QCM : Réduire les coûts de production — 21 questions

Explication

Le déclin est lié à la baisse de 6,2 % des volumes d’abattage, à celle de 6 % de l’activité et au recul de la consommation globale de viande. Les autres propositions inversent ces tendances ou invoquent des facteurs non indiqués.

Explication

L’externalisation peut accroître la flexibilité, éviter certains coûts fixes et permettre éventuellement d’obtenir de meilleurs coûts. Elle ne supprime pas les relations avec les prestataires et ne renforce pas la production intégrée en interne.

Explication

L’investissement peut permettre à l’entrepreneur de développer l’activité et d’augmenter les profits de l’entreprise. Réduire volontairement la production ou remplacer l’investissement par des dépenses courantes ne correspond pas à cet objectif.

Explication

L’externalisation consiste à confier certaines tâches à des entreprises spécialisées au lieu de les réaliser en interne. Le transfert d’une activité vers un autre lieu relève plutôt de la délocalisation.

Explication

Les déchets de bois deviennent des copeaux ou des granulés utilisés comme combustible pour les chaudières de l’usine. Ils ne sont donc pas destinés en priorité à la fabrication de panneaux ou à la production d’un carburant liquide.

Explication

Une restructuration consiste à remanier l’entreprise dans son ensemble ou l’organisation de l’une de ses activités. Le transfert géographique d’une activité relève plutôt de la délocalisation.

Explication

Produire à moindre coût aide l’entreprise à améliorer sa compétitivité. Une telle démarche vise au contraire une utilisation plus efficace des ressources et ne consiste pas à accroître les heures nécessaires.

Explication

Socopa Viandes est une filiale du groupe Bigard, qui occupe la première place française dans la viande bovine et les abattoirs. Bigard désigne donc le groupe intégrateur, et non la filiale concernée.

Explication

Une délocalisation peut supprimer des emplois et faire supporter aux salariés, à leurs familles et aux territoires concernés un coût social et économique. L’amélioration de l’emploi local ne correspond pas à cette conséquence pour le territoire de départ.

Explication

La valeur ajoutée correspond à la richesse créée par l’entreprise au cours de son activité. Le montant payé par le client désigne le prix de vente, qui inclut cette création de richesse mais ne s’y réduit pas.

Explication

Bic a transféré une partie de sa production de Vannes vers Marne-la-Vallée en France et vers Bizerte en Tunisie. Marne-la-Vallée correspond donc à un déplacement national, tandis que Bizerte représente la dimension internationale.

Explication

L’entreprise agit sur plusieurs postes grâce à des machines performantes, des capteurs, l’isolation, les LED et la récupération de chaleur. Les LED diminuent l’électricité consommée, tandis que les capteurs aident à piloter l’utilisation des machines.

Explication

La productivité du travail se calcule en divisant la quantité produite par le nombre d’heures, soit $600 \div 120 = 5$ articles par heure. Inverser les deux grandeurs donnerait une durée par article et non une productivité du travail.

Explication

Les entreprises recherchent principalement une baisse des coûts, une hausse des marges et davantage de flexibilité. Les autres propositions décrivent des effets opposés ou des objectifs qui ne correspondent pas aux motivations indiquées.

Explication

Une délocalisation peut détériorer la qualité du service, l’image et la réputation, ce qui fragilise le capital immatériel et les résultats futurs. Elle ne renforce donc pas nécessairement la réputation ni la valeur immatérielle de l’entreprise.

Explication

La réduction des coûts de production peut rendre l’entreprise plus productive, accroître ses profits ou contribuer à équilibrer ses comptes. Elle ne consiste pas à augmenter les dépenses ni à agir uniquement sur le prix de vente.

Explication

La productivité évalue l’efficacité avec laquelle l’entreprise utilise ses moyens de production. La richesse créée correspond à la valeur ajoutée, tandis que le coût d’utilisation d’une machine relève de l’amortissement.

Explication

Gareth Lloyd a repris Mathis Transformation en 2014 et engagé cet investissement pour réduire la consommation énergétique. Le groupe Bigard concerne la restructuration de Socopa Viandes, pas cette entreprise.

Explication

La délocalisation désigne le transfert d’activités, de capitaux ou d’emplois vers une autre région ou un autre pays dans la recherche d’économies d’échelle. Confier une tâche à un prestataire relève de l’externalisation.

Explication

La réorganisation prévoit le reclassement de 6 salariés à Marne-la-Vallée et le licenciement de 33 des 39 salariés de Vannes. Le transfert de production ne maintient donc pas l’ensemble des emplois sur place.

Explication

Le projet prévoit la suppression de 130 salariés ainsi que la fermeture de plusieurs sites en France. Il ne s’agit donc ni d’un plan de création d’emplois ni d’une ouverture principale à l’étranger.