Fiche de révision : Prix, marges et valeurs de l’entreprise

📋 Plan du Cours

1. Coûts d’achat et de production
2. Prix de vente et TVA
3. Marges et taux de marge
4. Valeur partenariale et partenaires
5. Résultat comptable et profitabilité
6. Valeur perçue et valeur réelle
7. Mesure de la valeur perçue
8. Actions commerciales et prix
9. Valeurs financière, partenariale et boursière

📖 1. Coûts d’achat et de production

🔑 Notions clés & Définitions

• Prix d’achat : Prix des matières premières qui serviront à la fabrication d’un produit.
• Coût d’achat : Somme du prix d’achat des matières premières et des frais d’achat, comme les frais de dossier, l’assurance, l’emballage et le transport.
• Coût de production : Somme du coût d’achat des matières premières et des frais de production, notamment la main-d’œuvre et les moyens de production.
• Coût de revient : Somme du coût de production et du coût de distribution.
• Coût de distribution : Coûts nécessaires pour acheminer le produit au revendeur ou au consommateur final, notamment le transport et la publicité.

💡 Astuce mémo

Acheter → produire → distribuer → revenir

📖 2. Prix de vente et TVA

🔑 Notions clés & Définitions

• Prix de vente TTC : Prix payé par le consommateur final pour acquérir un bien ou un service.
• Prix de vente HT : Prix de vente au consommateur final après déduction de la TVA.

📝 Points essentiels

• En France, la TVA est fixée à 20 % par l’État.

💡 Astuce mémo

HT exclut la TVA, TTC l’inclut

📖 3. Marges et taux de marge

★ À maîtriser

• La marge brute correspond à $\text{prix de vente HT} - \text{prix d'achat HT}$.

• La marge nette correspond à $\text{prix de vente HT} - \text{coût de revient}$.

Compléments

📐 Formule — Le taux de marge correspond à $\frac{\text{marge}}{\text{prix de vente}}\times 100$.

💡 Astuce mémo

La marge brute part du coût d’achat, la marge nette du coût de revient

📖 4. Valeur partenariale et partenaires

🔑 Notions clés & Définitions

• Valeur partenariale : Valeur ou intérêt dont bénéficient les partenaires de l’entreprise grâce aux bonnes relations contractuelles mises en place.

★ À maîtriser

• Les trois partenaires cités sont:

  • les clients
  • les fournisseurs
  • les salariés

• Chez l’entreprise Y, 93 % des clients sont satisfaits ou très satisfaits et 76 % considèrent les prix peu élevés au regard de la qualité.

• Chez l’entreprise Y, 86 % des salariés sont en CDI contre 77 % en moyenne dans le secteur et les salaires moyens sont supérieurs de 5 % à ceux du secteur.

Compléments

• Chez l’entreprise Y, les prix d’achat négociés avec les fournisseurs sont 4 % supérieurs à la moyenne du marché, dans une relation présentée comme gagnant-gagnant.

• La valeur partenariale peut constituer une marge de manœuvre rassurante pour les investisseurs, car l’entreprise pourrait se l’approprier en durcissant ses négociations avec ses partenaires.

💡 Astuce mémo

Une entreprise au centre d’un triangle reliant clients, fournisseurs et salariés

📖 5. Résultat comptable et profitabilité

★ À maîtriser

• En année N, l’entreprise Y réalise un total de produits de 3 057 938 €, un total de charges de 2 922 599 € et un résultat de 135 339 €.

• Pour estimer le résultat en N+1, l’entreprise augmente les prix de vente de 5 %, réduit les salaires de 5 % et réduit le coût des achats de 4 %.

• Selon le calcul fourni, le résultat de l’entreprise passe de 135 339 € en année N à 385 003,70 € en année N+1.

Compléments

• Le bénéfice est indiqué comme multiplié par 2,8 entre l’année N et l’année N+1.

💡 Astuce mémo

Hausse des ventes et baisse des coûts → résultat accru

📖 6. Valeur perçue et valeur réelle

🔑 Notions clés & Définitions

• Valeur perçue : Prix maximal qu’un consommateur accepterait de payer pour obtenir un produit, en comparant ses attentes, son expérience, les avantages et les sacrifices.

📝 Points essentiels

• Pour un poulet, la valeur perçue est estimée à 7,50 € par kilogramme lorsque l’origine est garantie, contre 6 € par kilogramme lorsque l’origine n’est pas certifiée.

• Pour 80 % des personnes interrogées, les marques et les labels garantissent la provenance et la qualité de la viande.

💡 Astuce mémo

Valeur perçue subjective, valeur réelle fondée sur les coûts

📖 7. Mesure de la valeur perçue

🔑 Notions clés & Définitions

• Satisfaction : Opinion d’un client mesurée en comparant ses attentes à son expérience.

★ À maîtriser

• L’image est la représentation qu’a le consommateur d’une marque, tandis que la notoriété est le pourcentage de personnes qui connaissent cette marque parmi les personnes interrogées.

Compléments

• La réputation est l’avis des consommateurs sur une marque, influencé par son image et sa notoriété, ainsi que par les opinions exprimées sur les réseaux sociaux.

• Une enquête est une étude quantitative permettant d’obtenir des résultats chiffrés, tandis qu’un entretien est une méthode qualitative étudiant les comportements, les motivations et les freins.

💡 Astuce mémo

Satisfaction, image, notoriété, réputation : SIR

📖 8. Actions commerciales et prix

★ À maîtriser

• La vente de produits labellisés peut accroître la valeur client grâce à la certification de la qualité et de la provenance.

📌 Si le prix proposé est inférieur à celui du marché, le volume des ventes peut augmenter, mais le bénéfice peut être affecté.

Compléments

• Pour un poulet fermier vendu 7 € le kilogramme, un prix proposé de 6,99 € le kilogramme est présenté comme un prix magique.

💡 Astuce mémo

Label et origine garantie → valeur perçue accrue → ventes potentielles

📖 9. Valeurs financière, partenariale et boursière

📝 Points essentiels

📌 La valeur financière concerne la richesse créée pour l’entreprise et ses investisseurs, la valeur partenariale concerne les bénéfices accordés aux partenaires, et la valeur boursière ou actionnariale concerne les actionnaires.

📊 Tableaux de synthèse

Indicateurs des partenaires