Quelles sont les quatre étapes de l'histoire de la viticulture alsacienne ?
Culture romaine, âge d'or XVIe, crises XVII-XXe, renaissance d'après-guerre.
Histoire viticole Alsace
Quatre étapes : romaine, âge d’or, crises, renaissance.
Quels acteurs composent la filière viticole alsacienne ?
Viticulteurs-producteurs, coopératives et négociants.
Superficie viticole en 1948
9 500 hectares à cause des crises.
Dans quels départements s'étend le vignoble alsacien ?
Dans le Bas-Rhin et le Haut-Rhin.
Organisations filière Alsace
Viticulteurs, coopératives, négociants.
Quel effet ont les Vosges sur le climat autour de Colmar ?
Elles bloquent les pluies atlantiques, créant un climat sec.
Part de vins blancs en Alsace
30 % des vins blancs AOP.
Climat alsacien
Sec, moins de 500 mm, Vosges bloquent les pluies.
Sols viticoles Alsace
Granitiques, calcaires, marneux, etc.
Appellation Alsace
Créée en 1962, avec mention cépage.
Teste tes connaissances avec un QCM de 11 questions sur Viticulture et vins d’Alsace.
1. Quelle succession décrit correctement les grandes étapes de l’histoire de la viticulture alsacienne ?
2. Quelle est la principale caractéristique de l'histoire de la viticulture alsacienne ?
Révisez le cours complet dans la fiche de révision de Viticulture et vins d’Alsace.
Voir la fiche →Importe ton cours et l'IA génère des flashcards en 30 secondes.
Générateur de flashcards