Qu'est-ce qu'un système de production agricole ?
L'organisation globale des ressources et choix techniques pour cultiver et élever.
Quels éléments un agriculteur combine-t-il pour ses objectifs ?
La terre, le travail et le capital.
Quels objectifs un agriculteur vise-t-il ?
Des objectifs économiques, alimentaires et environnementaux.
Qu'est-ce qu'un système agraire ?
Un ensemble défini par le milieu naturel, les techniques et la société.
Quelle est la définition de l'agriculture selon le unitIndex 5 ?
L'ensemble des travaux modifiant le milieu naturel pour produire végétaux et animaux utiles à l'homme.
Comment l'agriculture agit-elle sur le milieu naturel selon le unitIndex 5 ?
Elle transforme le milieu tout en s'adaptant à ses potentialités.
Quel rôle l'agriculture joue-t-elle dans la relation entre l'homme et son environnement ?
Elle est au cœur de cette relation et exprime les racines d'une civilisation.
Combien de personnes les écosystèmes cultivés pourraient-ils nourrir aujourd'hui ?
Environ 500 millions de personnes.
Quels changements environnementaux ont favorisé la sédentarisation ?
Un réchauffement climatique et l’augmentation des ressources carnées et végétales.
Sur quoi repose le développement de l’agriculture végétale ?
Sur l'observation des graines tombées, la sélection des essences et leur plantation volontaire.
Quelles étapes comprend la domestication animale ?
Capturer, apprivoiser et habituer les animaux à la présence humaine.
Quel est l'objectif de la domestication animale ?
La reproduction et l'élevage des animaux.
Combien de foyers de naissance de l’agriculture ont été identifiés mondialement ?
Six foyers.
Quels sont les foyers agricoles américains identifiés ?
Trois foyers situés au Nord, au Centre et au Sud de l’Amérique.
Quels foyers agricoles mondiaux sont inclus parmi les six identifiés ?
Le foyer mésopotamien, le foyer néo-guinéen, le foyer chinois et trois foyers américains.
Quels sont les principaux systèmes agraires des régions arides ?
Les systèmes de cultures de décrue et irriguées.
Qu'est-ce que le système d’abattis-brûlis ?
Un système agroforestier avec défrichement temporaire, courte culture, longue jachère.
Quel est l'effet de l’essartage sur le système racinaire ?
Il le préserve pour permettre la repousse de la végétation.
Quelle est la durée maximale de la période de culture dans ce système ?
Quatre ans au maximum.
Combien dure la période de jachère dans le système d’abattis-brûlis ?
Entre quinze et vingt ans.
Quel effet l’essor démographique a-t-il eu sur l’abattis-brûlis ?
Il a provoqué une intensification des défrichements.
Quelles conséquences ont entraîné les défrichements intensifiés ?
Une dégradation de la fertilité, l’érosion des sols et la désertification du climat.
À partir de quelle date l’abattis-brûlis a-t-il été transformé ?
À partir de -5 000.
Quels systèmes ont remplacé l’abattis-brûlis après sa crise ?
Les systèmes post-forestiers.
Quels types de systèmes post-forestiers existent ?
Systèmes hydrauliques arides, cultures sur deltas et oasis, jachère tempérée, savane tropicale, riziculture aquatique de mousson.
Quelle surface totale est nécessaire pour un hectare cultivé en abattis-brûlis ?
50 hectares à cause des jachères et rotations.
Quel est le rendement moyen par hectare en abattis-brûlis ?
0,2 quintal par hectare.
Qu'est-ce que la céréaliculture avec élevage associé attelé léger ?
Un système agricole de -2000 à +500 en Méditerranée déboisée.
Quelle période couvre la céréaliculture avec élevage associé attelé léger ?
De -2000 à +500.
Dans quels milieux la céréaliculture avec élevage associé attelé léger est-elle pratiquée ?
Dans des espaces méditerranéens déboisés en garrigue ou maquis.
Quelles ressources comprend une exploitation agricole ?
La taille et nature du sol, le matériel et la main-d’œuvre disponible.
Quels choix techniques agricoles sont inclus dans un système ?
La rotation des plants, le travail du sol et les systèmes d’élevage adaptés.
Comment l'agriculture était-elle définie au XIXème siècle ?
Comme l'art de cultiver la terre.
Quelle définition de l'agriculture apparaît à la fin du XXème siècle ?
Une activité économique transformant et valorisant le milieu naturel pour obtenir des produits utiles à l'homme et son alimentation.
Vers quelle époque les hommes vivaient-ils de la chasse et cueillette ?
Vers -10 000 avant notre ère.
Quel rôle a joué l’habitat permanent dans les grottes ?
Il a fourni une protection et fait naître le sentiment de propriété.
Quelle conséquence a eu le sentiment de propriété lié à l’habitat ?
Il a engendré le concept de guerre.
Quel élément cultuel a déclenché la sédentarisation ?
Les représentations cultuelles, cérémoniaux et lieux de culte.
Quels effets la sédentarisation a-t-elle eus sur la famille et la démographie ?
Elle a séparé la mère et l’enfant, augmenté la fertilité et la population.
D'où le système d’abattis-brûlis s'est-il développé ?
Du Proche-Orient et Moyen-Orient vers Europe occidentale et Afrique du Nord.
Quels arbres composent les espaces boisés du système d’abattis-brûlis ?
Des chênes, des charmes et des hêtres.
Quels outils composent l’outillage rudimentaire de l’abattis-brûlis ?
La houe, la hache et des outils en pierre.
Quelles conséquences sociales a favorisé le système d’abattis-brûlis ?
Un fort sentiment de propriété, des classes sociales hiérarchisées et des organisations politiques et sociales.
Depuis combien de temps le système d’abattis-brûlis a-t-il perduré ?
Environ 7 000 ans.
Quel est l'état du milieu en céréaliculture avec élevage associé attelé léger ?
Le milieu est érodé.
Quels types de pâtures comprend la céréaliculture avec élevage associé attelé léger ?
Des pâtures pour ovins et caprins.
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1. Que désigne principalement un système de production agricole dans une exploitation ?
2. Quelles ressources un agriculteur combine-t-il pour poursuivre des objectifs économiques, alimentaires et environnementaux ?
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