★ À maîtriser
📌 Le roi donne la loi et en est délié, mais il reste soumis aux lois fondamentales du royaume.
Compléments
Le pouvoir royal est fondé sur le droit de succession monarchique, notamment la loi salique fixée au XIVe siècle, et sur le droit divin qui attribue à Dieu son origine.
Dans la représentation monarchique, le roi est le premier des nobles, le sommet de la pyramide des suzerains et l’empereur en son royaume.
Le roi est au-dessus des lois ordinaires, mais reste soumis aux lois fondamentales
★ À maîtriser
L’affirmation de l’État royal est un processus discontinu et non obligatoire, et la monarchie absolue existait déjà au Moyen Âge.
L’autorité royale est limitée par : les lois fondamentales, l’inaliénabilité du domaine royal, la loi divine, la loi naturelle, l’impossibilité de remettre en cause les privilèges
À partir de 1661, Louis XIV gouverne en son nom sans nommer de principal ministre, ce qui accompagne le renforcement de la monarchie administrative et la personnalisation du pouvoir.
Compléments
En 1682, la cour royale s’installe durablement à Versailles, symbole de la volonté royale que Louis XV et Louis XVI reprennent après 1715.
La citation « Tout l’État est en lui », attribuée à Bossuet, exprime l’identification du roi à l’État.
L’État royal limite les juridictions seigneuriales et ecclésiastiques, développe la codification et étend ses interventions aux agents, aux voies de communication et à l’économie.
★ À maîtriser
Le modèle familial dominant est le couple avec un enfant, et le célibat est rare, quoique plus fréquent en ville qu’à la campagne au XVIIe siècle.
Le mariage est une alliance sociale et patrimoniale entre deux familles, et le veuvage est souvent suivi d’un remariage rapide.
Le taux de natalité atteint environ 40 %, les couples ont en moyenne 4 à 5 enfants et l’intervalle entre deux naissances est estimé entre 1,5 et 2,5 ans.
Compléments
📌 L’endogamie désigne le mariage avec une personne du même village ou d’un lieu proche, tandis que l’homogamie désigne le mariage au sein d’un même milieu social.
★ À maîtriser
Le taux de mortalité est d’environ 38 % et la mortalité infantile et juvénile est élevée ; un enfant sur quatre meurt avant un an et un autre meurt avant vingt ans.
Selon Pierre Goubert, « il fallait deux enfants pour produire un adulte », en raison notamment de la mauvaise hygiène, de l’eau insalubre, d’une alimentation peu calorique, d’une médecine médiocre et des risques de la mise en nourrice.
La crise de 1693-1694 fait entre 1 et 1,5 million de morts sur une population de 20 millions et entraîne une baisse démographique supérieure à 7 %, après des récoltes catastrophiques en 1692 et 1693.
En 1709, le grand hiver détruit les blés, fait mourir le bétail et les arbres fruitiers, entraîne la hausse du prix du blé, la disette, 600 000 décès supplémentaires et un déficit des naissances.
📌 La cherté est la hausse du prix des denrées après une mauvaise récolte, tandis que la famine est une sous-nutrition grave susceptible d’entraîner directement la mort.
Compléments
Mauvaise récolte → pénurie → cherté et mortalité
★ À maîtriser
De 1660 à 1740, la population connaît une hausse modérée interrompue par des crises, puis une croissance continue s’installe après 1740.
La population reste principalement rurale : 80 % des Français vivent à la campagne vers 1789.
Compléments
Lachiver désigne les années 1690-1715 comme « les années de misère ».
Vers 1700, la densité moyenne est d’environ 48 habitants au km², avec une concentration plus forte dans le quart nord-ouest.
En ville, les décès dépassent les naissances et la croissance urbaine provient de l’installation de personnes nées à la campagne.
★ À maîtriser
La société comprend trois ordres fonctionnels :
La société d’ordres est hiérarchisée et inégalitaire, mais elle n’est pas immobile, car l’anoblissement et la fortune permettent certaines mobilités.
Les privilèges sont des droits variables accordés à des individus ou à des groupes selon la naissance, la fonction ou l’appartenance à une communauté.
📌 Le clergé séculier exerce au contact des fidèles, tandis que le clergé régulier vit dans des institutions religieuses en suivant une règle particulière.
Compléments
Les privilèges peuvent être :
Le clergé représente 1,5 % des Français au XVIIe siècle et bénéficie notamment d’exemptions fiscales, dont l’exemption de la taille.
★ À maîtriser
📌 La noblesse d’épée sert le roi par les armes, tandis que la noblesse de robe le sert par les fonctions administratives, judiciaires et financières.
La noblesse représente environ 1 à 2 % de la population vers 1700 et se transmet héréditairement en ligne masculine.
