Fiche de révision : Histoire des faits économiques

📋 Plan du Cours

1. Méthodes et révolutions industrielles
2. Économie préindustrielle agricole
3. Industries et crises préindustrielles
4. Échanges, État et capitalisme
5. Diffusion de la première industrialisation
6. Révolutions britanniques interdépendantes
7. Mutations agricoles et industrielles

📖 1. Méthodes et révolutions industrielles

🔑 Notions clés & Définitions

• Histoire des faits économiques : Étude et analyse des activités passées de production et d’échanges de biens et de services.
• Révolution industrielle : Selon Carlotta Perez en 2004, une révolution industrielle est un ensemble de technologies, de produits et d’industries nouveaux capable de bouleverser les fondements de l’économie et d’amorcer une vague de développement à long terme.

★ À maîtriser

📌 La périodisation économique ne coïncide pas avec la périodisation politique, car les phénomènes économiques apparaissent progressivement et sans dates précises de rupture.

Compléments

• Une révolution technologique implique de nouveaux procédés de fabrication, de nouveaux produits, de nouvelles industries et un paradigme technico-économique orientant les décisions et les interactions économiques.

💡 Astuce mémo

Les ruptures politiques sont datées, tandis que les transformations économiques sont progressives.

📖 2. Économie préindustrielle agricole

🔑 Notions clés & Définitions

• Mise en jachère : Consiste à laisser chaque année un tiers des surfaces agricoles sans culture afin de permettre aux sols de se régénérer.

★ À maîtriser

• Avant 1780, la majorité de la population vit en milieu rural et dépend directement de l’agriculture ou de la transformation immédiate des produits de la terre.

• L’agriculture préindustrielle est peu productive et peu mécanisée, car elle utilise peu d’engrais, principalement des chevaux et des bœufs, ainsi que des instruments agricoles peu améliorés.

Compléments

📌 L’open field correspond à des champs non clos où alternent culture du blé et jachère, tandis que les champs clos permettent à chaque propriétaire de choisir sa production et la rotation de ses terres.

💡 Astuce mémo

Jachère et faibles rendements → production limitée et dépendance aux aléas.

📖 3. Industries et crises préindustrielles

🔑 Notions clés & Définitions

• Domestic system : Industrie rurale et domestique réalisée par des paysans en complément de leurs activités agricoles, généralement sur commande de marchands urbains et pour un marché extra-régional.

★ À maîtriser

• La proto-industrie favorise l’accumulation de capitaux par les marchands urbains, ce qui permet ensuite le développement des ateliers et des usines.

Compléments

• Les trois formes d’industrie préindustrielle sont:

  • la grande industrie, notamment la sidérurgie, le textile et la verrerie
  • l’artisanat ou petite industrie
  • le domestic system

• La sidérurgie et la verrerie dépendent respectivement du minerai de fer et du sable, ainsi que du bois comme source d’énergie, ce qui les localise près de ces ressources.

💡 Astuce mémo

Récolte insuffisante → hausse des prix → disette → mortalité → crise économique.

📖 4. Échanges, État et capitalisme

🔑 Notions clés & Définitions

• Crise frumentaire : Insuffisance des récoltes due notamment aux conditions climatiques ou aux guerres, qui provoque une hausse des prix agricoles.
• Mercantilisme : Associe la richesse d’un État à la possession d’or et de métaux précieux et préconise la limitation des importations, notamment par des normes ou des droits de douane.

★ À maîtriser

• Une mauvaise récolte provoquée par le climat ou la guerre entraîne une insuffisance de l’offre agricole, une hausse des prix, une disette ou une famine, une surmortalité, puis une baisse de la demande et des prix artisanaux et industriels.

• En 1774, Turgot rétablit la libre circulation des blés à l’intérieur du royaume de France et l’importation de céréales étrangères, ce qui provoque le mécontentement de la population et sa chute.

Compléments

• Les échanges internationaux se développent grâce aux transports maritimes, aux colonies, ainsi qu’aux ports et aux comptoirs, tandis que les échanges terrestres restent limités.

💡 Astuce mémo

Mercantilisme protectionniste contre physiocratie favorable à la liberté du commerce.

📖 5. Diffusion de la première industrialisation

🔑 Notions clés & Définitions

• Concentration des entreprises : Processus de fusion ou d’acquisition qui accroît la taille des entreprises et favorise la grande entreprise.

★ À maîtriser

• Au XIXe siècle, les pays européens s’industrialisent progressivement en transférant des ressources des activités agricoles vers les industries de transformation et les services liés à l’industrie.

Compléments

• Les technologies se diffusent grâce aux déplacements d’experts et de techniciens, notamment anglais, français et allemands, vers les pays en cours d’industrialisation.

• Selon Douglas North, le rapprochement entre la science et la technologie constitue une révolution économique, car les recherches scientifiques ont des retombées importantes sur les techniques de production.

💡 Astuce mémo

Technologies, capitaux et sciences → grandes entreprises et transformation structurelle.

📖 6. Révolutions britanniques interdépendantes

📝 Points essentiels

• En Grande-Bretagne, les progrès agricoles fournissent une main-d’œuvre, de la nourriture et des débouchés à l’industrie, tandis que l’industrie produit des machines agricoles, des outils, des engrais et des moyens de transport.

• La révolution agricole britannique supprime progressivement la jachère grâce à l’alternance des cultures, à l’irrigation, aux nouveaux engrais et à la mécanisation progressive.

• La population de Grande-Bretagne passe de 7,4 millions d’habitants en 1751 à 14 millions en 1821, puis à 30 millions en 1881.

• La machine à vapeur, inventée en 1782, transforme le textile, la métallurgie et les transports, notamment grâce au développement des chemins de fer.

• La révolution agricole permet la révolution démographique, qui favorise la révolution industrielle alimentée par le charbon et les innovations, puis la révolution des transports et l’ouverture de nouveaux marchés.

💡 Astuce mémo

Agriculture → démographie → matières premières → industrie → transports → marchés.

📖 7. Mutations agricoles et industrielles

🔑 Notions clés & Définitions

• Appertisation : Méthode de conservation des aliments fondée sur leur stérilisation à haute température.

★ À maîtriser

• Le recul des famines est favorisé par: de nouvelles méthodes agricoles, la pomme de terre, le maïs, le sarrasin, l’amélioration de la conservation des aliments

• Le chemin de fer stimule la construction mécanique et la sidérurgie, réduit les distances et les coûts de transport, et contribue à l’unification économique des pays.

Compléments

• Les engrais chimiques augmentent le rendement des terres les moins fertiles et de nouveaux espaces agricoles et d’élevage se développent en Amérique, en Sibérie et en Australie.

• Le développement des transports maritimes permet aux pays de se spécialiser selon leurs avantages comparatifs.

💡 Astuce mémo

Conserves, engrais et transports → recul des famines et spécialisation des territoires.

📊 Tableaux de synthèse

Économie préindustrielle et industrialisation