Fiche de révision : Management des activités

📋 Plan du Cours

1. Objectifs du cours de management
2. Formes générales d’entreprises
3. Statuts juridiques commerciaux
4. Économie sociale et solidaire
5. Entreprises et secteur public
6. Secteurs et branches économiques
7. Mesurer la dimension des entreprises

📖 1. Objectifs du cours de management

🔑 Notions clés & Définitions

• Management des activités : Le management des activités étudie ce qu’est une entreprise, ce que font les entreprises, comment elles fonctionnent et ce qu’est la gestion.

★ À maîtriser

📌 Le cours poursuit un objectif théorique de compréhension des entreprises et un objectif pratique d’identification de leurs briques élémentaires, de description de leur fonctionnement et d’élaboration rudimentaire d’un modèle d’affaires.

Compléments

📌 L’entreprise peut être considérée comme une institution ou comme une initiative.

💡 Astuce mémo

Théorie pour comprendre, pratique pour décrire et construire

📖 2. Formes générales d’entreprises

★ À maîtriser

• Les quatre grandes formes d’entreprise sont:
  • l’entreprise individuelle
  • la société commerciale
  • l’association-mutuelle-coopérative
  • l’entreprise publique

Compléments

• Les entreprises individuelles comprennent notamment l’entreprise individuelle, l’EURL et la SASU, tandis que les sociétés commerciales comprennent notamment la SNC, la société en commandite, la SARL, la SAS et la SA.

• Les principales formes d’entreprises publiques sont:

  • les régies
  • les établissements publics
  • les sociétés mixtes

📖 3. Statuts juridiques commerciaux

★ À maîtriser

• Le choix du statut juridique dépend notamment de: la nature de l’activité, la volonté de s’associer, la protection et la transmission du patrimoine, le niveau de responsabilité, les besoins financiers, le régime social et fiscal, les règles de gestion, le degré de formalisme, la crédibilité recherchée

📌 Dans une SNC, la responsabilité des associés est indéfinie et solidaire sur leurs biens personnels, tandis que dans une SARL, une SAS ou une SA, elle est limitée aux apports.

• Une SA exige un capital minimum de 37 000 € et au moins 7 personnes physiques ou morales lorsqu’elle est cotée, contre au moins 2 personnes lorsqu’elle ne l’est pas.

Compléments

📌 Le président de la SASU est assimilé salarié et relève de la sécurité sociale, tandis que le gérant associé d’une EURL est travailleur non salarié et ses prélèvements sociaux représentent environ 45 % de sa rémunération.

• L’EIRL a disparu en février 2022 et les entreprises individuelles créées depuis le 15 mai 2022 bénéficient d’une responsabilité limitée aux biens utiles à l’activité professionnelle.

💡 Astuce mémo

Responsabilité limitée aux apports contre responsabilité indéfinie et solidaire

📖 4. Économie sociale et solidaire

🔑 Notions clés & Définitions

• Économie sociale et solidaire : Mode d’entreprendre et de développement économique adapté à tous les domaines de l’activité humaine, fondé sur un but autre que le seul partage des bénéfices, une gouvernance démocratique et une lucrativité limitée.
• Tiers secteur : Organisations situées ni dans la sphère marchande privée ni dans la sphère publique, avec un recentrage sur l’utilité sociale.

★ À maîtriser

• La loi du 31 juillet 2014 définit l’économie sociale et solidaire comme un mode d’entreprendre et de développement économique répondant à trois conditions : un but autre que le seul partage des bénéfices, une gouvernance démocratique et une lucrativité limitée.

• Les acteurs principaux de l’ESS comprennent: les coopératives, les mutuelles, les fondations, les associations régies par la loi du 1er juillet 1901

Compléments

• En 2020, l’ESS comprend notamment 7 500 mutuelles, 1 400 fondations, 23 000 coopératives et 165 000 associations.

💡 Astuce mémo

ESS : utilité sociale, démocratie, lucrativité limitée

📖 5. Entreprises et secteur public

★ À maîtriser

📌 Les administrations publiques assurent des tâches d’intérêt général et sont financées par les impôts ou les cotisations obligatoires, tandis que les entreprises publiques tirent leurs revenus de la vente de biens et de services sur le marché.

• Fin 2015, l’État contrôle 1 600 entreprises et 20 % de l’emploi relève du secteur public en France.

Compléments

• Les trois principaux groupes publics cités sont:
  • La Poste
  • la SNCF
  • EDF

💡 Astuce mémo

Administration financée par l’impôt, entreprise publique financée par le marché

📖 6. Secteurs et branches économiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Secteur primaire : Activités qui transforment directement le milieu naturel, comme l’agriculture, la pêche, les activités forestières et les activités extractives.
• Secteur secondaire : Activités industrielles, notamment la production de biens intermédiaires, de biens d’équipement et de biens de consommation.
• Secteur tertiaire : Activités de services, notamment les prestataires de services, les banques, les assurances, le commerce et l’administration.

📝 Points essentiels

• La répartition présentée du PIB est de 77 % pour le tertiaire, 20 % pour le secondaire et 3 % pour le primaire.

💡 Astuce mémo

Primaire : extraire ; secondaire : transformer ; tertiaire : servir

📖 7. Mesurer la dimension des entreprises

★ À maîtriser

• En France, les entreprises sans salarié représentent 65,41 % des entreprises, celles de 1 à 9 salariés 28,84 %, et celles de 10 à 49 salariés 4,79 %.

Compléments

• Les entreprises de 50 à 199 salariés représentent 0,74 % des entreprises françaises, celles de 200 à 499 salariés 0,14 %, celles de 500 à 1 999 salariés 0,06 % et celles de plus de 2 000 salariés 0,01 %.

• La base de données ÉSANE de l’INSEE fournit chaque année une photographie des unités légales et des nouvelles entreprises composant le système productif.

• Dans le monde en 2024, le chiffre d’affaires total présenté est de 258 milliards d’euros, avec EDF à 159 milliards, AXA à 111 milliards, BNP à 100 milliards, ENGIE à 99 milliards et Carrefour à 87 milliards.

📊 Tableaux de synthèse

Comparaison de statuts juridiques