Le roi peut créer de nouveaux nobles par lettres patentes ou par l’achat d’une charge royale anoblissante, tout en réservant à la monarchie le monopole de l’anoblissement.
En 1604, la monarchie institue le droit annuel, ou paulette, qui permet aux officiers ayant payé ce droit de vendre et transmettre leur charge.
Compléments
Les nobles tirent notamment leurs revenus des rentes foncières et ne doivent pas travailler de leurs mains ni pratiquer le commerce de détail, mais le grand commerce maritime colonial est autorisé par édit royal en 1701.
Les privilèges communs de la noblesse comprennent notamment l’exemption de la taille et de certains impôts directs ainsi que des règles judiciaires particulières.
Épée : armes ; robe : offices et administration
★ À maîtriser
Les villes de l’Ancien Régime sont des espaces clos par des murs, dotés de privilèges et d’une administration municipale souvent contrôlée par les notables.
Les métiers urbains sont organisés en corps dotés de statuts, qui encadrent la production et peuvent obtenir un monopole sur un produit ou une étape de fabrication.
Compléments
Les corps de métiers supprimés par Turgot en 1774 sont rétablis en 1775 face aux résistances.
La bourgeoisie urbaine regroupe notamment des négociants, des manufacturiers, des propriétaires, des rentiers et des officiers non nobles.
Les populations urbaines modestes comprennent des artisans, des petits boutiquiers, des compagnons et des apprentis, que les crises peuvent pousser vers la pauvreté et la mendicité.
★ À maîtriser
À la veille de 1789, le clergé possède environ 10 % des terres, la noblesse 20 %, la bourgeoisie près de 30 % et les paysans près de 40 %.
Dans le faire-valoir direct, le propriétaire exploite sa terre avec du personnel salarié, tandis que dans le faire-valoir indirect, il la loue à un exploitant.
Dans le métayage, le propriétaire et l’exploitant se partagent les frais et les récoltes, tandis que dans le fermage, l’exploitant verse un loyer fixe.
La propriété utile appartient au paysan ou au tenancier qui exploite la terre, tandis que la propriété éminente appartient au seigneur qui conserve des droits supérieurs sur elle.
Compléments
Les tenanciers peuvent devoir :
Les lods et ventes correspondent à un droit seigneurial pouvant représenter 10 à 20 % de la tenure.
Propriété utile du tenancier ≠ propriété éminente du seigneur
★ À maîtriser
📌 Les laboureurs forment l’élite paysanne, tandis que les petits et moyens paysans constituent la catégorie la plus nombreuse et disposent d’une indépendance économique souvent instable.
Les charges paysannes comprennent : les charges seigneuriales, la dîme, la taille et la capitation parmi les impôts directs, la gabelle parmi les impôts indirects
La communauté villageoise dispose d’une personnalité juridique et gère notamment les biens communaux, le recrutement de certains services locaux et la répartition de la taille.
Compléments
La révolte des bonnets rouges éclate en 1675 dans un contexte de contestation de la pression fiscale.
Les communautés villageoises passent sous la tutelle de l’intendant et perdent une partie de leur autonomie de gestion.
★ À maîtriser
L’agriculture française d’Ancien Régime vise principalement la subsistance et concerne une population encore rurale à 80 % vers 1789.
Les plaines du nord et de l’est sont dominées par les grandes cultures céréalières, avec des champs ouverts et une forte fertilité, mais leur dépendance aux céréales les rend vulnérables aux crises.
📌 L’ager désigne les champs principalement consacrés aux céréales, tandis que le saltus regroupe les friches, forêts, landes et taillis utilisés pour le bois, les pâturages et les ressources animales.
Compléments
Les bocages de l’ouest associent des parcelles clôturées, des sols souvent moins fertiles, des cultures variées et de l’élevage, ce qui aide à affronter les crises de subsistance.
Dans les territoires méditerranéens, les plaines irriguées portent notamment le blé, l’olivier, la vigne, les fruits et les légumes, tandis que les montagnes peuvent être cultivées en terrasses et les garrigues servir à l’élevage ovin.
Hortus près de la maison, ager dans les champs, saltus en lisière
★ À maîtriser
Au XVIIe siècle, les céréales fournissent de 50 à 80 % de l’apport calorique de la ration alimentaire.
Le rendement moyen agricole sous l’Ancien Régime est d’environ 8 quintaux à l’hectare, et 15 quintaux à l’hectare constitue un bon résultat sur une bonne terre à blé.
L’assolement triennal fait alterner une sole de blé semé à l’automne, une sole d’orge ou d’avoine semée au printemps et une sole laissée au repos, puis fait tourner les cultures.
