Développement durable — définition ?
Répondre aux besoins présents sans compromettre ceux futurs
Objectifs ONU — principaux ?
ODD 2, 3, 6, 12, 13, 15
Impact alimentation — pourcentage GES ?
30 % des émissions de GES
Développement durable — définition?
Répondre aux besoins présents sans compromettre futurs.
Les 3 piliers — quels sont?
Environnement, social, économie.
Objectifs de Développement Durable — adoption en?
ONU en 2015.
Emissions de GES — part alimentation?
30% des émissions mondiales.
Actions durables — exemples?
Manger local, réduire gaspillage, limiter viande rouge.
Viandes — classification?
Boucherie, hachées, volailles, gibier, abats, charcuteries.
Nutriments clés — viande rouge limitée?
Protéines, fer, zinc, vitamine B12 — 500 g/semaine.
Teste tes connaissances avec un QCM de 9 questions sur Introduction au développement durable alimentaire.
1. Quel est le principe fondamental du développement durable selon le rapport Brundtland de 1987?
2. Parmi les Objectifs de Développement Durable (ODD) adoptés par l’ONU en 2015, lequel concerne principalement la lutte contre la faim et la promotion d’une agriculture durable?
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