Comment les substances nutritives arrivent-elles au fœtus ?
Par le sang maternel via le placenta.
Pourquoi l’appareil digestif fœtal ne fonctionne-t-il pas ?
Parce que les nutriments viennent directement du sang maternel.
Qu'est-ce qu'une villosité placentaire ?
Une unité d’échanges entre le sang maternel et fœtal.
Combien d'artères et de veines comporte le cordon ombilical ?
Deux artères et une veine.
Que comprennent les annexes du fœtus ?
Le placenta, le cordon ombilical, le chorion, l’amnios et le liquide amniotique.
Qu'est-ce que le méconium chez le nouveau-né ?
Un déchet visqueux vert foncé composé de débris cellulaires et de bile.
Comment est l'appareil digestif du nourrisson à la naissance ?
Complet mais pas totalement opérationnel.
Que se passe-t-il dans l'appareil digestif après la naissance ?
Il commence à fonctionner avec peu d'enzymes digestives dans les sucs.
Quand l'amylase salivaire et pancréatique commence-t-elle à être sécrétée ?
À partir du 5e mois.
Quel est le rôle de l'amylase sécrétée à partir du 5e mois ?
Digérer l'amidon des farines.
Quand les protéases commencent-elles à être sécrétées chez le nourrisson ?
Vers 6 mois.
À quel événement correspond la sécrétion des protéases vers 6 mois ?
L'introduction progressive de la viande dans l'alimentation.
Comment évolue le poids de l'enfant pendant les trois premières années ?
Il multiplie son poids par 4.
Comment évolue la taille de l'enfant pendant les trois premières années ?
Elle double.
De combien augmente le périmètre crânien de l'enfant en trois ans ?
Il augmente de 50 %.
Comment évolue le poids du cerveau entre 0 et 3 ans ?
Il passe de 300 à 1000 g.
À quel âge le cerveau atteint-il sa maturation ?
À 3 ans.
Qu'est-ce que la dépense énergétique ?
La somme du métabolisme de base et de l'activité physique.
Comment varient les besoins énergétiques quotidiens pendant les 36 premiers mois ?
Ils varient peu et sont d'environ 90 à 100 kcal/kg.
Comment évoluent le métabolisme de base et la dépense liée à l'activité physique chez le jeune enfant ?
Le métabolisme de base diminue tandis que la dépense liée à l'activité physique augmente.
Pourquoi les besoins plastiques sont-ils importants chez le nourrisson ?
Parce que la croissance rapide nécessite la formation de nouveaux tissus.
Quel est le besoin quotidien en protéines de 0 à 1 an ?
2 g/kg par jour.
Quel est le besoin quotidien en protéines à 1 an ?
1 g/kg par jour.
Quel est le besoin quotidien en protéines à 5 ans ?
0,9 g/kg par jour.
Quels éléments sont nécessaires au développement osseux ?
Le calcium et la vitamine D.
Pourquoi le calcium et la vitamine D sont-ils particulièrement importants la première année ?
Parce que le squelette se développe rapidement.
Pourquoi les lipides doivent-ils être apportés chaque jour ?
Ils fournissent des acides gras indispensables aux membranes cellulaires du tissu cérébral.
Quelle fonction les reins du nourrisson doivent-ils assurer à la naissance ?
La fonction de filtration auparavant jouée par le placenta.
Pourquoi les reins du nourrisson ne peuvent-ils pas concentrer l’urine ?
Parce qu'ils sont encore immatures.
Quelles substances en excès fatiguent les reins du nourrisson ?
Les minéraux et les protides.
Que peut provoquer la fatigue des reins du nourrisson par excès de minéraux et protides ?
Une insuffisance rénale.
Quand la réserve de fer du nourrisson s’épuise-t-elle ?
Vers 3 mois.
Pourquoi le fer est-il nécessaire chez le nourrisson ?
Pour la production de l’hémoglobine des hématies.
Quelles mesures limitent les apports excessifs en protides et minéraux chez le nourrisson ?
Éviter le lait de vache, choisir des eaux peu minéralisées, respecter les grammages de viande, œuf et poisson.
Quelle vitamine antihémorragique est donnée à la naissance ?
La vitamine K.
Quelle vitamine est nécessaire à l’absorption et à la fixation du calcium ?
La vitamine D.
Jusqu’à quel âge un complément de vitamine D est-il nécessaire ?
Jusqu’à 18 mois.
Quand la peau peut-elle fabriquer la vitamine D ?
Après 18 mois.
Depuis quel âge un complément vitaminique prescrit par le médecin est-il nécessaire ?
Dès le 2e mois.
Jusqu’à quel âge un complément vitaminique prescrit est-il nécessaire ?
Jusqu’à 2 ans.
Quel pourcentage du poids corporel représente l’eau à 1 an ?
60 % du poids corporel.
Quel est le pourcentage d’eau dans le corps pendant les premières semaines ?
75 % du poids corporel.
Teste tes connaissances avec un QCM de 21 questions sur Alimentation du nourrisson.
1. Comment le fœtus reçoit-il les substances nutritives avant la naissance ?
2. Lequel de ces ensembles correspond aux annexes du fœtus ?
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