Compléments
📌 Dans le Midi, l’assolement est généralement biennal et associe une sole cultivée à une jachère, tandis que l’assolement triennal comprend deux soles cultivées et une année de repos.
Pierre Goubert qualifie de « tyrannie des blés » la contrainte liée à la place dominante des céréales, tandis que Marc Bloch décrit comme un « cercle vicieux » le lien entre jachère et faible production.
La commercialisation agricole progresse lentement, avec la diffusion du maïs dans le Sud-Ouest puis jusqu’à Brest en 1750, l’introduction de plantes fourragères dans les Flandres et l’Artois et le développement des vignobles de cru.
Sole d’automne, sole de printemps, puis jachère
★ À maîtriser
Les principaux secteurs manufacturiers sont :
La production artisanale est généralement dispersée dans de petits ateliers urbains ou dans les campagnes, et non concentrée dans de grandes usines.
Les corporations encadrent les métiers, la qualité, les techniques et les conditions de production, mais Turgot les supprime en 1774 avant leur rétablissement en 1775.
La proto-industrialisation rurale confie notamment des travaux textiles aux paysans, souvent en hiver, tandis que les marchands citadins récupèrent les produits finis ou semi-finis et fixent les prix.
Compléments
Les exemples de concentration manufacturière comprennent : les arsenaux et chantiers navals, les manufactures royales, les mines d’Anzin, les mines du Creusot, la filature de coton d’Oberkampf à Jouy, qui compte 900 ouvriers
En 1785, le Creusot réalise la première fonte au coke, et les arsenaux de Brest, Rochefort et Toulon concentrent la construction navale française.
★ À maîtriser
À partir de 1765, la monarchie développe des routes royales et des routes de poste principalement destinées au courrier officiel et à l’armée, plutôt qu’au transport des marchandises.
La voie d’eau est particulièrement adaptée aux marchandises lourdes, malgré la lenteur et l’irrégularité des transports dues notamment aux courants et aux variations de débit.
Compléments
Les chariots parcourent environ 30 à 40 kilomètres par jour sur des routes souvent difficiles, inconfortables et risquées.
Le canal des Deux-Mers, aujourd’hui appelé canal du Midi, relie la Méditerranée à l’Atlantique.
Les droits perçus sur les échanges comprennent : les traites foraines aux frontières du royaume, les traites intérieures entre provinces, les droits d’octroi à l’entrée et à la sortie des villes
La livre tournois est la monnaie de compte et se divise en 20 sols, tandis qu’un sol vaut 12 deniers ; les dévaluations monétaires cessent après 1726 selon le cours.
★ À maîtriser
Le commerce intérieur est dynamique et s’appuie sur les marchés, les foires, les colporteurs et la voie d’eau ; le royaume compte environ 2 500 foires en 1789.
Le commerce colonial français se développe à partir du XVIIe siècle et connaît un essor marqué à partir de 1680 et au XVIIIe siècle.
Le commerce transatlantique est soumis à l’exclusif colonial, qui réserve les flux commerciaux entre la métropole et ses colonies.
L’économie sucrière des Antilles repose sur les plantations, la traite négrière et l’esclavage encadré par l’État, notamment par le Code noir de 1685.
Compléments
Le commerce colonial contribue à la prospérité des ports atlantiques de Nantes et de Bordeaux et diffuse en France des produits comme le tabac, le café, le chocolat et le sucre.
Un trajet commercial entre Lorient et la Chine peut durer 21 mois, et le grand négoce requiert des capitaux importants et des réseaux de correspondants.
Plantations et traite → prospérité des ports atlantiques
Faire-valoir et modes de location
| Mode | Organisation | Paiement ou partage |
|---|---|---|
| Faire-valoir direct | Le propriétaire exploite sa terre avec du personnel salarié | Le propriétaire perçoit le revenu net |
| Faire-valoir indirect | Le propriétaire loue la terre à un exploitant | Loyer ou partage selon le contrat |
| Métayage | Le propriétaire et l’exploitant partagent les frais et les récoltes | Partage en nature |
| Fermage | L’exploitant loue la terre | Loyer fixe en argent |
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1. Quelle distinction permet de différencier la cherté de la famine ?
2. Quelle distinction caractérise les nobles d’épée et les nobles de robe au service du roi ?
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Qui a formulé l’absolutisme comme une notion péjorative ?
Chateaubriand.
Qu’est-ce que l’absolutisme comme théorie politique ?
Une théorie associant des éléments visant à accroître la puissance de l’État royal et des pratiques extraordinaires dépassant l’autorité ordinaire du roi.
À quelles lois le roi reste-t-il soumis malgré son pouvoir législatif ?
Aux lois fondamentales du royaume.
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