QCM : Agriculture, alimentation et puissance — 15 questions

Questions et réponses du QCM

1. Quels éléments influencent notamment la dépendance d’un élevage ?

L’approvisionnement et le coût des aliments ainsi que le patrimoine génétique des animaux
La capacité d’exportation et la densité de population du territoire
La pollution locale et le nombre d’emplois créés dans la région
Les conditions climatiques et les politiques commerciales uniquement

L’approvisionnement et le coût des aliments ainsi que le patrimoine génétique des animaux

Explication

La dépendance d’un élevage tient notamment aux ressources alimentaires disponibles et à leur coût, ainsi qu’aux caractéristiques génétiques héritées des animaux. L’approvisionnement alimentaire et le patrimoine génétique désignent donc deux facteurs distincts.

2. Quel lien caractérise l’évolution de l’élevage breton dans les années 1960 ?

La pollution a précédé la modernisation et a provoqué la création d’emplois
La création d’emplois a entraîné la modernisation sans effet environnemental notable
La modernisation a accompagné la création d’emplois, mais aussi une pollution liée à l’élevage
La modernisation a supprimé les emplois tout en réduisant la pollution liée à l’élevage

La modernisation a accompagné la création d’emplois, mais aussi une pollution liée à l’élevage

Explication

Dans les années 1960, la Bretagne, alors pauvre, connaît une modernisation qui s’accompagne à la fois de créations d’emplois et de pollutions liées à l’élevage. La pollution constitue une conséquence environnementale, tandis que l’emploi relève d’un effet socio-économique.

3. Quelle chronologie concernant les objectifs internationaux est correcte ?

Les ODD sont adoptés en 2015, puis les OMD en 2020
Les ODD sont adoptés en 2000, puis les OMD en 2015
Les OMD et les ODD sont adoptés simultanément en 2000
Les OMD sont adoptés en 2000, puis les ODD en 2015

Les OMD sont adoptés en 2000, puis les ODD en 2015

Explication

La FAO adopte les Objectifs du millénaire pour le développement en 2000, avant l’adoption des Objectifs de développement durable en 2015. Les OMD précèdent donc les ODD.

4. Quelle distinction décrit correctement la protection des modes de vie et le renforcement de la résilience ?

La première permet de faire face aux crises, tandis que le second concerne uniquement les conditions de vie présentes
La première vise la croissance économique, tandis que le second vise la réduction des emplois
La première concerne les animaux, tandis que le second concerne exclusivement les ressources alimentaires
La première améliore les conditions de vie présentes, tandis que le second aide à faire face aux perturbations

La première améliore les conditions de vie présentes, tandis que le second aide à faire face aux perturbations

Explication

Le développement durable cherche à protéger et améliorer les modes de vie humains tout en renforçant la capacité des populations à affronter les perturbations. Ces deux objectifs sont liés, mais ils ne désignent pas la même fonction.

5. Que désigne la résilience alimentaire territoriale ?

La capacité d’un territoire à maintenir sa fonction nourricière quelles que soient les circonstances
La réduction des échanges alimentaires entre les territoires voisins
La capacité d’un territoire à produire seul tous ses aliments en période normale
La spécialisation d’un territoire dans une production destinée à l’exportation

La capacité d’un territoire à maintenir sa fonction nourricière quelles que soient les circonstances

Explication

La résilience alimentaire territoriale correspond à la capacité de garantir la continuité de la fonction nourricière d’un territoire, y compris face aux perturbations. Elle ne se réduit donc pas à l’autosuffisance en situation ordinaire.

6. Dans quelles dimensions du développement durable les circuits courts peuvent-ils contribuer ?

Dans les dimensions écologique, économique et sociale
Dans les dimensions alimentaire, climatique et administrative
Dans les dimensions agricole, industrielle et numérique
Dans les dimensions locale, nationale et internationale

Dans les dimensions écologique, économique et sociale

Explication

Les circuits courts contribuent aux trois dimensions du développement durable : écologique, économique et sociale. Leur intérêt ne se limite donc pas à la réduction des distances alimentaires.

7. Pourquoi les États mettent-ils en place des stocks stratégiques et des accords commerciaux, même lorsqu’ils cherchent à sécuriser leur approvisionnement alimentaire ?

Parce que les stocks stratégiques remplacent toute production agricole nationale
Parce que l’agriculture est isolée des échanges internationaux
Parce que les accords commerciaux empêchent la circulation des denrées
Parce qu’aucun État ne peut être totalement autosuffisant

Parce qu’aucun État ne peut être totalement autosuffisant

Explication

Aucun État ne peut être totalement autosuffisant. Les stocks stratégiques sécurisent l’approvisionnement, tandis que les accords commerciaux organisent les échanges entre États.

