), 1976 (autorisation unique intégrée).
5. Lister au moins 2 règles “avant / pendant / après” l’application phytosanitaire : AMM, EPI, conditions météo (vent < 19 km/h), DAR ≥ 3 jours, ré-entrée 6–48 h, lavage étanche et élimination via ADIVALOR.
6. Maîtriser les ZNT et les distances : 5 m près des cours d’eau, 3 à 20 m près des habitations selon dangerosité (CMR : 20 m ; autres : 5 à 10 m).
7. Passer correctement kWc → kWh : rappeler le cas France (1 kWc = 900 à 1 400 kWh/an) et ne pas confondre énergie primaire et énergie finale.
8. Raccorder changement climatique et modèles : relier SSP1-1.9/SSP1-2.6 à 350–500 ppm et +1,5 à +2°C, et SSP2-4.5 à ~+3°C.
9. Interpréter les degrés-jours : donner la formule DJ = (Tmaxi + Tmini)/2 − Tbase et rappeler que Tbase dépend espèce (ex : blé/orge 0°C, maïs/soja 6°C).
10. Identifier l’agroécosystème : maintien artificiel d’un stade juvénile productif, nécessité d’intervention humaine constante, et logique r/K (r = colonise vite, K = faible prolificité et conditions précises).
11. Donner les règles de floraison par photopériode : jour long (nuit < seuil) vs jour court (nuit > seuil) et le lien photopériodisme ↔ nuit.
12. Connaître les leviers microclimatiques cités : haies brise-vent/corridors, agroforesterie et gestion ruissellement-infiltration (pour limiter l’assèchement local).