Molécule d’eau — composition ?
Un atome d’oxygène et deux d’hydrogène.
Forme moléculaire — géométrie ?
Triangulaire isocèle.
Liaisons covalentes — rôle ?
Unissent O et H, assurent stabilité.
Réorganisation tétraédrique — influence ?
Détermine la géométrie et la polarité.
Géométrie électronique — effet ?
Explique la forme triangulaire et la polarité.
Molécule polaire — caractéristique ?
Présence d’un dipôle électrique.
Dipôle électrique — valeur ?
μ = 1,85 D.
Charge partielle — sur H et O ?
δ+ sur H, δ− sur O.
Propriétés de l’eau polaire — principales ?
Cohésion, solvatation, interactions hydrogène.
Liaisons hydrogène — force ?
Environ 4 kcal/mol.
Réseau d’hydrogène — rôle ?
Confère cohésion et propriétés uniques.
Solvatation — définition ?
Entourer et stabiliser molécules polaires.
Molécules hydrophiles — capacité ?
Se dissolvent dans l’eau.
Exemples de molécules hydrophiles ?
Ions, protéines, sucres.
Rôle de l’eau en biologie — principal ?
Solvant, régulateur thermique, échangeur.
Pourcentage d’eau dans organisme ?
58% à 85%.
Répartition de l’eau — principaux compartiments ?
Intracellulaire (2/3), extracellulaire (1/3).
Réactions chimiques de l’eau — exemples ?
Hydrolyse, ionisation en H+ et OH-.
pH — définition ?
Mesure de l’acidité ou alcalinité.
Liaison faible — exemples ?
Hydrogène, Van der Waals, électrostatiques.
Teste tes connaissances avec un QCM de 10 questions sur Propriétés et Rôles de l'Eau.
1. Quelle est la composition moléculaire de la molécule d’eau ?
2. Quelle est la composition moléculaire exacte de la molécule d’eau selon le contenu ?
Révisez le cours complet dans la fiche de révision de Propriétés et Rôles de l'Eau.
Voir la fiche →Importe ton cours et l'IA génère des flashcards en 30 secondes.
Générateur de flashcards