Introduction à l'agriculture et l'énergie

📋 Plan du Cours

1. Agriculture et systèmes d'exploitation
2. Régimes ICPE des élevages
3. Utilisation des phytosanitaires
4. Bases physiques de l'énergie
5. Énergie agricole et renouvelables
6. Histoire énergétique et climat
7. Écosystèmes et agroécosystèmes
8. Rayonnement, température et photopériode
9. Degrés-jours et climats
10. Changement climatique et microclimat
11. Paysages agricoles et maraîchage
12. Viticulture et travail agricole

📖 1. Agriculture et systèmes d'exploitation

🔑 Notions clés & Définitions

• Exploitation agricole : L’exploitation agricole est un système qui articule des activités sur un territoire pour produire et répondre à des objectifs multiples.
• Système organisé : Un système correspond à un ensemble d’éléments en interaction dynamique, coordonnés pour atteindre un but précis.
• Activités agricoles : Les activités agricoles rassemblent la production de végétaux/animaux et les opérations exercées en prolongement, qui s’appuient sur l’exploitation.
• Externalisation des travaux agricoles : L’externalisation consiste à confier une partie du travail à des entreprises ou coopératives de travaux, plutôt que de mobiliser toutes les ressources en interne.
• PBS (Production brute standard) : La PBS est un indicateur chiffré du potentiel de production d’une exploitation calculé à partir de la surface agricole et du cheptel.

📝 Points essentiels