8. Quelle conséquence l’intégration de l’agriculture aux marchés mondiaux entraîne-t-elle principalement ?

Une stabilité permanente des revenus agricoles
Une disparition des échanges de produits alimentaires
Une exposition à la volatilité des prix
Une protection complète contre les crises locales

Une exposition à la volatilité des prix

Explication

L’intégration aux marchés mondiaux expose l’agriculture aux fluctuations et à la volatilité des prix. Une production strictement locale serait moins directement soumise à ces marchés.

9. Quelle combinaison correspond le mieux aux conditions de la durabilité agricole et alimentaire ?

Accroître la production, réduire les rémunérations et intensifier l’exploitation des sols
Séparer la production de l’alimentation et privilégier l’aménagement urbain des espaces agricoles
Mieux rémunérer la fonction agricole, sécuriser les débouchés et protéger les sols et les eaux
Favoriser les importations, supprimer les débouchés garantis et concentrer les terres

Mieux rémunérer la fonction agricole, sécuriser les débouchés et protéger les sols et les eaux

Explication

La durabilité repose notamment sur une meilleure reconnaissance et rémunération de la fonction agricole, la sécurisation des débouchés, une meilleure articulation entre produire et nourrir, ainsi que la protection des sols et des eaux.

10. Que désigne le food power dans les relations entre États ?

L’utilisation de la production, des exportations ou de l’aide alimentaires comme instruments d’influence
La distribution de secours alimentaires sans objectif politique ou stratégique
La fixation internationale du prix des céréales par les organismes humanitaires
La capacité d’un État à produire toute sa nourriture sans recourir aux échanges

L’utilisation de la production, des exportations ou de l’aide alimentaires comme instruments d’influence

Explication

Le food power transforme la production, les exportations ou l’aide alimentaires en instruments d’influence entre États. Il ne se réduit donc pas à un simple secours humanitaire.

11. Quel événement a permis l’exportation du blé ukrainien par la mer Noire avant d’être remis en cause en juillet 2023 ?

La stratégie américaine du blé de 1974
Un accord signé sous l’égide de l’ONU en 2022
L’embargo russe sur les produits européens
Un programme d’aide agricole lancé par McNamara

Un accord signé sous l’égide de l’ONU en 2022

Explication

Un accord conclu sous l’égide de l’ONU en 2022 a facilité les exportations de blé ukrainien par la mer Noire. Sa remise en cause en juillet 2023 a suscité des inquiétudes, notamment dans les pays du Maghreb.

12. Quelle est la caractéristique essentielle de la food weapon ?

Interdire toute exportation de produits alimentaires vers les pays alliés
Utiliser exclusivement l’aide alimentaire pour répondre aux famines
Transformer des surplus agricoles en instruments d’influence
Écouler rapidement de grandes quantités de marchandises agricoles

Transformer des surplus agricoles en instruments d’influence

Explication

La food weapon consiste à utiliser les surplus agricoles comme leviers d’influence. L’écoulement rapide et massif de marchandises correspond plutôt à la définition du dumping agricole.

13. Quels facteurs ont contribué à la crise de la tortilla en 2006 ?

La remise en cause de l’accord céréalier de la mer Noire
L’aide alimentaire détournée au Soudan du Sud
La seule réduction des récoltes de blé en Europe
L’ALENA, les agrocarburants et la spéculation

L’ALENA, les agrocarburants et la spéculation

Explication

La crise de la tortilla en 2006 s’explique par plusieurs facteurs, notamment l’ALENA, le développement des agrocarburants et la spéculation. L’ALENA n’en constitue donc pas à lui seul l’explication suffisante.

14. Quelle pratique correspond à la définition du dumping agricole ?

Interdire l’accès d’une population aux produits agricoles importés
Écouler rapidement et en grande quantité des marchandises agricoles
Transformer des surplus agricoles en moyens de pression diplomatique
Détourner une aide alimentaire vers certaines régions d’un pays

Écouler rapidement et en grande quantité des marchandises agricoles

Explication

Le dumping agricole consiste à vendre ou écouler rapidement de grandes quantités de marchandises agricoles. Il se distingue de la food weapon, qui met l’accent sur l’influence exercée grâce aux surplus.

15. Quelle pratique le Statut de Rome, fondateur de la Cour pénale internationale en 1998, reconnaît-il comme crime de guerre ?

Affamer une population
Subventionner les exportations agricoles
Utiliser des agrocarburants pour produire de l’énergie
Écouler des surplus sur un marché étranger

Affamer une population

Explication

Le Statut de Rome considère comme crime de guerre le fait d’affamer une population. Cette qualification inscrit l’utilisation de la faim parmi les atteintes graves liées aux conflits.

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De quoi dépend notamment l’élevage ?

De l’approvisionnement, du coût des produits alimentaires et du patrimoine génétique.

Dans quelle décennie la pollution liée à l’élevage en Bretagne a-t-elle augmenté ?

Dans les années 1960.

Que coïncide avec la pollution liée à l’élevage en Bretagne dans les années 1960 ?

La modernisation de la région et la création d’emplois.

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