Elle est cuite sur l’os et présentée comme une pièce noble
Explication
La côte de bœuf 450 g est une pièce de bœuf fondante cuite sur l’os, présentée comme une pièce noble. Les autres réponses décrivent d’autres produits ou formats.
Deux tenders de poulet et trois pilons de poulet Tex Mex
Explication
Le chicken duo associe 2 tenders de poulet et 3 pilons de poulet Tex Mex. Les autres options inversent les quantités ou mélangent avec d’autres plats.
Ce sont des lamelles d’oignon frites croustillantes avec panure à la bière
Explication
Les onion rings sont décrites comme des lamelles d’oignon frites croustillantes avec une panure à la bière. Elles sont servies avec sauce BBQ en plusieurs formats.
La Buffalo planche
Explication
La Buffalo planche comprend mozzarella sticks, onion rings, chicken wings, frites et sauce BBQ. La French planche est centrée sur les fromages, le jambon et les accompagnements froids.
Elle peut être Normande ou Montbéliarde selon arrivage
Explication
L’entrecôte charolaise 380 g peut être Normande ou Montbéliarde selon arrivage. Cette mention distingue ce plat des autres pièces de viande de la carte.
Du bœuf cru mariné au basilic et au citron, servi avec Grana Padano
Explication
Le carpaccio est une spécialité de bœuf cru mariné au basilic et au citron, avec du Grana Padano. Les autres propositions décrivent des plats qui ne correspondent pas à cette préparation.
Mozzarella sticks, bouchées cheddar cajun, bouchées au fromage Monterey Jack et onion rings
Explication
Le mix tapas regroupe plusieurs bouchées : mozzarella sticks, bouchées cheddar cajun, bouchées au fromage Monterey Jack et onion rings, avec sauce BBQ. Les autres réponses mélangent des plats d’autres catégories.
Chèvre affiné, fourme d’Ambert AOP, jambon sec et pain toasté
Explication
La French planche associe des fromages, du jambon sec, des poivrons rôtis, des tortilla chips, du guacamole, des cornichons aigre-doux et du pain toasté. Les autres réponses décrivent d’autres préparations.
Le pavé de bison mariné
Explication
Le pavé de bison mariné est bien la pièce de bison annoncée comme ayant « le goût de l’Amérique ». Les autres propositions concernent le poulet ou d’autres préparations.
Une sauce ranch avec guacamole et avocat
Explication
L’avocado toast contient notamment du guacamole, de l’avocat et une sauce ranch. Les autres choix renvoient à d’autres plats ou à d’autres sections du menu.
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Entrées — exemples ?
Avocado toast, œuf poché au cheddar, carpaccio.
Prix avocado toast ?
6,90 €.
Œuf poché — accompagnement ?
Sauce au cheddar, pain toasté.
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